Кабачки — это сезонные овощи, из которых можно приготовить массу вкуснейших блюд, например . Одним из самых простых и невероятно популярных рецептов являются зажаренные или запеченные в кляре. Плюс в том, что он сочетается со многими ингредиентами: чесноком, помидорами, сыром и другими.
Данное кушанье готовится за считанное время и отлично подойдёт для перекуса или в качестве закуски, его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Ни один член вашей семьи не устоит от одного аромата и обязательно попробует этот замечательный шедевр.
Сегодня мы разберем 5 рецептов приготовления кабачка в кляре на сковородке с чесноком. Так же порекомендую Вам рецепты .
Ингредиенты:
- Кабачки – 3 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез или сметана – 100 гр.
- Мука – для панировки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Петрушка – по вкусу
Способ приготовления:
1. Промываем наш основной овощ под проточной водой, отрезаем плодоножки, нарезаем кружками толщиной примерно 1 см, складываем в глубокую тару, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем руками.
Совет: Кабачки очищаем от кожуры только в том случае если они старые, жесткие. Если же они молодые, то никакой необходимости в чистки нет.
2. Яйца куриные разбиваем солим и взбиваем с помощью вилки.
3. Включаем плиту, разогреваем сковородку и вливаем растительное масло.
4. Сначала обволакиваем кабачок в муке, затем в яйце и выкладываем на сковороду.
5. Обжариваем их до золотистой корочки, затем переворачиваем.
6. Пока жарятся овощи, приготовим чесночно-майонезный соус. Берем 100 гр. майонеза, в него с помощью чеснокодавилки (можно использовать терку или комбайн) выдавливаем чеснок и хорошенечко все перемешиваем.
7. Возьмем мытый помидор, вырезаем у него плодоножку и нарезаем тонкими кружочками.
8. Выкладываем готовые кабачки на тарелку, намажем получившимся соусом, а сверху выложим помидоры.
9. Сверху снова кладем кабачок и смазываем соусом и украшаем петрушкой.
10. Блюдо в панировке с чесноком и помидоры готово, ставим на стол и радуем родных изысканным вкусом.
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком, сыром и яйцом — Простой рецепт приготовления
Ингредиенты:
- Кабачки молодые – 3 шт.
- Чеснок – 7 зубчиков
- Сыр твердый – 70 гр.
- Панировочные сухари или мука –
- Специи – по вкусу
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Способ приготовления:
1. Промываем кабачки под проточной водой, отрезаем «попки» с двух сторон и режем кругляшочками толщиной примерно 1 см.
2. Затем необходимо посолить и поперчить, все по вкусу. Хорошо перемешиваем, отставляем в сторону.
3. Чеснок очищаем от кожуры, измельчаем с помощью чеснокодавилки (так же можно просто мелко нарубить с помощью ножа).
4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
5. Возьмем сковороду, наливаем на нее масла, так чтобы покрыло дно и включаем плиту.
6. В миску разбиваем два яйца, добавляем к ним чеснок, затем тщательно их взбиваем.
7. Каждую дольку кабачка обмакиваем сначала в яйце, а потом в муке (или в панировочные сухари).
8. Выкладываем на сковородку. Одну сторону жарим до золотистого цвета, переворачиваем и тоже самое проделываем с другой стороны.
9. Готовое еще горячее блюдо выкладываем на тарелку и сразу засыпаем сыром. Подаем к столу и радуем близких. Приятного аппетита.
Совет: если вы любите расплавленный сыр, не вытаскивайте со сковородки кабачки, выключите плиту, засыпьте им сверху и накройте крышкой, буквально на 1 минуту.
Как пожарить кабачки в кляре на сковороде с чесноком и майонезом
Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Майонез – 100 гр.
- Чеснок – 4 зубчика
Способ приготовления:
Совет: предварительно замочите главный ингредиент, примерно на час в воде, так в воду уйдут все нитраты.
1. Кабачки нарезаем кусочками по пол сантиметра, затем складываем их в миску, солим, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 – 15 минут для того, чтобы ушла лишняя воды.
