Өндөг нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тэд өглөөний цайнд тохиромжтой бөгөөд шөл, салатанд нэмдэг. Өндөгийг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд хамгийн түгээмэл нь буцалгах явдал юм. Өнөөдөр би яг яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно удаан агшаагчинд өндөг. Өндөгийг усанд буцалгах уламжлалт аргыг хүн бүр мэддэг. Би ердийнхөөс арай өөр өөр аргыг хэрэглэдэг - би удаан агшаагчаар өндөгийг уураар жигнэнэ. Үүнийг хийхийн тулд би уурын агшаагч сагс ашигладаг бөгөөд энэ нь магадгүй бүх төрлийн олон тогоочтой хамт ирдэг.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Тиймээс, удаан агшаагчтай өндөгийг уураар жигнэхийн тулд өндөгийг сайтар угааж, бохирдлоос нь салгаж, уурын саванд хийх хэрэгтэй. Олон тогоочийн аяганд хоёр, гурван аяга ус асгахаа бүү мартаарай.
Зөөлөн чанасан өндөгийг 3 минутын турш жигнэж, уутанд хийсэн өндөгийг 5-6 минут, чанасан өндөг 10 минутын дараа бэлэн болно.
"Уураар жигнэх" хөтөлбөрт цаг тоолох нь шууд эхэлдэггүй, харин ус буцалгах мөчөөс эхэлдэг гэдгийг санаарай.
Зөөлөн чанасан өндөгийг буцалгахдаа чанаж болгосны дараа нэн даруй олон тогоочоос гаргаж аваад хүйтэн усанд хийнэ, ингэснээр хэт чанаж болохгүй.
Хатуу чанасан өндөгийг дохионы дараа удаан агшаагчинд үлдээж болно.
Уураар жигнэх өндөгийг хальслахад хялбар, хальс нь чанаж болгосон цагаандаа наалддаггүй, шарны эргэн тойронд саарал хүрээ үүсдэггүй.
Хэрэв танай гэр бүлийн бүх гишүүд янз бүрийн бэлэн өндөгнүүдэд дуртай бол зарим нь хатуу чанасан, зарим нь зөөлөн чанасан, хамаагүй - зөөлөн чанасан өндөгийг удаан агшаагчаас эрт авч, бусад нь чанаж идээрэй.
Бид энд хамгийн түгээмэл тахианы өндөгний тухай ярьж байна.
Бөднө шувууны өндөг идэх дуртай хүмүүсийн хувьд хоол хийх хугацааг ойролцоогоор 3 дахин багасгах хэрэгтэй.
Энэ нь илүү хялбар байж болох юм шиг санагдаж байна: өндөг буцалгана! Гэхдээ анх удаа та төлөвлөсөн тууштай өндөг авахгүй байх магадлалтай гэдэгт бэлэн байгаарай.
Өндөгийг уураар жигнэх хугацаа нь олон тогоочийн загвар, өндөгний хэмжээ, аяганд асгасан усны хэмжээ, халуун эсвэл хүйтэн ус асгасан эсэх зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно (хэрэв та халуун ус асгавал хугацаа багасна. Энэ нь илүү хурдан буцалгах болно). Олон тогоочдоо дасан зохицсоноор та зөв цагийг олж, хүссэн үр дүндээ хүрэх нь гарцаагүй.
Сайхан хооллоорой!!!
Олон тогооч худалдаж авсан, ашигладаг гэрийн эзэгтэй нар эдгээр хэрэгслүүд нь будаа, пилаф, цагаан идээ, мах жигнэх, шарсан мах, котлет жигнэх, бялуу жигнэх, компот хийх зэрэг олон зүйлийг хийх чадвартай гэдэгт итгэлтэй байна. Гэхдээ үйлдвэрлэгчид өндөг буцалгах тусгай горимыг өгөөгүй.
Гэхдээ удаан агшаагчаар өндөг буцалгах арга байдаг бөгөөд зөвхөн нэг биш, хэд хэдэн юм. Тэд туршилтаар байгуулагдсан. Бид бидэнд мэдэгдэж буй бүх аргуудыг танилцуулах бөгөөд та өөрт хамгийн тохиромжтойг нь сонгоорой.
Өндөгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сонголтууд
1. Саванд ус хийнэ, өндөгөө дүрж, "Steam" горимд 10 минут орчим буцалгана.
2. Та Olivier эсвэл vinaigrette-д хүнсний ногоо бэлтгэх, эсвэл будаа чанаж байхдаа өндөг буцалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд өндөгийг сайтар угааж, үр тариа эсвэл хүнсний ногооны хамт аяганд хийж, "Сүү будаа", "Шөл" эсвэл "Сагаган" горимуудын аль нэгийг асаана. Өндөгийг бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт 30 минутын турш чанаж болгоно.
3. Өндөгийг уураар жигнэж ч болно: өндөгөө жигнэх тавганд хийж, аяганд 2 аяга ус хийж, "Steam" горимыг асаана. Хугацаа 20 минут болговол чанасан өндөг, 10 минут болговол зөөлөн чанасан өндөг гарна.
