Leckere Cocktails mit Baileys. Wozu trinkt man Baileys-Likör? Die besten Rezepte für Cocktails, Getränke, Kaffee mit Baileys-Likör: Beschreibung

Geschichte des Getränks

Der Ort, an dem das wunderbare Getränk namens Baileys hergestellt wird, ist seit fast vierzig Jahren Irland. Die Spirituosenfabrik liegt in der Nähe von Dublin, inmitten grüner Hügel, wo etwa 40.000 Kühe grasen. Tatsache ist, dass man für die Herstellung von Baileys hochwertige Frischmilch und irischen Whiskey benötigt. Diese Komponenten werden gemischt, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ergänzt und in Form eines ungewöhnlich angenehmen, sehr beliebten Getränks dem internationalen Markt präsentiert.

Likör wird auf der ganzen Welt geliebt

Bailey, das 1974 seine erste Flasche auf den Markt brachte, war ein Pionier auf dem Gebiet der Sahneliköre. Die Beliebtheit dieser Alkoholsorte ist so groß, dass ihr Produktionsvolumen heute 50 Millionen Flaschen pro Jahr erreicht. Das Interessante ist, dass geöffnete Baileys bei richtiger Lagerung ihren Geschmack über einen längeren Zeitraum nicht verlieren. Daher können Cocktails mit Baileys nach Bedarf mehrere Monate lang zubereitet werden, ohne eine neue Flasche öffnen zu müssen.

Eisiger Genuss

Am einfachsten trinkt man diesen Likör in Kombination mit Eis. Nehmen Sie ein paar große Eiswürfel, mixen Sie sie mit 50 Millilitern Alkohol in einem Mixer mit Eis-Crush-Funktion und servieren Sie sie in hohen Gläsern. Cocktails auf Basis von Baileys und Kaffee sind nicht besonders schwierig. Um sie zuzubereiten, müssen Sie 0,05 Liter Likör und 0,02 Liter Kaffee in eine Kaffeetasse gießen, mit warmer Milch verdünnen, bis das volle Volumen erreicht ist, und mit geriebener Schokolade garnieren.

Sahne, Sahne und noch mehr Sahne

Neben einfachen Rezepten gibt es Signature-Cocktails mit Baileys-Likör. Dazu gehört „Pool House“, bestehend aus Likör und Sahne mit 11 % Fett (je 0,05 Liter), Karamellsirup und Red Label Whiskey (je 0,02 Liter). Diese Zutaten werden gemischt, in ein Margaritaglas gegeben und mit Schlagsahne (10 ml) dekoriert.

Ein bisschen Patriotismus

Um Cocktails mit Baileys zuzubereiten, die der russischen Flagge ähneln, müssen Sie 0,03 Liter dicken roten Sirup (Grenadine ist geeignet) und Curacao Blue sowie je 0,015 guten Wodka und Baileys nehmen. In das Glas wird roter Sirup gegossen, dann blauer Curacao, gefolgt von einer Mischung aus Wodka und Butterdrink. Alle Aktionen werden mit einem Barlöffel und äußerst sorgfältig ausgeführt.

Für Smoothie-Liebhaber

Cocktails mit Baileys sind ungewöhnlich lecker, wenn sie Früchte und andere Zutaten richtig kombinieren. Um einen Cocktail nach dem folgenden Rezept zuzubereiten, benötigen Sie 3 mittelgroße Bananen normaler Reife, 0,05 Liter Sahne, Kaffeelikör und Advocate-Likör sowie 100 ml Baileys. Alle Komponenten werden in einem Mixer mit Eis gemischt. Das Getränk sollte in hohen Gläsern mit Strohhalm serviert werden.

Kein Schnickschnack, aber lecker

Cocktails mit Baileys können bei heißem Wetter zubereitet werden, wenn Sie aufmuntern möchten. Dazu können kalter Kaffee mit Eis (je 100 g), gemischt mit 30 g Likör, gehören. Das cremige Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft – 100 Gramm des Produkts haben einen Kaloriengehalt von mehr als 200 kcal und sind daher in der kalten Jahreszeit besonders angenehm pur zu trinken.

Experten sagen, dass die Kunst, Cocktails zuzubereiten, erstmals im 18. Jahrhundert entstand. Ihre rasante Entwicklung begann jedoch erst in den 20er und 30er Jahren des 20. Jahrhunderts. Heutzutage ist mehr als eine Party ohne eine bunte, schöne und appetitliche Mischung aus Whiskey, Saft, Sirup und vielen anderen Zutaten nicht mehr vorstellbar. Professionelle Barkeeper haben ihre eigenen „Gewerkschaften“, Lehrer, Leiter und internationale Wettbewerbe, die in der gesamten zivilisierten Welt stattfinden! Heutzutage sind Turniere unter Barkeepern bereits grandiose Shows für die Zuschauer und ein Fest des erlesenen Geschmacks für die Verkoster.