2. Прошло 10 минут, настало время равномерно обвалять овощные кругляшки в муке. Берем небольшой контейнер, складываем в него столько сколько влезет на 1 сковороду, всыпаем 1 ст. ложку просеянной муки, затем закрываем и встряхиваем.
3. Наливаем в сковороду масло, ставим ее на раскаленную плиту.
4. Разбиваем 2 яйца, взбиваем и обволакиваем каждый кусочек.
5. Сразу же выкладываем на сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, смазываем майонезно-чесночным соусом и подаем к столу. С оставшимися овощами проделываем тоже самое. Приятного аппетита.
Вкусные кабачки в кляре на сковороде с чесноком и сметаной
Приготовить данное блюдо необходимо для разнообразия. Рецепт обязательно Вам понравится, а близкие будут просить добавки.
Ингредиенты:
- Кабачки молодые – 2 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Чеснок – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Мука – пол стакана
- Растительное масло – для жарки
Способ приготовления:
1. Тщательно промываем кабачки, отрезаем плодоножку, нарезаем небольшими кругляшками.
2. В просеянную муку всыпаем, соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.
3. Включаем плиту, ставим на нее сковородку с растительным маслом, разогреваем.
4. Кабачок с двух сторон обваливаем и кладем в сковородку, обжариваем до золотистого цвета под крышкой.
5. Выкладываем их на тарелку.
6. Когда все заготовки прожарились, кладем их обратно в сковородку, разравниваем, выключаем огонь.
7. Добавляем 200 грамм сметаны 10%, следом выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки.
8. Добавляем теплой воды из чайника, для того, чтобы у нас получился соус. Включаем плиту на самый медленный огонь, (таким образом овощи пропекутся и станут мягкими).
9. Накрываем крышкой сковородку и оставляем тушится на минут 15.
10. По истечению времени блюдо готово, оно получается очень мягким и вкусным. Приятного аппетита.
Видео о том, как приготовить кабачки с фаршем в кляре
Очень вкусное блюдо, которое можно готовить практически круглый год, поскольку эти овощи можно найти в продаже в любые времена года.
Приятного Вам аппетита!
Сегодня мы расскажем вам, как сделать кляр для кабачков и предложим некоторые варианты его приготовления.
Мы привыкли приправлять уже пожаренные кабачки майонезом и чесноком. А если приготовить их в кляре, добавив в его состав эти продукты, то получим тоже интересный и насыщенный вкус.
Кляр для кабачков с майонезом
Ингредиенты:
- – 100 г;
- мука – 60 г;
- яйцо – 1 шт.;
- чеснок – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу.
Приготовление
Яйцо взбиваем слегка вилкой или венчиком с солью и специями. Затем добавляем выдавленный через пресс чеснок, майонез и муку и перемешиваем до однородного состояния и исчезновения мучных комочков. Используем такой кляр так же, как и любой другой. Окунаем в него нарезанные и обвалянные в муке с солью ломтики кабачков и обжариваем до румяности со всех сторон.
Очень удачным результатом кулинарных экспериментов стал кляр, приготовленный с использованием светлого пива. Вкус блюда, пожаренного в нем просто потрясающий.
Кляр для кабачков на пиве
Ингредиенты:
- пиво – 100 мл;
- мука – 125 г;
- яйцо – 2 шт.;
- – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Муку просеиваем в миску и вливаем в нее подогретое немного светлое пиво. Размешиваем до однородности, вбиваем яйца, закладываем мягкое сливочное масло. Добавляем соль, перемешиваем и можем использовать уже готовый кляр по назначению.
Как принято обычно, обмакиваем в нем ломтики кабачков и жарим до золотистости с двух сторон.
Пикантный вкус придает кабачкам кляр, приготовленный на газированной воде с паприкой и чесноком.
Кляр для кабачков на минералке с паприкой
Ингредиенты:
- минеральная газированная вода – 100 мл;
- мука – 125 г;
- яйцо – 1 шт.;
- паприка – 10 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- красный молотый перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Яйцо взбиваем с солью, паприкой, красным перцем и пропущенным через пресс чесноком. Затем добавляем просеянную муку и охлажденную газированную минеральную воду. Размешиваем до однородности. Консистенция такого готового кляра должна напоминать тесто для блинов или жидкую сметану. Достаточно окунуть кусочки кабачка в такой смеси и обжарить на масле с двух сторон.