Хүн бүр долоо хоногт ядаж нэг удаа чанасан тахианы өндөг иддэг болохыг статистик харуулж байна.
Мөн нэг жилийн хугацаанд манай гаригийн бүх тахиа хүмүүст зориулж 600 тэрбум өндөг гаргадаг.
Ихэнх тохиолдолд та энэ бүтээгдэхүүнийг чанасан хэлбэрээр янз бүрийн улс орны гэр бүлийн цэснээс олж болно. Үүний зэрэгцээ хүн бүр ижил жортой байдаг.
ТУХАЙ тахианы өндөгний ашиг тусбид маш удаан ярьж чадна.
Эцсийн эцэст, өндөгний цагаан нь одоо байгаа бүх амьтны уургийн дотроос хүний биед хамгийн амархан шингэдэг уураг юм. Мөн шар нь маш олон микроэлемент (кальци, төмөр, кали гэх мэт), витамин (A, B, E, D) агуулдаг.
Үүнээс гадна өндөг нь тархины эсийг үүсгэхэд оролцдог лецитин агуулдаг бөгөөд мэдрэлийн холболтыг бий болгодог.
Өндөгийг удаан агшаагчаар яаж буцалгах вэ
Энэ нь илүү энгийн байж болох юм шиг санагдаж байна чанасан өндөг чанах. Гэвч орчин үед тогоонд хоол хийх уламжлалт аргад тахианы өндөгийг олон тогооч гэх мэт гал тогооны хэрэгсэлд хоол хийх өөр нэг арга нэмэгдсэн.
Олон хүмүүс гал тогооны өрөөндөө ийм шинэ техникийн бүтээгдэхүүнтэй байдаг бөгөөд үүнд та бараг бүх зүйлийг хийж болно. Энэ хоол хийх арга нь давуу талтай - та зуухаа унтраахын тулд хоол хийж дуусахыг хүлээх шаардлагагүй.
ВИДЕО ЗААВАР
Олон тогоочийн таймер нь товлосон цагтаа автоматаар унтрах болно. Сул тал нь удаан агшаагчаар өндөг чанах нь ердийн саванд хийхээс 1.5 дахин их хугацаа шаардагддаг.
Мөн ийм аргаар өндөг бэлтгэхээсээ өмнө сайтар угаах хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй.
Өндөгний жор
Удаан агшаагчаар өндөг хийх хамгийн түгээмэл хэд хэдэн жор байдаг.
1. Нэгдүгээрт - өндөгийг олон тогоочийн аяганд хийж, хүйтэн усаар дүүргэж, бүхэлд нь бүрхэнэ.
- Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Steaming" горимыг асаана (эсвэл зарим загварт "Steamer").
- Төлөө таймер дээр чанасан өндөг чанаж болно 10-12 минут, уутанд 8-10 минут, 5 минут тохируулах шаардлагатай.
- Таймерыг унтраасны дараа ердийн саванд хоол хийхтэй адил өндөгийг зайлуулж, хүйтэн усаар дүүргэх ёстой.
2. Хоёр дахь жор нь өндөгийг аяганд биш, харин тусгай уурын сагсанд чанаж болгосон нь ялгаатай.
- Үүнийг хийхийн тулд олон тогоочийн аяганд хоёр шил ус хийнэ.
- Үүний дараа энэ гал тогооны хэрэгсэлд өндөглөдөг уурын сагс суурилуулсан байна.
- Дараа нь тагийг хааж, ижил горимыг асаана - "Уураар жигнэх".
- Зөөлөн чанасан өндөг бэлтгэхийн тулд таймерыг 10 минут, уутанд 15 минут, чанасан өндөгийг 20 минут байлгана.
Олон тогоочийн тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчдийн нэг бол Redmond компани юм. Энэ брэндийн үйлдвэрлэсэн бүх гал тогооны хэрэгсэл нь хамгийн өндөр чанар, ажиллагаатай, мөн гадаад үзэмжийн гайхалтай загвараараа ялгагдана.
REDMOND олон тогоочийн бараг бүх загвар нь аяганд зориулж гурван хэмжээст халаах технологиор тоноглогдсон бөгөөд энэ нь таваг бүрийг өндөр хурд, чанартай хоол хийх боломжийг олгодог.
Үйлдвэрлэгчийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслээр тоноглодог бас нэг маш тохиромжтой шинж чанар бол олон агшаагч доторх ус уурших үед халаалтын элементийг автоматаар унтраах явдал юм.
ВИДЕО
Хамгийн тохиромжтой, хамгийн хялбар арга олон тогооч Рэдмонд өндөг чанаж- хосуудад. Энэ тохиолдолд хагарсан бүрхүүлтэй өндөг хүртэл хоол хийхэд тохиромжтой.
- Олон тогоочийн аяганд ус хийнэ. Халуун байна уу, хүйтэн байна уу хамаагүй.
- Цорын ганц ялгаа нь хүйтэн ус асгах үед таймер зөвхөн усны температур 100 градус хүрэхэд л эхлэх тул өндөгийг чанахад илүү их хугацаа шаардагдана.
- Өндөгийг сайтар угаана.