Cocktails mit dem berühmten irischen Likör erfreuen sich bei beiden Geschlechtern großer Beliebtheit. Baileys ist ein weltweit bekanntes Gourmetgetränk. Der Alkoholgeschmack ist hier kaum wahrnehmbar und Dessertliebhaber werden den cremigen und cremigen Geschmack zu schätzen wissen. Von diesem berühmten irischen Likör gibt es folgende Sorten: Mint Chocolate, Cream Caramel, Cream Coffee, Original. Überraschenderweise sind die Hauptbestandteile von Baileys Whisky und Sahne, die nicht mit speziellen Technologien geronnen werden. Dank seiner einzigartigen Zusammensetzung ist Baileys wie geschaffen für die Zubereitung meisterhafter Cocktails.

Cocktails zu Hause zubereiten

In vielen verschiedenen Nachtclubs und Gastronomiebetrieben werden uns die gleichen Rezepte für köstliche Mischungen aus Baileys, Whiskey, Säften mit Wodka und vielen anderen Zutaten angeboten. Wenn man die Zusammensetzung von Getränken studiert, stellt sich heraus, dass man für die Zubereitung nicht viel Talent braucht; um zu Hause einen so delikaten Cocktail zu kreieren, muss man nur ein paar einfache Regeln kennen.

Nach einem solchen „Studium“ der Menü- und Cocktailkarten dachten viele Liebhaber von Alkohol mit Sahne über ihre eigene Karriere als Barkeeper auf Hauspartys nach. Deshalb öffnen wir in diesem Artikel den Vorhang der Geheimhaltung und verraten Ihnen Rezepte für die Zubereitung göttlicher Getränke mit dem legendären irischen Likör.

Tatsächlich ist alles ganz einfach: Um Cocktails zuzubereiten, benötigen Sie lediglich ein Geheimrezept für die Reihenfolge des Mischens der Komponenten, das Vorhandensein aller notwendigen Zutaten sowie spezielle Utensilien. Die Hauptsache ist, wie sich herausstellt, ein Attribut, ohne das man nicht leben kann: ein Barkeeper-Werkzeug, ein Shaker. Viele werden es kaufen oder Freunde fragen müssen, aber Ihre Bemühungen für das Ziel werden sich lohnen.

B-52

Dieser Cocktail hatte, hat und wird trotz vieler Analogien schon immer eine führende Position auf dem Getränkemarkt einnehmen. Benötigte Zutaten für die Herstellung von B-52: Capitan Black- oder Kahula-Kaffeelikör, Baileys oder Irish Cream sowie Cointreau- oder Marie Brizard Grand Orange-Likör. Gleichzeitig enthält „B-52“, wie viele Leute denken, keinen Whisky. Denken Sie daran, dass für jede der aufgeführten Zutaten 20 ml erforderlich sind. Für diesen Cocktail benötigen Sie lediglich kleine elegante Gläser à 100 ml. Um einen echten B-52 nach dem klassischen Rezept zu kreieren, müssen Sie es versuchen.

Jetzt erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie „B-52“ zu Hause kochen. B-52 ist ein mehrschichtiges Getränk. Dazu gießt man zunächst den Likör Capitan Black auf den Boden des Glases, gießt dann mit einem Messer Baileys mit „Cream Caramel“-Geschmack über die Klinge und fügt auf die gleiche Weise Orangenlikör hinzu. Das Ergebnis sollte ein Cocktail aus drei gleich großen Schichten sein, der nur mit einem eleganten Strohhalm getrunken werden kann.

Diese Methode, einen einzigartigen Geschmack in der Kunst des Barkeepers aufzubauen, wird „Build“ (aus dem Englischen „build“ – bauen) genannt.

Meister der Barkeeper-Kunst zünden unmittelbar nach der Zubereitung ein echtes, vielschichtiges „B-52“ an und der Kunde muss während des Brennens schnell durch einen Strohhalm trinken, um diesen Antrieb, diesen Aufschwung oder diese Explosion und das Adrenalin zu spüren der berühmte Cocktail. Ein solches Ritual ist notwendig, um den Effekt eines Temperaturunterschieds im Getränk zu erzielen. Dies wird durch die Reihenfolge der Schichtenprüfung erreicht: Unten ist es am kältesten, dann wärmer und oben befindet sich eine brennende, bittere Schicht aufgrund des Whiskyanteils im Likör.

Blaues Hawaii

„Blue Hawaii“ ist eine tropische Mischung mit Rum, Likör, Saft. Der Legende nach wurde das berühmte Getränk 1957 vom talentierten Amerikaner Harry Yee kreiert und nach dem Lied von Leo Robin benannt, in dem es natürlich um das blaue Paradies Hawaiis ging.

Um zu Hause einen köstlichen Cocktail mit extravaganter Farbe zuzubereiten, benötigen Sie: exquisiten Bacardi-Rum (20 ml), der Hauptbestandteil ist Blue Caracao-Likör (20 ml), Baileys-Creme-Likör (20 ml) sowie zwei Säfte - Ananas ( 60 ml) und Zitrone (30 ml). Nachdem Sie eine Mischung aus den oben genannten Zutaten zubereitet haben, müssen Sie diese in einen Shaker geben, sofort Eis hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Das fertige, leuchtend blaue Getränk wird in ein hohes, formschönes Glas gegossen. Ein Cocktail mit einer so satten Farbe passt nur zu den erlesensten Schnitzereien (der Kunst, Cocktails zu dekorieren). Dazu können zahlreiche Fruchtscheiben und bunte Regenschirme gehören, die dem Getränk eine wahrhaft hawaiianische Stimmung der Unbeschwertheit und Entspannung verleihen. Die besten Fruchtzusätze sind Kirschen, gebackene oder frische Orangenscheiben oder ein Stück Ananas.