Вы не приверженец кулинарных излишеств и привыкли к классическим вариантам приготовления блюд? Тогда специально 
для вас рецепт простого классического кляра для кабачков.
Здравствуйте, дорогие читатели! А вы знаете, как сделать кляр для кабачков различными способами, так, чтобы разнообразить вкус обычного блюда и насытить его новыми ароматами. Его приготовление не занимает много времени, зато в результат вы получите аппетитные и красивые овощи. Кстати, в Японии кляр называют темпура, его рецепт был ввезен из Португалии, еще в XVI веке.
Соблюдая все нюансы, получаем овощ в тесте, который остался нежным и сохранил свои соки. В классическом варианте, это смесь из яиц и муки. Однако, проявив фантазию, при помощи различных добавок, изменяем его вкус.
Чтобы получить сытные и ароматные блюда, необходимо использовать следующие маленькие хитрости:
- Процесс жарки лучше осуществлять во фритюрнице, если нет, то разрешается использование сковороды с толстыми стенками.
- Масло необходимо хорошо раскалить. Проверить это можно капнув, небольшую порцию теста, оно должно «зашкворчать».
- Овощи лучше резать тонкими ломтиками, чтобы не удлинять процесс готовки.
Из жидкого кляра получаются легкие и хрустящие яства. Если тесто сделать более густым, то после жарки оно будет похоже на хлеб.
Самый обыкновенный
Для приготовления берем, следующие продукты:
- мука- 50 г;
- яйцо – 2 шт.;
- соль по вкусу.
Затем, смешайте все составляющие до получения однородной массы. Можете проявить фантазию и добавить базилик или кинзу.
Приготовив кабачки по этому рецепту, вы получите маленькие пирожки с начинкой внутри.
Все ингредиенты берем те же, что и в классическом варианте, только добавляем 3 зубчика чеснока.
Процесс готовки:
- Положите все продукты в чашу миксера и включите прибор.
- Выдавите чеснок, насыпьте муку и продолжите процесс, до появления пены.
- В итоге должно получиться густое тесто.
- Кабачок помойте и порежьте ломтиками.
- Обмакните кусочки овоща в полученный кляр и пожарьте.
Можете добавить в тесто немного дрожжей, чтобы сделать его эфирным.
Благодаря углекислому газу, содержащемуся в пиве, простое тесто получается пышным и хрустящим.
Список продуктов:
- мука – 150 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сливочное масло – 100 г;
- пиво – 100 г;
- соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления:
- Возьмите глубокую чашку и насыпьте муку.
- Взбейте яйца.
- Масло выложите заранее из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
- Смешайте все составляющие и добавьте теплое пиво, желательно светлых сортов. Темное будет придавать блюду горчинку.
Для жарки используйте хорошо разогретое растительное масло, иначе кабачки станут слишком жирными. В готовом блюде алкоголь чувствоваться не будет.
Газировка и паприка
Нам потребуется:
- яйцо – 1 шт.;
- газированная вода – 100 мл;
- мука- 150 г;
- паприка – 10 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, красный жгучий перец.
Приготовление:
- Взбейте яйца с приправами, предварительно, выдавив туда чеснок.
- Добавьте ржаную муку и холодную минералку.
- Размешайте смесь до однородности.
- Жарить овощи из такого теста лучше в глубоком казане, так как, они будут сильно брызгать.
Кляр без яиц, отличное решение для постящихся. Небольшой нюанс, впрок такое тесто готовить не следует.
Приготовление:
Смешайте муку с любой жидкостью, это может быть, молоко, кефир или фруктовый сок. В азиатских блюдах для основы используют чай. Латиноамериканцы применяют кофе или какао. Можете добавить пряности на свой вкус. По консистенции тесто, должно быть, как на оладьи. Такой рецепт могут использовать те, кто, исключил из своего меню продукты, животного происхождения.