- Устай аяганд байрлуулсан олон тогоочийн сагсанд хийнэ.
- "Уур" эсвэл "Уураар хоол хийх" програмыг сонгосноор шаардлагатай хоол хийх цагийг таймер ашиглан тохируулна.
- Хэрэв та өндөгийг хатуу буцалгах шаардлагатай бол таймерыг 12 минутын турш тохируулна уу.
- Хэрэв та өндөгийг зөөлөн буцалгах шаардлагатай бол - 5 минут.
Өндөг нь шинэхэн байвал хальс нь муу байж болно. Тэднийг цэвэрлэх үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд хоол хийх явцад усанд бага зэрэг давс нэмж, чанаж дууссаны дараа 3-4 минутын турш хүйтэн урсгалтай усанд хийнэ. Ийм журмын дараа өндөгийг хальслахад хялбар байх болно.
Өндөг нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тэд өглөөний цайнд тохиромжтой бөгөөд шөл, салатанд нэмдэг. Өндөгийг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд хамгийн түгээмэл нь шарсан, буцалгадаг. Өнөөдөр би удаан агшаагчаар өндөгийг хэрхэн яаж буцалгахыг танд хэлэх болно. Өндөгийг усанд буцалгах уламжлалт аргыг хүн бүр мэддэг. Би ердийнхөөс арай өөр өөр аргыг хэрэглэдэг - би удаан агшаагчаар өндөгийг уураар жигнэнэ. Үүнийг хийхийн тулд би уурын агшаагч сагс ашигладаг бөгөөд энэ нь магадгүй бүх төрлийн олон тогоочтой хамт ирдэг.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Тиймээс, өндөгийг олон тогоонд жигнэхийн тулд өндөгийг сайтар угааж, бохирдлоос нь салгаж, уурын саванд хийх хэрэгтэй. Олон тогоочийн аяганд хоёр, гурван аяга ус асгахаа бүү мартаарай.
Зөөлөн чанасан өндөгийг 3 минутын турш жигнэж, уутанд хийсэн өндөгийг 5-6 минут, чанасан өндөг 10 минутын дараа бэлэн болно.
"Уураар жигнэх" хөтөлбөрт цаг тоолох нь шууд эхэлдэггүй, харин ус буцалгах мөчөөс эхэлдэг гэдгийг санаарай. Зөөлөн чанасан өндөгийг буцалгахдаа чанаж болгосны дараа нэн даруй олон тогоочоос гаргаж аваад хүйтэн усанд хийнэ, ингэснээр хэт чанаж болохгүй.
Хатуу чанасан өндөгийг дохионы дараа удаан агшаагчинд үлдээж болно.
Уураар жигнэх өндөгийг хальслахад хялбар, хальс нь чанаж болгосон цагаандаа наалддаггүй, шарны эргэн тойронд саарал хүрээ үүсдэггүй.
Хэрэв танай гэр бүлийн бүх гишүүд янз бүрийн бэлэн өндөгнүүдэд дуртай бол зарим нь хатуу чанасан, зарим нь зөөлөн чанасан, хамаагүй - зөөлөн чанасан өндөгийг удаан агшаагчаас эрт авч, бусад нь чанаж идээрэй.
Бид энд хамгийн түгээмэл тахианы өндөгний тухай ярьж байна.
Бөднө шувууны өндөг идэх дуртай хүмүүсийн хувьд хоол хийх хугацааг ойролцоогоор 3 дахин багасгах хэрэгтэй.
Энэ нь илүү хялбар байж болох юм шиг санагдаж байна: өндөг буцалгана! Гэхдээ анх удаа та төлөвлөсөн тууштай өндөг авахгүй байх магадлалтай гэдэгт бэлэн байгаарай.
Өндөгийг уураар жигнэх хугацаа нь олон тогоочийн загвар, өндөгний хэмжээ, аяганд асгасан усны хэмжээ, халуун эсвэл хүйтэн ус асгасан эсэх зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно (хэрэв та халуун ус асгавал хугацаа багасна. Энэ нь илүү хурдан буцалгах болно). Олон тогоочдоо дасан зохицсоноор та зөв цагийг олж, хүссэн үр дүндээ хүрэх нь гарцаагүй.
Сайхан хооллоорой!!!
Хүндэтгэсэн, Наталья
Сайтын бусад жорууд:
multivarka-recepti.ru
Өндөгийг удаан агшаагч, уураар жигнэх, усанд хийж, омлет болгон яаж буцалгах вэ?
Аливаа эмэгтэй зөвхөн амттай хоол төдийгүй янз бүрийн хоол бэлтгэхийг мөрөөддөг. Харамсалтай нь гэрийн эзэгтэй нар зууханд удаан хугацаагаар байхгүйгээр бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ оройн хоол хийж чаддаггүй. Тийм ч учраас өнөөдөр олон тогооч гэх мэт гал тогооны хэрэгсэл маш их алдартай болсон. Тэр огт өөр хоол хэрхэн хийхийг мэддэг бөгөөд таныг ирэхээс өмнө тэдэнд анхаарал тавьдаг. Удаан агшаагчтай хоолыг зууханд хийхээс бага зэрэг удаан чанаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн ийм төхөөрөмж нь онцгой анхаарал шаарддаггүй бөгөөд бүтээгдэхүүнийг ачаалах, програм сонгох, таймерыг асаах зарчмаар ажилладаг.