Der letzte Samurai

Der neueste und am einfachsten zu Hause zuzubereitende Cocktail in der heutigen Rezeptliste mit dem legendären irischen Alkohol. Seine Hauptbestandteile: Kahlua-Likör (30 ml), cremiger Baileys (30 ml), Vanillesirup (30 ml). Absolut alle Zutaten müssen zusammen mit Eis in das Werkzeug des Barkeepers geladen werden – einen Shaker. Eine Minute später wird das fertige Getränk durch ein spezielles Sieb in ein stilvolles Longdrinkglas gefiltert und mit einem hellen und unvergesslichen Geschmack genossen.

Bekannte und recht leichte Cocktails auf Basis von Baileys können auch heißen: A-B-C, „Irish Brothers“, „Sweet Shot“, „Hulk“, „Hot Henry“, „Clouds“. Die Erfinder dieser Getränke spielten gekonnt mit der Kombination von Whisky mit süßen Likören, Rum, Saft, Kaffee und vielem mehr.

Dies sind nicht alle Rezepte mit dem legendären irischen Likör. Sie werden weicher und zuckerhaltiger sein, als Sie es sich vorstellen können, und für diejenigen, die es wissen: Vielleicht werden Ihre Cocktails in Zukunft zu einer echten Bereicherung für den Urlaub.

Baileys erschien 1974 und war der weltweit erste Sahnelikör auf Whiskybasis. Obwohl es in unserer Zeit viele Analoga gibt, bleibt Baileys das Flaggschiff der gesamten Gruppe. Er wird meist pur als Dessertgetränk oder in Cocktails getrunken. Wir machen Sie auf die zehn besten Rezepte für Cocktails mit Baileys aufmerksam, so die Redaktion unserer Website. Bei der Zusammenstellung der Bewertung haben wir uns an Geschmack, Beliebtheit und einfacher Zubereitung zu Hause orientiert.

1. „B-52“.

B-52

Ein süßer alkoholischer Cocktail, bestehend aus drei leicht verfügbaren Zutaten. Das Getränk ist nach dem amerikanischen strategischen Bomber Boeing B-52 Stratofortress benannt. Die einzige Schwierigkeit bei der Zubereitung besteht darin, die Likörschichten richtig anzuordnen, aber viele andere Cocktails erfordern diese Fähigkeit. Eine der Techniken wird im Video gezeigt.

Zusammensetzung und Proportionen:

• Orangenlikör – 20 ml;
• Kaffeelikör (Kahlúa) – 20 ml;
• Baileys – 20 ml.

Rezept: Kaffeelikör in ein Schnapsglas füllen. Mit der Rückseite eines Löffels oder der Klinge eines Messers langsam den Sahnelikör (Bailey's) auf den Kaffeelikör geben. Orangenlikör auf die gleiche Weise hinzufügen.

2. „Hiroshima“.

Die Antwort sowjetischer Barkeeper auf die amerikanische B-52. Das Aussehen des Hiroshima-Cocktails ähnelt einem Pilz nach einer Atomexplosion. Hohe Stärke und ein reichhaltiger, unvergesslicher Geschmack runden das Erlebnis ab.

• Absinth – 20 ml;
• Baileys – 10 ml;
• leichter Sambuca – 20 ml;
• Grenadine – 5 ml.

Rezept: Sambuca in ein Schnapsglas gießen. Legen Sie eine Schicht Baileys und dann eine Schicht Absinth darauf. Fügen Sie ein paar Tropfen Grenadine hinzu. Am unteren Rand des Stapels erscheint ein interessanter Effekt, der an eine Atomexplosion erinnert.

Hiroshima

3. „Perfekter Kontinuus.“

Dessertcocktail mit originellem Milch-Erdbeer-Geschmack. Der einzige Nachteil ist, dass es aus einer großen Anzahl von Zutaten zubereitet wird.

• weißer Rum – 30 ml;
• Erdbeersirup – 20 ml;
• Karamellsirup – 20 ml;
• Baileys – 40 ml;
• Creme – 40 ml;
• Erdbeeren - 3-4 Beeren;
• zerstoßenes Eis – 160 Gramm.

Rezept: Alle Zutaten in einem Mixer verrühren, den fertigen Cocktail in ein hohes Glas (Highball) gießen. Mit Erdbeeren dekorieren.

Perfekter Kontinuum

4. „Gehirnexplosion“.

Der Cocktail weckt viele positive Emotionen und ist durch seinen hellen, langanhaltenden Nachgeschmack unvergesslich. Sowohl bei Männern als auch bei Frauen beliebt.

• Wodka – 15 ml;
• weißer Wermut (Martini Bianco) – 20 ml;
• Baileys – 10 ml;
• Grenadine – 5 ml.

Rezept: Wermut in ein Schnapsglas gießen, Wodka, Grenadine und Baileys hinzufügen. In einem Zug trinken, ohne umzurühren.

Kopf platzt

5. „Raffaello“.