Приготовить его достаточно легко, но необходимо знать несколько секретов, чтобы тесто не отслаивалось на сковороде. Для этого возьмите четыре куриных яйца, посолите, поперчите.
Я еще добавляю приправу «аджика», она придает блюду терпкости. Хорошенько их взбейте, чтобы получилась густая пена, тогда наши кабачки будут пышными.
Сыр натрите на мелкой терке, мне больше нравится Маздам, его сладковатый вкус прекрасно сочетается с овощами. Добавьте 50 г майонеза и 150 г муки, перемешайте до исчезновения комочков. В таком тесте блюдо получится не только сытным, но и красивым.
Отличный рецепт для любителей «похрустеть».
Ингредиенты:
- яичный желток – 1 шт.;
- кукурузный крахмал – 2 ст.л.;
- соевый соус – 2 ст.л.;
- бадьян – 3 шт.;
- сок лимона по вкусу.
Приготовление:
- Яйцо взбейте миксером.
- Добавьте остальные составляющие и продолжите процесс.
Любителям острых ощущений можно положить красный, жгучий перец.
Выходит, очень плотное тесто, позволяющее сохранить нежную мякоть овощей.
Для этого возьмите:
- мука – 150 г;
- желтки – 3 шт.;
- жирные сливки – 250 мл;
- приправы по вкусу.
Фазы приготовления:
- Разотрите яйца с солью и перцем.
- Насыпьте муку, сахар и хорошо перемешайте.
- В итоге получается густая кашица.
Если сливки отсутствуют, можно заменить их молоком.
Такое тесто сделает ваше блюдо более сытным, поэтому к разряду диетических, его отнести нельзя.
Нужны, следующие продукты:
- яйцо – 2 шт.;
- картофель среднего размера – 3 шт.;
- соль, мука, черный, молотый перец.
Этапы приготовления:
- Желтки взбейте миксером, добавляя приправы.
- Картофель очистите от кожуры и потрите на мелкой терке.
- Смешайте все составляющие.
Муку сыпьте постепенно, добиваясь нужного вам эффекта. Текучее тесто будет более воздушным, а густое утяжелит овощи.
Обмакнув кабачки в кляре, дополнительно обваляйте их в толченых сухариках. В качестве панировки можно выбрать, измельченные орехи, кунжут, зерна тмина или обыкновенные, подсолнечные семечки. А также обстоит дело и с мукой, используйте ячменную, кукурузную или овсяную. Тогда ваше блюдо получит новый экстравагантный вкус.
Для этой летней закуски - жареные кабачки в кляре - подойдут любые сорта кабачков: самые обыкновенные, нежные желтые или цуккини. Молодой кабачок моем под холодной водой, отрезаем концы с обеих сторон и нарезаем кружочками. Я обычно не чищу кожицу, но если же Вам покажется, что она жесткая, то срежьте ее.
Теперь нужно посолить нарезанные кабачки. Я обычно выкладываю в миску кружочки слоями: кабачки – соль, снова кабачки – снова соль. Мне кажется, что сырые кабачки просто невозможно пересолить, поэтому я всегда солю «на глаз». Кабачки отставляем в сторону, пока будем готовить кляр.
Кляр, безусловно, может быть самым разным. Если хотите хрустящего, то готовьте его на пиве. У меня, можно сказать, стандартный вариант.
В миске смешиваю яйца и сметану, немного взбиваю вилкой, абсолютно символически. Добавляю соль, смесь перцев (Вы можете использовать любые пряности по своему вкусу, мне, например, нравится добавлять уцхо-сунели).
На мой взгляд, очень выигрывает кляр, если добавлена мелкорубленная зелень. В этот раз я использовала укроп и петрушку – самый простой набор, который обычно всегда есть у меня в холодильнике.
И, наконец, добавляем муку и перемешиваем весь кляр. Он должен выйти по консистенции похожий на густую сметану, поэтому сами регулируйте количество необходимой муки (кроме того, сколько взять муки, будет зависеть и от густоты сметаны). Любые составляющие кляра можно с легкостью менять, например, вместо сметаны можно взять молоко (но тогда существенно больше муки) или майонез.