Энэ төхөөрөмжийг хувийн хэрэгцээнд зориулж худалдаж авахдаа олон гэрийн эзэгтэй нар удаан агшаагчаар өндөг хэрхэн буцалгах, эсвэл үүнийг хийх боломжтой эсэх талаар өчүүхэн ч санаагүй байдаг. Энэ төхөөрөмж нь танилцуулсан бүтээгдэхүүнийг багтаасан бараг бүх зүйлийг хоол хийх боломжийг олгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг яг яаж хийхийг бид доор авч үзэх болно.
Redmond multicooker-д өндөгийг хэрхэн жигнэх вэ?
Энэ бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний ашигтай элементүүдийг агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг байх. Тиймээс мэргэжилтнүүд долоо хоногт 2-3 удаа нэг өндөг идэхийг зөвлөж байна. Танилцуулсан найрлагыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэх ёстой гэдгийг тодруулах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, шарсан үед энэ нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулдаг.
Тэгэхээр удаан агшаагчаар өндөг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, үүнд юу хэрэгтэй вэ?
- Шүүсэн ундны ус - 2 шил.
- Ямар ч хэмжээтэй тахианы өндөг - 1-ээс 10 ширхэг.
Уураар жигнэх процесс
Өндөгийг удаан агшаагчинд хэрхэн буцалгахыг олж мэдсэний дараа та үүнийг угааж (шаардлагатай бол) ан цав байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв тэдгээр нь байгаа бол дулааны боловсруулалтын явцад бүрхүүл хагарч, уураг гарч ирэх магадлал өндөр байна. Ийм учраас ийм өндөг хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Сонгосны дараа найрлагыг нь аяга таваг жигнэх зориулалттай олон тогоочийн тусгай торонд хийж, үндсэн саванд бага зэрэг ус хийнэ. Дараа нь үндсэн бүтээгдэхүүнтэй аягыг төхөөрөмжид суулгаж, тагийг нь хааж, уурын горимыг нэн даруй асаана. Хэрэв та хатуу чанасан өндөг хийхийг хүсч байвал ус буцалгасны дараа таймерыг 14 минутын турш тохируулахыг зөвлөж байна. Хэрэв та шингэн, зөөлөн шард дуртай бол энэ хугацааг яг хагасаар нь багасгахыг зөвлөж байна.
Ширээн дээр зөв үйлчлэх
Одоо та давхар бойлерийн горимыг ашиглан удаан агшаагчаар өндөг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг болсон. Хөтөлбөрийн дагуу хоол хийхээ больсны дараа бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хүйтэн усанд дүрж, бүрэн хөргөх хүртэл 5 минут байлгана. Хэрэв та энэ зөвлөгөөг үл тоомсорловол өндөгний хальс маш муу цэвэрлэгдэх болно. Зөөлөн чанасан эсвэл чанасан өндөгийг нарийн давс, шинэхэн цөцгийн тосоор үйлчил.
Усанд тахианы өндөг чанаж байна
Энэ бүтээгдэхүүнийг хийн зуухтай ижил аргаар буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.
- шүүсэн ундны ус - 3 шил;
- ямар ч хэмжээтэй тахианы өндөг - 1-ээс 10 ширхэг;
- нарийн далайн давс - амттан халбага.
Усанд өндөг буцалгах үйл явц
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та multicooker-д тохирох хэдэн өндөг авч, аяганд хийж, өрөөний температурт ус нэмээд бага зэрэг давс нэмнэ. Дараа нь гал тогооны хэрэгслийг хааж, шөл эсвэл уурын зууханд нэн даруй тохируулна. Дүрмээр бол, эдгээр алхмуудын дараа гэрийн эзэгтэй нар усанд удаан агшаагчаар өндөг хэр удаан хоол хийх талаар шинэ асуулт гарч ирдэг. Энэ үзүүлэлт нь зууханд ижил хоол бэлтгэх үед дагаж мөрддөгтэй төстэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс хатуу чанасан өндөг авахын тулд буцалж буй усанд 10 минут байлгах хэрэгтэй. Шингэн шартай бүтээгдэхүүний хувьд цагийг яг хоёр дахин багасгах хэрэгтэй.
Өглөөний цайнд хэрхэн үйлчлэх вэ?
Тахианы өндөгийг буцалгасны дараа тэдгээрийг мөстэй усанд богино хугацаанд хийж, дараа нь сайтар хальсалж, давс, улаан буудайн талх, амтат цай, цөцгийн тосоор үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!
Амттай, сэтгэл ханамжтай омлет хийх
Өндөгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар бодохдоо энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх сонгодог сонголтоор (хатуу чанасан эсвэл зөөлөн чанасан) өөрийгөө хязгаарлах ёсгүй. Эцсийн эцэст та үүнээс маш амттай, тэжээллэг омлет хийж болно. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:
- шинэхэн бүрэн өөх тос - 4 аяга;
- том өндөг - 3 ширхэг;
- далайн давс - хэдэн чимх (амсах болно);
- цөцгийн тос - 30 гр.