Der Cocktail schmeckt wie berühmte Süßigkeiten. Ein wunderbares Dessertgetränk für Frauen.

• Kokoslikör (Malibu) – 15 ml;
• Vanillesirup – 15 ml;
• Baileys – 15 ml;
• Kokosflocken – 5 Gramm;
• Eiswürfel – 200 Gramm.

Rezept: Baileys, Malibu, Vanillesirup und Eis in einem Mixer mixen. Gießen Sie das resultierende Getränk in ein Glas. Mit Kokosflocken belegen.

Raffaello

6. „Brennender Heinrich“

Es wird angenommen, dass dieses Rezept von Henry Smith erfunden wurde. Um das Herz seiner Geliebten zu gewinnen, organisierte er eine Cocktailparty, bei der er seine Kreation vorstellte. Der Cocktail zeichnet sich durch seine originelle Präsentation und seinen ausgewogenen Geschmack aus.

• Whisky (Bourbon oder Scotch) – 15 ml;
• Amaretto – 15 ml;
• Baileys – 15 ml.

Rezept: Amaretto-Likör, Baileys und Whiskey schichten. Zünden Sie den Cocktail an und trinken Sie ihn schnell durch einen Strohhalm.

Brennender Henry

7. „Madame Coffee.“

Eine originelle Kombination aus Sahnelikör und Kaffee mit Sahne. Es ergibt ein ausgezeichnetes wärmendes Getränk.

• Stilles Wasser – 150 ml;
• Gemahlener Kaffee – 50 Gramm;
• Baileys – 30 ml;
• Schlagsahne – 20 Gramm.

Rezept: Kaffee kochen und filtern. Mischen Sie Baileys und heißen Kaffee in einem Glas. Schlagsahne hinzufügen. Durch einen Strohhalm trinken.

Madame Kaffee

8. Butterscotch.

Ein einfacher, aber gleichzeitig sehr leckerer Cocktail auf Baileys-Basis mit Milch und Eis. Wird zum Nachtisch zusammen mit süßen Gerichten serviert.

• Eis – 50 Gramm;
• Milch – 100 ml;
• Baileys – 40 ml.

Rezept: Alle Zutaten in einem Mixer verrühren, das resultierende Getränk in ein hohes Glas gießen. Mit einem Strohhalm servieren.

Baileys wurde 1974 erstmals auf den Markt gebracht und wurde nicht nur zum Begründer einer ganzen Reihe von Sahnelikören, sondern ist auch heute noch führend unter den genannten Getränken. Es zeichnet sich durch seinen angenehm cremigen Geschmack und sein Vanillearoma aus.

Auch wenn es als schlechtes Benehmen gilt, Frauen alkoholische Getränke zu geben, kann man den irischen Likör Baileys als Ausnahme von der Regel bezeichnen, denn sein süßer Geschmack und die einzigartige Kombination aus Whiskey und Sahne machen diesen Likör zu einem Dessert, das das Herz höher schlagen lässt und verleiht den Wangen eine Röte.

Interessante Tatsache: Trotz der Verwendung des Namens Andrew Bailey als Erfinder des Getränks gab es keine solche Person. Dies war ein Marketingtrick, um eine Legende für irische Spirituosen zu schaffen. Tatsächlich ist das Getränk nach Bailey's Bar benannt, wo der wahre Schöpfer, David Dand, viel Zeit verbrachte.

Einige Fakten über Baileys:

• Kaloriengehalt - 327 kcal/100 g.
• Stärke – 17 %.
• Enthält Kalzium und Phospholipide.
• Reich an Vitamin A, C, PP.
• Zutaten des Originallikörs: Sahne, Whisky, Kakao, Zucker, Vanille, Karamell. Es gibt Getränke mit Zusatz von Minze, Schokolade, Kaffee oder Nüssen.
• Die Zusammensetzung enthält keine Konservierungsstoffe.
• Fördert die Aufnahme von Nahrung.
• Es wird nicht empfohlen, sich zu sehr vom Alkohol hinreißen zu lassen. Trotz seiner Milde ist es immer noch ein alkoholisches Getränk.

Wie trinkt man Baileys Sahnelikör richtig und lecker, womit wird er verdünnt?

Der cremige Geschmack des Likörs bestimmt einige Nuancen, mit denen er den Gästen serviert wird. Als Aperitif, als eigenständiges Dessert oder als Beilage zu Süßigkeiten ist er beispielsweise absolut nicht geeignet. Als besonders harmonisch hat sich die Kombination mit Kaffee oder Eis erwiesen.

Bemerkenswert ist, dass einem Glas Likör oft Eis hinzugefügt wird, die Flasche mit dem Getränk jedoch nicht gekühlt wird, da die optimale Temperatur für Likör Raumtemperatur ist.

Baileys-Likör sollte langsam und in kleinen Schlucken getrunken werden.

Als Digestif (ein Getränk, das nach einer Mahlzeit serviert wird) passt Baileys gut zu vielen Speisen und Getränken:

• Sie können den Likör separat zum Kaffee servieren oder ihn anstelle der Sahne hinzufügen. Kaffee sollte ohne Zucker sein, die Süße des Likörs reicht aus.
• Sie können Baileys auf Eis servieren und mit Schokolade bestreut servieren. Die Erdbeere am Glasrand sieht toll aus und ergänzt den Geschmack.