Теперь пришел черед слить с кабачков выделившуюся жидкость и обвалять кружочки в муке. Данный этап, в принципе, можно и пропустить, но по моим наблюдениям, если обвалять кабачки предварительно в муке, то потом к ним кляр существенно лучше прилипает и не сползает с кружочка кабачка.
Если «грязная работа» Вам нипочем, то обваливайте каждый кабачок отдельно, я же помещаю их в небольшой пищевой контейнер, насыпаю туда немного муки (ее количество не указано в списке ингредиентов), закрываю контейнер крышкой и интенсивно встряхиваю. Как результат: руки чистые, все кабачки – в муке.
Осталось лишь обмакнуть в кляр каждый кружочек кабачка и обжарить, по обыкновению, с двух сторон на растительном масле. Я обычно жарю без крышки и на достаточно сильном огне. Но я так поступаю потому, что мне нравится, чтобы кабачок внутри готового кляра оставался немного аль-денте. Если Вы любите более мягкие овощи, то при жарке накрывайте сковороду крышкой или просто жарьте на медленном огне.
Получается очень яркое, вкусное, по-настоящему летнее блюдо - жареные кабачки в кляре!
Как сделать кляр для кабачков? Рецептов приготовления таких изделий существует великое множество. Мы представим лишь некоторые варианты, которые пользуют особой популярностью среди кулинаров.
Как приготовить кляр для кабачков?
Прежде чем обжарить молоденькие кабачки на плите, следует подготовить для них кляр. Он может быть жидким, сухим, ароматным, пресным и т. д.
Наиболее популярный кляр для кабачков - тот, для приготовления которого используют обычную пшеничную муку. Но обо всем по порядку.
Итак, чтобы вкусно и аппетитно пожарить кабачки на сковороде, необходимо иметь следующие продукты:
- муку белоснежную просеянную - 1 стакан;
- соль поваренную мелкую - 1 десертную ложку;
- перец душистый измельченный - ½ десертной ложки.
Процесс приготовления
Перед тем как сделать кляр для кабачков, следует обработать основные овощи. Их тщательно моют, высушивают, срезают пупки и шинкуют кружочками толщиной 5-7 мм. После этого приступают к подготовке кляра. Для этого пшеничную муку просеивают и выкладывают в пиалу. Далее к ней добавляют измельченный перец и мелкую соль.
Тщательно перемешав сыпучие ингредиенты, в них поочередно обваливают кружочки кабачков и обжаривают на растительном масле до румяного состояния.
Делаем кляр на курином яйце
Как делать кляр для кабачков, используя куриное яйцо? Следует отметить, что такое изделие довольно часто применяют для обжарки различных овощей, рыбы и даже колбасных изделий. Жидкое тесто хорошо схватывается в кипящем масле, делая блюдо более аппетитным и вкусным.
Итак, чтобы приготовить яичный кляр для кабачков, необходимо приобрести следующие компоненты:
- яйца средние свежие - 2 шт.;
- соль мелкую - пару больших щепоток;
- муку белоснежную - 2 большие ложки.
Пошаговое приготовление
Яичный кляр для кабачков готовится в считанные минуты. Свежие яйца слегка взбивают вилочкой, а затем солят и добавляют пшеничную муку. Перемешав все компоненты обычной ложкой, получают довольно вязкую массу. В нее поочередно обмакивают все дольки обработанных кабачков, которые впоследствии выкладывают в кипящее масло.
Следует отметить, что яичный кляр для кабачков схватывается очень быстро. После того как он подрумянится, а овощи станут максимально мягкими, их аккуратно вынимают и сразу же подают к столу.
Кстати, обжаривать таким образом закуску можно не только с использованием кабачков, но и, например, с крабовыми палочками, сосисками, рыбным филе и т. д.
Делаем многослойный кляр из панировочных сухарей
Кляр для кабачков с чесноком идеально подходит тем, кто хочет сделать не простую, а очень ароматную закуску, которую можно смело преподносить к пиву или другим алкогольным напитками.