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Удаан агшаагчаар амттай, тэжээллэг омлет хийхийн тулд та тахианы өндөгийг цохиж, шинэ сүү асгаж, цөцгийн тос нэмж, давс нэмнэ. Дараа нь бүх найрлагыг хольж, төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Та энэ хоолыг шөл, сүүний будаа, тэр ч байтугай давхар зууханд хийж болно. Ямар ч тохиолдолд түүний хоол хийх хугацаа 30-37 минут байх ёстой.
fb.ru
Өндөгийг удаан агшаагчаар яаж буцалгах вэ. Удаан агшаагчинд өндөг буцалгах: арга, жорын тайлбар. Өндөг ямар ашиг тустай вэ? Өндөгийг удаан агшаагчаар янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Олон тогооч бол үнэхээр бурхан, гал тогооны жинхэнэ туслагч юм. Та хамгийн төвөгтэй, хамгийн энгийн аль алиныг нь чанаж болно, жишээлбэл, өндөг буцалгана. Үүнийг хийх хэд хэдэн арга ч бий. Энэ нийтлэлд тэдгээрийг харцгаая.
Өндөгний ашиг тус, чанартай бүтээгдэхүүн сонгох талаар хэдэн үг хэлье
Өндөг нь ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй залуу организмд зориулсан хоолны дэглэм, эрүүл бүтээгдэхүүн гэдгийг дэлхий нийтээр эртнээс хүлээн зөвшөөрдөг. Тэд яагаад ийм алдар нэрийг хүртэх ёстойг олж мэдье.
- Хүмүүс, ялангуяа хүүхдүүдэд зөв хооллолтын хувьд уураг, түүний дотор амьтны гаралтай уураг хэрэгтэй. Мөн өндөгний цагаан бол хамгийн амархан шингэдэг амьтны уураг юм. Шар нь бүхэл бүтэн витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг тул ашигтай гэж тооцогддоггүй.
- Эрдэмтдийн хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр өндөгийг бараг хязгааргүй хэмжээгээр идэж болно. Тиймээ, тэдгээр нь холестерин агуулдаг боловч энэ нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд бүрэн шингэдэг гэж үздэг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд 1-2 өндөг хэрэглэх нь насанд хүрсэн хүнд хор хөнөөл учруулахгүй.
- Өндөг нь хүүхдийн хоолонд заавал байх ёстой. 2-оос дээш насны хүүхдэд өдөр бүр 1 өндөг өгч болно.
- Өндөг нь лецитиний эх үүсвэр юм. Энэ бодис нь тархины эсийн хөгжлийг хариуцдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн идэвхтэй өсөлтийн үе шатанд маш чухал юм.
- Энэхүү бүтээгдэхүүний бас нэг давуу тал нь биеийг хурдан ханаж, асар их энерги өгдөг.
- Өндөгний тэжээллэг чанар, амт нь бүрхүүлийн өнгөнөөс огт хамаардаггүй. Өндөг худалдаж авахдаа энэ хүчин зүйлд анхаарлаа хандуулах ёсгүй. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх явдал юм.
- Өндөгний чанар нь тахианы маханд юу өгсөнөөс шууд тодорхойлогддог. Хэрэв шувуу байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр сайн, тэжээллэг хооллодог бол өндөгний шар нь тод шар, заримдаа бүр улбар шар өнгөтэй болно. Химийн бодис ихтэй чанар муутай тэжээлээр тэжээгддэг тахиа цайвар шар шартай өндөглөдөг.
- Хэрэв та өндөг хэр шинэхэн гэдэгт эргэлзэж байвал тэдгээрийг усанд дүрээрэй. Шинэхэн өндөг живж, ялзарсан өндөг хөвөх болно.
- Өндөгний хоол хийх цагийг зөв тооцоолохын тулд хоол хийхээс хэдхэн цагийн өмнө хөргөгчнөөс гаргаж ав.
- Зөөлөн чанасан өндөгийг удаан агшаагчаар хийхдээ цаг дуусахад тэр даруй хүйтэн усанд хийнэ. Хэрэв тэд удаан агшаагчинд үлдсэн бол шар нь бүрэн чанаж болно.
- Өндөг нь бусад ногоо, үр тариатай хоол хийхэд тохиромжтой. Эхлээд та тэдгээрийг маш сайн угааж, бусад бүтээгдэхүүнтэй саванд хийх хэрэгтэй. "Сагаган", "Сүү будаа" эсвэл "Шөл" хөтөлбөрт хагас цагийн турш эсвэл бусад бүх зүйл бэлэн болтол ижил төстэй аргаар өндөг бэлтгэ.
Удаан агшаагчинд өндөгийг хэрхэн жигнэх вэ
Уурын саванд олон тогоонд өндөг хийх нь тохиромжтой. Энэ нь маш энгийн процесс юм:
- Шаардлагатай тооны өндөг, 3 аяга ус бэлтгэ.