Wichtig: Bedenken Sie, dass viel Eis vorhanden sein sollte. Es ist erlaubt, sowohl zerstoßenes Eis als auch Würfel hinzuzufügen.

• Sie können es mit Wodka oder Gin mischen. Ein solcher Cocktail wird stärker und seine Süße wird nicht mehr so ​​​​auffällig sein.

Wichtig: Versuchen Sie nicht, mit Säften oder kohlensäurehaltigen Getränken zu experimentieren. Zusätzlich zu dem nicht sehr ästhetischen Erscheinungsbild erhalten Sie eine schlechte Geschmackskombination.

In welchen Gläsern wird Baileys-Likör serviert?

• Wenn Baileys als Beilage zum Dessert serviert wird, wird beim Servieren ein spezielles Likörglas verwendet. Es zeichnet sich durch ein langes Bein und eine breite Oberseite aus; Die Form ähnelt einem Kegel, kann aber auch eine cremeartige Form haben.

Wichtig: Verwechseln Sie dies nicht mit einem Martini-Glas. Obwohl sie in der Form ähnlich sind, ist das Likörglas in Größe und Volumen kleiner. Das Volumen eines Likörglases beträgt 25-50 ml.

• Wenn Sie Baileys mit irgendetwas mischen, nehmen Sie ein Wein- oder Martiniglas.

• Eine Reihe von Cocktails mit mehreren Zutaten werden traditionell in einem Irish Coffee-Glas serviert (z. B. der unten beschriebene Madame Coffee-Cocktail).

Cocktails, die viel Eis erfordern, werden oft in altmodischen Gläsern serviert. Servieren Sie in diesen Gläsern Cocktails mit Baileys-Likör und starke alkoholische Getränke (Whisky, Wodka usw.).

Puff-Cocktails (auch Shots genannt) werden normalerweise in kleinen Gläsern mit einem Volumen von 60 ml serviert. Barkeeper nennen diese Gläser „Shots“. Wenn Sie sich also zum Beispiel dazu entschließen, B-52 zu kochen, dann bereiten Sie diese Gläser vor.

Welche Vorspeise wird zum Baileys-Likör serviert?

• In einigen Fällen kann Alkohol zu den Mahlzeiten serviert werden. Dazu können Sie zum Beispiel Baileys servieren Fleisch mit Beerensauce oder zu Obst- und Beerengerichte. Dennoch kann Alkohol den Geschmack des Gerichts übertönen.
• Baileys passt gut zum Geschmack Banane. Sie können ein Dessert zubereiten oder einfach die Banane in Scheiben schneiden und mit Spießen garnieren.
  Die Zubereitung dauert einige Minuten Erdbeer-Bananen-Salat.
  Wenn Sie ein wenig Zeit haben, tun Sie es Pumps: Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und löffeln Sie dann etwas Fruchtfleisch mit einem Teelöffel heraus. Geben Sie die Füllung in die entstandenen Vertiefungen: Schokolade mit Nüssen, Eiscreme oder Bananenmark mit Pulver – lassen Sie sich von Ihrem Geschmack und der Verfügbarkeit der Zutaten leiten.

• Servieren Sie Baileys mit Marshmallows oder süßem Hüttenkäse – ein wunderbarer Abend ist garantiert.
• Eis ist ein vielseitiges Dessert für Likör. Es passt zu vielen Speisen, sodass der Auswahl an Snacks nur Ihre Fantasie Grenzen setzt. Hier sind ein paar Ideen:
  Eis mit Beeren;
  Eis mit Nüssen und Schokolade;
  Eis mit Keksen.

Um das Dessert zuzubereiten, sollte das Eis leicht aufgeweicht, dann mit den notwendigen Zutaten vermischt und in Schüsseln gefüllt werden. Dann verwenden Sie Dekorationen – Beeren, Schokoladenstückchen oder Kakao.

• Tiramisu-Kuchen ist ein klassisches Dessert für Baileys-Likör. Anstelle von Tiramisu können Sie auch ein Kaffee-Dessert servieren.
• Ein Obst-Beeren-Salat eignet sich hervorragend als Snack.

Kaffee mit Baileys-Likör: Rezept

Wichtig: Geben Sie bei allen Cocktails den Likör erst nach dem Kaffee hinzu.

Wenn Sie sich gestärkt und erfrischt fühlen möchten, probieren Sie es aus. Eiskaffee-Cocktail.

• Brauen starker Kaffee und abkühlen lassen. Für eine Portion Cocktail benötigen Sie 100 ml.
• Vorbereiten 100 g cremiges Eis Und 30 ml Likör(pro Portion).
• Alle Zutaten vermischen, in ein Glas füllen und einen Strohhalm hineinstecken.

Achten Sie nun auf den Cocktail „Madame Kaffee“ was oben erwähnt wurde:

• Nehmen 50 g frisch gemahlener Kaffee Und 150 ml Wasser, Brühen Sie den Kaffee auf und seihen Sie ihn ab oder verwenden Sie eine French Press (Kolbenmethode zur Kaffeezubereitung).
• Gießen Sie 30 ml Baileys-Likör, 15 ml Vanillesirup und fertigen Kaffee in ein Glas. Gründlich mischen.
• Zur Dekoration etwa 20 ml Schlagsahne nehmen.