Для реализации такого необычного рецепта нам потребуются:
- яйцо куриное большое - 1 шт.;
- чесночные зубки - 2 крупные шт.;
- парика сладкая - 2 большие щепотки;
- соль мелкая - 2 большие щепотки;
- перец душистый - 2 большие щепотки;
- сухари панировочные не очень мелкие - 1,5 стакана.
Способ пошагового приготовления
Делается такой кляр для овощей в два этапа. Сначала взбивают куриное яйцо, используя обычную вилку. После этого в отдельную тарелку выкладывают панировочные сухари, а затем добавляют к ним чесночные зубки, натертые на самой маленькой терке, мелкую соль, душистый перец и сладкую паприку.
Перемешав все компоненты обычной ложкой, приступают к формированию блюда. Для этого используют кружочки или дольки кабачков. Их предварительно высушивают бумажными полотенцами, а затем окунают во взбитое яйцо. После этого овощ обваливают в панировочных сухарях со специями и чесноком и сразу же выкладывают в разогретое масло.
Обжаривают такие кабачки на среднем огне до тех пор, пока они не станут максимально румяными снаружи и мягкими внутри.
Готовим майонезный кляр
Ни для кого не является секретом, что майонез способствует получению очень нежной и мягкой выпечки. Если использовать такой продукт для приготовления кляра, то вы обязательно получите нежную и буквально тающую во рту закуску.
Чтобы реализовать представленный рецепт, нам понадобятся:
- яйцо среднее свежее - 1 шт.;
- майонез не очень высокой жирности - 100 г;
- соль мелкая - пару больших щепоток;
- мука белоснежная - 3 большие ложки.
Готовим кляр
Делается кляр для кабачков с майонезом легко и просто. Для начала соединяют куриное яйцо и майонез невысокой жирности. После этого их сдабривают мелкой солью и взбивают до тех пор, пока в чаше не образуется однородная масса приятного желтого цвета.
Осуществив описанные действия, к ингредиентам добавляют белоснежную муку и хорошенько мешают обычной ложкой.
После получения вязкого кляра его используют по прямому назначению. В тесто поочередно окунают все кусочки кабачков и обжаривают на небольшом огне до подрумянивания.
Готовим необычный кляр из пива
Пиво - универсальный напиток, который делает любое тесто особенно ароматным, пышным и мягким. Его очень часто используют для приготовления кляра. С ним кабачковая закуска станет более вкусной и питательной, нежели просто обжаренные овощи в муке.
Перед тем как приготовить кляр для кабачков, необходимо подготовить следующие компоненты:
- яйцо куриное небольшого размера — 1 шт.;
- муку белоснежную пшеничную — 1 стакан;
- пиво темное или светлое (выбирать по своему вкусу) — 1,5 стакана;
- соль поваренную — несколько щепоточек (по своему вкусу);
- оливковое масло — по усмотрению (1-2 десертные ложки).
Как правильно готовить пивной кляр?
Для получения воздушного и нежного кляра следует строго соблюдать все рекомендации рецепта. Для начала необходимо подготовить основу. Для этого просеивают пшеничную муку вместе с поваренной солью, а затем постепенно вливают к ним охлажденное светлое или темное пиво. При этом ингредиенты постоянно мешают вилкой или венчиком, чтобы избежать появления комочков.
После того как основа для пивного кляра будет подготовлена, приступают к обработке куриного яйца. Его разделяют на белок и желток. Первый ингредиент взбивают в стойкую пену, а затем добавляют к ранее приготовленному тесту вместе с небольшим количеством оливкового масла.
Перемешав все компоненты вилкой, получают довольно пышный и вязкий кляр. Чтобы он хорошо прилип к кабачкам, их следует предварительно обработать. Овощи моют, высушивают, режут дольками или кружочками, а затем добавляют яичный желток и хорошенько мешают. После этого каждый кусочек кабачка обваливают в пшеничной муке и тут же окунают в пивной кляр. В таком виде изделия выкладывают в сильно кипящее масло и обжаривают до тщательного подрумянивания.
Следует отметить, что с использованием пивного кляра у вас обязательно получится очень пышная, мягкая и сочная закуска с непревзойденным ароматом.