- Саванд ус хийнэ, дээр нь савыг тавиад, дотор нь урьдчилан угаасан тахианы өндөг хийнэ.
- Уураар хоол хийх програмыг идэвхжүүлнэ.
- Шингэн буцалгахад таймер цагийг тоолж эхэлнэ. Зөв цагийг тэмдэглэ. Хатуу чанасан өндөг буцалгахад 12 минут, зөөлөн чанасан өндөг - 7 минут шаардагдана.
Удаан агшаагчтай өндөгийг хэрхэн яаж буцалгах вэ
Ийм байдлаар удаан агшаагчтай өндөгийг саванд хийж байгаа зуухны адилаар чанаж болгосон. Үйл явцыг илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлая:
- Төхөөрөмжийн саванд цэвэрхэн угаасан тахианы өндөг хийж, хүйтэн ус хийнэ. Ус нь бүтээгдэхүүнийг бүрхсэн байх ёстой.
- Үүнтэй ижил "Steam" горим эсвэл ижил төстэй горимыг тохируулаарай, халаасны дараа таймер эхэлнэ.
- Хатуу чанасан өндөгийг удаан агшаагчаар 10 минут, зөөлөн чанасан өндөгийг 5 минут буцалгана.
Multicooker програмыг ашиглан удаан агшаагчаар өндөгийг хэрхэн буцалгах вэ
Multicook програм нь ус буцалгасны дараа биш, тэр даруй цагийг тоолж эхэлдэг. Тиймээс энэ горимд өндөг буцалгах нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг.
- Тахианы өндөгийг угааж, аяганд хийнэ.
- Тэдгээрийг бүрэн хамрахын тулд хангалттай ус нэмнэ.
- "Олон тогооч" горимыг тохируулна уу. 100 0С-ийн температурт чанасан өндөгийг 20 минут буцалгаж, ижил температурт 15 минутын турш зөөлөн чанаж болгосон.
Бөднө шувууны өндөгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Удаан агшаагч дахь бөднө шувууны өндөгийг тахианы өндөгтэй бараг ижил аргаар чанаж болгосон. Зөвхөн цаг хугацааны хувьд энэ үйл явц нь арай өөр юм. Тиймээс, ийм бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бэлтгэдэг вэ:
- Бөднө шувууны өндөгийг сайтар угааж, уураар жигнэх саванд хийнэ.
- Аяга нь доод шугам хүртэл усаар дүүргэгдсэн байна.
- Савыг дээр нь тавиад "Steam" товчийг дарна уу.
- Таймерыг идэвхжүүлсний дараа бөднө шувууны өндөг 10 минут буцалгана. Энэ хугацаанд тэд хатуу чанасан байх болно.
- Хоол хийж дууссаны дараа та бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хүйтэн усанд хийнэ, ингэснээр дараа нь бүрхүүлийг амархан цэвэрлэж болно.
Удаан агшаагчаар чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Удаан агшаагч нь чанасан өндөг шиг амттай хоол хийхэд тустай. Энд тэдэнд хэрэгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байна:
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- силикон хөгц - 4 ширхэг;
- бага зэрэг ургамлын тос.
Энд хоол хийх процесс өөрөө байна:
- Цэвэр, хуурай силикон хэвийг ургамлын тосоор тосолно.
- Өндөгний хальсыг угааж, өндөгийг хэвэнд нь болгоомжтой эвдэнэ. Тэднийг уураар жигнэх саванд хийнэ.
- Мөөгөнцөрийн дээд хэсгийг тугалган цаасаар бүрхэж, тагнаас ус дусаахаас сэргийлнэ.
- Савыг доод шугам хүртэл усаар дүүргээд савыг дээр нь тавина.
- Олон тогоочийн хүчнээс хамааран чанасан өндөгийг "Уур" горимд 3 минут ба түүнээс дээш хугацаанд чанаж идээрэй. Энэхүү хоолны гол нууц нь бүрэн чанаж болгосон цагаан, шингэн шар юм.
- Та чанасан өндөгийг ургамал, ногооны салат эсвэл өөр зүйлээр үйлчилж болно.
Өндөг, төмсийг удаан агшаагчаар яаж буцалгах вэ
Өндөгийг удаан агшаагчаар төмстэй нэгэн зэрэг чанаж болох бөгөөд энэ нь танд бүрэн, гэхдээ хоолны дэглэмийн өдрийн хоол өгөх болно. Үүнд юу хэрэгтэй вэ:
- төмс - 1 кг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 4-5 ширхэг;
- давс - амсах болно.
Төмс, өндөгийг удаан агшаагчаар дараах байдлаар жигнэх:
- Бид булцууг цэвэрлэж, шаардлагатай бол угааж, том хэсэг болгон хуваана. Олон агшаагч хэлбэрээр байрлуул.
- Бид сонгино хальсалж, тэнд бүхэлд нь илгээдэг.
- Хоолыг таглахын тулд усанд хийнэ. Өөрийн үзэмжээр давс.
- Тахианы өндөгийг угааж, аяга таваг жигнэх саванд хийж, дээр нь тавь.