Cocktail "Klapperschlange":

• In diesem Cocktail frisch gemahlener Kaffee Wird nur als Dekoration verwendet, also alles, was Sie brauchen 1 g.
• In einen Shaker füllen 15 ml Baileys, Kahlua und Kakaolikör, hinzufügen Eis, Schneebesen.
• Gießen Sie den Inhalt des Shakers in ein Likörglas und streuen Sie Kaffee darüber.

Baileys Latte

Kann in einer großen Tasse serviert werden. Sie können die Zutaten zunächst darin mischen, da Sie ein solches Getränk nicht aufschlagen müssen.

• Mischen 20 ml Espressokaffee und 50 ml Likör.
• Fügen Sie etwas hinzu gekochte Milch.
• Sie können dekorieren geschlagener Milchschaum und Schokoladenstückchen.

So bereiten Sie einen Cocktail mit Baileys-Likör und Cognac zu: Rezepte und Proportionen

Obwohl der Likör gut zu Wodka oder Gin passt, sind Cocktails mit Cognac nicht beliebt.

Vielleicht liegt der Grund darin, dass Cognac oft zur Herstellung von Likör zu Hause verwendet wird. Wer würde natürlich ein Cognac-Getränk mit Cognac mischen?

Selber kochen 0,7 l Sahnelikör mit Kondensmilch Bereiten Sie folgende Zutaten vor:

• 250 ml Cognac.
• 150 g Kondensmilch.
• 300 ml Sahne(Es ist besser, einen Fettgehalt von 18-20 % zu nehmen, da die Dichte des Getränks durch die Sahne bestimmt wird.)
• 3 EL. l. frisch gebrühter Kaffee
• Ein wenig Vanille(ca. 2-2,5 Prisen)

Zuerst Sahne und Kondensmilch verrühren, mit Cognac verdünnen, Kaffee dazugeben (nur nicht heiß, vor Gebrauch etwas abkühlen lassen). Fügen Sie Vanillin hinzu und füllen Sie es in eine Flasche/einen koffeinfreien Kaffee/ein Glas.

Wie man BAILEYS zu Hause mit Eiern kocht, Video

So bereiten Sie einen Cocktail mit Baileys-Likör und Wodka zu: Rezepte und Proportionen

Cocktail "Berliner Mauer"

Geben Sie Baileys-Likör und Wodka im Verhältnis 1:3 in ein Mischglas (z. B. 15 ml Likör und 45 ml Wodka entsprechend), hinzufügen Eis. Gut mischen.

Für Schokolade Cocktail mit Wodka Sie benötigen (für eine Portion):

• 3 EL. l. Baileys-Likör
• 2 EL. l. Schokoladenlikör
• 1 EL. l. Wodka
• Schokolade
• Eis
  Reiben Sie die Schokolade.
  Alles außer der Schokolade in einem Shaker vermischen.
  Gießen Sie den Inhalt des Shakers in ein Glas, bestreuen Sie ihn mit Schokolade und stecken Sie einen Strohhalm hinein. Der Cocktail ist fertig.

Cocktail „Scharfes Russisch“

Jeweils umrühren 30 ml Baileys-Likör, Frangelico-Likör und Wodka mit Eis. In ein Glas gießen. Der Cocktail ist fertig.

Cocktail „Ein Tropfen Honig“

• Bereiten Sie 20 ml von drei alkoholischen Getränken zu: Baileys-Cremelikör, Butterscotch-Likör, Wodka.
• 30 ml Sahne 18 % Fett.
• Alle Zutaten in einem Shaker vermischen.
• Gießen Sie den trinkfertigen Cocktail in ein Glas.

So bereiten Sie einen Cocktail mit Baileys-Likör und Whisky zu: Rezepte und Proportionen

Die einfache Aufgabe für Sie wird darin bestehen, sich vorzubereiten Irischer Cocktail. Dazu einfach in einen Shaker füllen 40 ml Baileys-Likör und irischer Whiskey, gehackt hinzufügen Eis, den Shaker schließen und den gesamten Inhalt vermischen. Der Cocktail ist fertig. Sie können den Rand eines altmodischen Glases mit einem Stück Sternfrucht garnieren.

So bereiten Sie einen Cocktail mit Baileys-Likör und Rum zu: Rezepte und Proportionen

Um einen Cocktail zuzubereiten „Blaues Hawaii“ Sie sollten Folgendes zubereiten (Verhältnisse für eine Portion Cocktail):

• Rum, Baileys und Blue Caracao-Likör in gleichen Anteilen von 20 ml.
• 30 ml Zitronensaft.
• 60 ml Ananassaft.
  Die oben genannten Zutaten in einem Shaker vermischen, in ein Glas gießen und mit Kirsche, Orange und Ananas garnieren.
• Sie können den Cocktail mit Sahne mit 18 % Fett dekorieren.

So bereiten Sie einen Cocktail mit Baileys- und Martini-Likör zu: Rezepte und Proportionen

Cocktails mit Martini und Baileys-Likör gibt es natürlich, aber sie erfreuen sich in der vornehmen Gesellschaft nicht gerade großer Beliebtheit)

Erstens ist die Kombination aus Martini und Likör ohne Wodka nicht vollständig, was zu unvorhersehbaren Folgen oder Kopfschmerzen am Morgen führen kann.

Darüber hinaus sehen diese Cocktails, gelinde gesagt, nicht sehr appetitlich aus, obwohl sie auf einer Halloween-Party oder einfach nur an einem Mottoabend vielleicht ihren Platz finden.

Cocktail "Gehirntumor"

• Vorbereiten Wodka, Baileys-Likör und Martini im Verhältnis 1:1:1, etwas Grenadine
• Füllen Sie ein Drittel des Schnapsglases mit Martini.
• Den Likör tropfenweise darübergießen.
• Für die Farbe etwas Grenadine hinzufügen (nur ein wenig)
• Füllen Sie das restliche Drittel des Behälters mit Wodka.

Cocktail „Sperma des Barkeepers“

• Sie benötigen Wodka, Martini, Baileys im Verhältnis 1:2:0,5, Eis
• Wodka, Martini und Eis in einem Rührglas vermischen und in ein Schnapsglas gießen.
• Holen Sie sich ein paar Baileys.

So bereiten Sie einen Cocktail mit Baileys-Likör und Eiscreme zu: Rezepte und Proportionen

Cocktail "Aristokrat":

• Nimm jeden 100 ml Milch und Eis, in einen Mixer geben.
• Hinzufügen 10 ml Baileys-Likör und 20 ml Whisky.
• Den Inhalt des Mixers verquirlen und in ein Glas gießen.

Alkoholische Liköre sind das Lieblingsgetränk vieler Frauen. Besonders beliebt ist Baileys. Dieser exquisite Elite-Alkohol vereint starke Noten von irischem Whiskey und einen zart cremigen Geschmack. Das einzigartige Aroma und der raffinierte Geschmack des Likörs haben viele Feinschmecker fasziniert. Als Entstehungsdatum gilt das Jahr 1974. Mehr als ein Hersteller versuchte, den Erfolg dieses Likörs zu wiederholen, aber Versuche, ein identisches Getränk herzustellen, blieben erfolglos.

1. Baileys-Getränk.
2. Arten von Baileys.
3. Nutzungsregeln.
4. Was naschen Baileys?
5. TOP 5 Cocktails auf Basis von Sahnelikör.

Baileys-Getränk

Baileys ist ein Elite-Likör, der von R. A. Bailey & Co unter der strengen Kontrolle des größten Herstellers von Premium-Alkoholgetränken kreiert wurde – Diageo.

Wenn Sie ein Fan von irischem Likör sind oder ihn zum ersten Mal probieren möchten, müssen Sie wissen, wie man Baileys richtig trinkt. Wie viel Grad hat das Getränk? Außerdem verraten wir Ihnen, wozu Baileys getrunken wird und welche Cocktails Sie aus diesem köstlichen Digestif zubereiten können.

Dies ist die Gründung eines irischen Unternehmens besteht aus Whisky, das einer dreifachen Destillation unterzogen wird, und frische irische Sahne von höchster Qualität. Dies ist die traditionelle Zusammensetzung von Sahnelikör. Dank natürlicher Zutaten hat Baileys einen erstaunlichen Geschmack. Das Getränk hat eine Temperatur von 17 Grad

• Baileys Irish Cream ist ein originelles alkoholisches Getränk mit einem zart cremigen Geschmack;
• Minze und dunkle Schokolade – ein erfrischendes Getränk mit einer gelungenen Zutatenkombination, eine neue Ergänzung der Geschmackslinie;
• Cream Caramel, ein Getränk mit französischen Noten des traditionellen Desserts der Pariser, ist erst vor relativ kurzer Zeit erschienen, hat es aber bereits geschafft, die Herzen der Frauen zu erobern;
• Kaffeesahne – wird Menschen ansprechen, die ohne ein belebendes Getränk nicht leben können;
• Haselnuss ist eine gelungene Kombination aus Sahnelikör mit leicht nussigem Geschmack;
• Biscotti mit Nüssen – diese Variante des Likörs vereint den ursprünglichen Geschmack der italienischen Delikatesse und Nüsse;
• Baileys Orange Truffle – jeder weiß, dass Orange perfekt zu dunkler Schokolade passt, deshalb beschlossen die Hersteller, der Likörlinie eine beliebte und beliebte Kombination hinzuzufügen;

Unter den vielen Sorten dieses tollen Getränks findet jeder einen Likör, der ihm schmeckt.