- "Steam" хөтөлбөрт төмсийг чанаж дуустал 30-40 минутын турш таваг хооллоорой.
- Дараа нь төмсний усыг зайлуулж, сонгино арилгана. Өндөгийг хүйтэн усанд хөргөнө. Үдийн хоол эсвэл оройн хоол бэлэн боллоо.
Бенедикт өндөгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Таны харж байгаагаар удаан агшаагчаар өндөг буцалгах олон арга байдаг бөгөөд энд бас нэг сонирхолтой жор байдаг - өндөг Бенедикт. Бид тэдгээрийг соустай хамт чанаж, дараахь зүйлийг авна.
- тахианы өндөг - 10 ширхэг;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp;
- давс - амсах болно;
- нунтагласан паприка - 0.5 tsp.
Бенедикт өндөгийг ийм соустай болгоцгооё.
- 4 өндөг угааж, хугалж, шарыг нь салгана. Тэдгээрийг хутгагч саванд хийнэ.
- Тэдэнд нунтагласан паприка, бага зэрэг давс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Шарыг хутгагчаар хэдэн секундын турш цохино.
- Цөцгийн тосыг хайлуулж хөргөөд соус руу аажмаар нэмээд дахин хэдэн минут хутгана. Соусыг аяганд хийнэ, хөргөнө.
- Хоолны хальсыг аваад хагасыг нь нугалаад жижиг саванд хийнэ. Киноыг бага хэмжээний цөцгийн тосоор тосолж, тэнд өндөгийг эвддэг. Киноны ирмэгийг цуглуулж, зангилаагаар холбоно. Бид үүнийг үлдсэн 5 өндөгтэй хамт хийнэ.
- Олон тогоонд усыг ямар ч програмаар буцалгана, хамгийн хүчтэй нь илүү тохиромжтой.
- Зангилааг буцалж буй усанд дүрж, өндөгийг тус бүр 4 минутын турш чанана.
- Соус, шаржигнууртай шарсан талхтай Бенедикт өндөгийг үйлчил.
Өндөгийг удаан агшаагчаар яаж буцалгах вэ. Видео
multivarenie.ru
Удаан агшаагчинд өндөгийг хэрхэн буцалгах вэ
Чанасан өндөг нь бие даасан таваг эсвэл хоолны дуршил, эхний болон хоёрдугаар хоолны нэг хэсэг болгон үйлчилдэг бүтээгдэхүүн юм. Үүний зэрэгцээ чанасан өндөг бэлтгэх уламжлалт арга бол тэдгээрийг зууханд устай саванд хийх явдал юм. Орчин үеийн технологиуд үүнийг өөр, илүү тохиромжтой сонголтоор солихыг санал болгож байна - удаан агшаагчаар хоол хийх. Үүнийг яаж хийх вэ, манай нийтлэлийг уншина уу.
1-р арга - удаан агшаагчтай усанд өндөг буцалгана. Энэ арга нь технологийн хувьд уламжлалт аргатай хамгийн ойр байдаг. Өндөгийг ингэж буцалгахын тулд манай гал тогооны олон туслахын аяганд шаардлагатай хэмжээгээр хийж, усаар дүүргэнэ. Шаардлагатай хэмжээний шингэний тухайд өндөгийг хамарч байхаар удирдана. Хэдийгээр өндөгийг усаар бүрхэх шаардлагагүй гэдгийг харуулсан жор байдаг. Одоо тагийг хааж, олон тогоочийн самбар дээрх "Steam" горимыг сонгоод "Start" дээр дарна уу. Ингэснээр та 10-12 минутын дотор чанасан өндөг, 7-9 минутын дотор "уутанд", 4-5 минутын дотор зөөлөн чанасан өндөг авах болно.
Арга дугаар 2 - удаан агшаагчаар өндөг жигнэх. Энэ тохиолдолд өндөгийг саванд биш, харин тусгай уурын сагсанд хийнэ. Саванд ус хийнэ (дор хаяж 2 олон шил), сагсыг өндөг хийж, олон тогоочийн тагийг хааж, ижил "Уур" горимд хооллоорой, гэхдээ 15-20 минут. Энэ тохиолдолд та хатуу чанасан өндөг авах болно, бүрхүүл нь төгс салж, шар нь саарал өнгийн ирмэггүй болно. Хуурай өндөгний хувьд хоол хийх хугацааг 8-10 минут, зөөлөн чанасан өндөгний хувьд 5-7 минут хүртэл бууруулна.
3-р арга - удаан агшаагчаар чанасан өндөг. Ийм анхны хоол бэлтгэхийн тулд бидэнд силикон хөгц, наранцэцгийн тос, өндөг хэрэгтэй болно. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, өндөгийг нь асгаж (хэвний дээгүүр биш, харин аяганд хийх нь дээр), давс, халуун ногоо, ургамлууд нэмээд зөөврийн уурын сагсанд хийнэ. Усыг халуун хүртэл халааж, олон тогоочийн аяганд хийнэ, хөгцтэй сагсыг байрлуулж, өндөгийг хааж, "уур" горимд 3 минут буцалгана. Тодорхой хоол хийх цагийг үе үе шалгаж үзээрэй: бэлэн чанасан өндөгний цагааныг чанаж болгосон байх ёстой, харин шар нь шингэн хэвээр байх ёстой.