Nutzungsregeln

Wenn Sie Irish Baileys zum ersten Mal erleben, lernen Sie die Grundregeln kennen, um es zu einem unvergesslichen und erfolgreichen Event zu machen. Es gibt nur fünf davon:

1. Es ist besser, nach dem Essen zu trinken. Dieses Getränk gehört zur Verdauungsklasse, also zu Flüssigkeiten, die zu einer angenehmen Verdauung der von Ihnen verzehrten Nahrung beitragen. Trinken Sie deshalb Baileys-Likör am Ende des Mittag- oder Abendessens; er wird Ihr Dessert harmonisch ergänzen und ein hervorragender Abschluss des Essens sein.
2. In den richtigen Gläsern servieren. Baileys wird nicht in großen Gläsern serviert. Traditionell wird er in Likörgläsern serviert. Wenn Sie einen Cocktail auf Basis dieses Getränks bestellt haben, wird dieser in Martini- oder Weingläsern serviert.
3. Wichtig ist die richtige Temperatur des Sahnelikörs.. Die Getränkeflasche wird nicht in den Kühlschrank gestellt, sodass sie beim Servieren Zimmertemperatur hat. Sie können ein paar Eiswürfel hinzufügen, das ist völlig ausreichend.
4. Die Hauptsache ist, die richtige Kombination zu wählen. Männer werden das Originalgetränk gerne mit stärkeren Alkoholsorten mischen. Zum Beispiel Gin oder Wodka. Dadurch wird der Cocktail kräftiger und überschüssige Süße entfernt.
5. Gelungener Snack. Wie bereits erwähnt, ist Baileys ein Digestif und eignet sich daher nicht für Fleisch oder Fisch, sondern nur für Desserts. Es wird Ihre Delikatesse ergänzen und dem Dessert eine pikante Note verleihen.

Was naschen Baileys?

Dieser Likör hat einen süßen Geschmack, daher ist es am logischsten, ihn mit Leckereien zu naschen, wenn man das Getränk unverdünnt trinkt. Am besten eignen sich folgende Dessertsnacks:

• Eis, besser wäre ein klassisches Eis. Wenn Sie Baileys zu stark finden, wird ein kalter Leckerbissen ihn mildern.
• Obstsalate. Sie können dem Dressing etwas Baileys hinzufügen oder nach der Einnahme Obst naschen.
• Schokolade und daraus hergestellte Produkte. Der cremige Geschmack des Getränks und die Schokolade sind einfach wie füreinander geschaffen. Bevorzugen Sie dunkle Schokolade, denn das Geschmacksspiel verleiht traditionellen Baileys neue Nuancen.
• Kekse und Nussdesserts.
• Quark-Leckereien.
• Erdbeeren und Sahne.

Jetzt wissen Sie, wozu Baileys getrunken werden, und können ganz einfach einen Snack nach Ihren Geschmacksvorlieben auswählen.

TOP 5 der besten Cocktails mit Baileys

Die besten Kombinationen können Sie zu Hause zubereiten. Solche Cocktails werden nicht nur Frauen, sondern auch Männern gefallen.

„B-52“- Dies ist ein „Shot“, der in einem Zug getrunken werden muss. Besteht aus der berühmten Likör-Dreifaltigkeit:

• Kaffee Kahlua;
• original Baileys;
• Orangen-Cognac-Likör Grand Marnier.

Sie müssen sie der Reihe nach in einen Stapel gießen, ohne dass sich die Schichten vermischen, den Orangenlikör oben anzünden und den Behälter mit einem Strohhalm bis zum Boden abtropfen lassen. Dieser Cocktail eignet sich gut für laute Alkoholpartys und große Unternehmen.

„Bananen-Creme-Genuss“- Dieses Getränk wird die schwächere Hälfte der Menschheit ansprechen, da es cremige, Bananen- und Kaffeearomen erfolgreich kombiniert. Sie können es zu Hause zubereiten. Dazu benötigen wir:

• Je 50 Gramm Baileys, Kahlua und Eierlikör,
• ein paar Bananen;
• etwas Milchcreme;

Alle Zutaten mit einem Mixer verrühren und den vielfältigen Geschmack genießen.

„Berauschender Kaffee-Kick an Lebensfreude“ – Ideal für einen schwülen Sommerabend, perfekt erfrischend und belebend.

• Natürlicher starker Kaffee;
• Sahnelikör - 50 Gramm;
• klassisches cremiges Eis - 100 Gramm.

Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen und durch einen Strohhalm trinken.

"Gehirntumor"- das ist ein „Schuss“. Dieser Cocktail erhielt seinen Namen aufgrund seines Aussehens, bei dem Baileys im Glas die Rolle von „Gehirnen“ spielt und Grenadine sie auf blutige Weise in Szene setzt.

• Martini – 25 Gramm;
• Grenadine – 15 Gramm;
• Sambuca – 25 Gramm;
• Baileys – 30 Gramm.

Gießen Sie den Sambuca in das Schnapsglas und fügen Sie dann den Martini mit einem Barlöffel hinzu. Jetzt müssen Sie den cremigen Likör filigran gehirnförmig einschenken. Vervollständigen Sie die Komposition, indem Sie Grenadine hinzufügen. Entweder in einem Zug oder durch einen Strohhalm bis zum Boden trinken.

„Männerwahl“ ist ein Cocktail mit Guinness-Bier, Baileys-Likör und Whiskey. Jeder Mann wird diese Kombination zu schätzen wissen.

• Guinness-Bier – man kann;
• Irischer Whiskey – 30 ml;
• Baileys-Likör -30 ml;

Gießen Sie Bier in ein Bierglas und Likör und Whisky in ein Schnapsglas. Senken Sie das Schnapsglas auf den Boden des Glases. Dies ist eine echte „irische Bombe“, die sich leicht zu Hause zubereiten lässt.

Achtung, nur HEUTE!