Удаан агшаагчаар чанасан өндөг хийх зарим практик зөвлөмжүүд. Нэгдүгээрт, өндөгийг хоол хийхдээ зохих ёсоор бэлтгэхээ бүү мартаарай, өөрөөр хэлбэл урсгал усаар сайтар угаана. Хоёрдугаарт, хоол хийх процесс дууссаны дараа уламжлалт хоол хийх аргын нэгэн адил хүйтэн усанд (ялангуяа зөөлөн чанасан өндөгний хувьд) байрлуулахыг зөвлөж байна. Гуравдугаарт, "Уураар жигнэх" горим нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай гэдгийг санаарай: хоол хийх цагийг эргүүлэн тоолох нь шууд эхэлдэггүй, харин олон тогоочийн аяганд ус буцалгах мөчөөс эхэлдэг.
Олон тогоонд чанасан өндөгний хоол хийх цаг нь ойролцоогоор ойролцоо байгааг бид анхаарна уу, учир нь энэ нь гал тогооны хэрэгслийн загвар, аяганд цутгаж буй усны температур, хэмжээ, өндөгний хэмжээ зэргээс ихээхэн хамаардаг. . Redmond multicookers-д өндөг хэрхэн буцалгаж сурахыг хүсвэл доорх видеог үзнэ үү.
Өндөг бол нэлээд өргөн хүрээний хэрэглээтэй бүтээгдэхүүн юм. Өндөг нь өглөөний цайг маш сайн хийдэг бөгөөд салат, шөл, омлет гэх мэт хоолонд хийж болно. Өндөг бэлтгэх олон арга бий. Саванд болон хайруулын тавган дээр хоол хийх уламжлалт аргуудыг бидний хүн нэг бүр мэддэг байх. Гэсэн хэдий ч үүнтэй зэрэгцэн та удаан агшаагчаар өндөг буцалгаж болно. Энэ үйл явц нь уламжлалт аргаас арай өөр юм.
Удаан агшаагчаар өндөг хийх хоёр өөр арга бий. Нэгдүгээрт, удаан агшаагчтай өндөгийг аяганд өөрөө буцалж буй усанд буцалгаж болно. Хоёрдугаарт, та өндөгийг удаан агшаагчаар уураар жигнэх тусгай сав ашиглан жигнэх боломжтой.
Эдгээр хоёр аргыг нарийвчлан авч үзье.
1. Олон тогоочийн саванд ус хийнэ. Тэнд өндөгөө хая. Усыг буцалгаад дараа нь цагийг тэмдэглэ. Удаан агшаагчинд өндөг буцалгах хугацаа нь таны авахыг хүсч буй үр дүнгээс хамаарна. Ус буцалгаснаас хойш зөөлөн чанасан өндөгийг удаан агшаагчаар 5 минут буцалгана. Хатуу чанасан өндөгийг 10 минут орчим буцалгана.
Олон тогоочийн аяганд өндөг буцалгахдаа дараах зүйлийг санаарай: өндөгний хальсыг хальслахад хялбар болгохын тулд буцалгасны дараа усыг бага зэрэг давслаарай. Хоол хийж дууссаны дараа өндөгийг олон тогооноос гаргаж аваад хүйтэн усан доор байрлуулна.
2. Одоо өндөгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж жигнэх талаар олж мэдье. Олон тогоонд хангалттай хэмжээний ус хийнэ. Өндөгийг ууранд жигнэх саванд хийнэ. Бид ус буцалгахыг хүлээж, дараа нь цагийг тэмдэглэнэ. Өндөгийг удаан агшаагчаар 5-10 минутын турш жигнэнэ.
Хоол хийж дууссаны дараа чанасан өндөгийг удаан агшаагчаас гаргаж аваад хүйтэн усанд хэдэн минут байлгана. Энэ нь тэдгээрийг цэвэрлэхэд хялбар болгоход тусална.
Чанасан өндөгнөөс гадна та удаан агшаагчаар бусад өндөгний хоол хийж болно. Жишээлбэл, шарсан өндөг.
Удаан агшаагчаар шарсан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Олон тогоонд шарсан өндөг хийх нь хайруулын тавган дээр хоол хийхээс ялгаатай гэдгийг та олон тогоонд тос нэмэх шаардлагагүй гэдгийг нэн даруй тэмдэглэе.
Өндөгийг олон тогоочийн аяганд хуваана. Тэднийг амтлахын тулд давс, чинжүү. "Steam" горимыг 10-15 минутын турш тохируулна уу. Хоол хийх хугацаа нь таны олон тогоочийн загвараас хамаарна.
Бид хоол хийх төгсгөлийг хүлээж, удаан агшаагчаар амттай шарсан өндөгийг амталдаг.
Хэрвээ хүсвэл хиам, хүнсний ногоо, тухайлбал болгарын чинжүү, улаан лооль зэргийг өндөгний хамт хуурч болно.
