Vaikai nuoširdžiai myli sumuštinius. Todėl jums nereikia ilgai prašyti jų valgyti. Kūrybinis dekoras tik prideda jų taškų. Siūlome surengti nedidelę vaikiškų sumuštinių gaminimo meistriškumo klasę gimtadieniams ir kitoms šeimos šventėms.
gyvenkime taikiai
Liečiantys sumuštiniai su pele iš pirmo žvilgsnio užkariauja mažųjų gurmanų širdis. Išvirkite 2 kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir nupjaukite nedidelę dalį nuo dugno - gausime 2 stabilius pagrindus. Sausainių formele iš plonos virtos dešros riekelės išpjaukite ausis. Iš kitos dešros riekelės palei patį kraštą išpjaukite ploną garbanos juostelę, kuri pasitarnaus kaip uodega. Šiuos elementus įterpiame į baltymo angas. Iš gvazdikėlių pumpurų darome akis ir nosį, o iš krapų stiebų – ūsus. Belieka pasodinti peles ant skrebučio su kumpio ar sūrio griežinėliais. Ši uodega pora niekada neliks be dėmesio. Kitos daržovės ir prieskoniai taip pat gali būti panaudoti kaip kūrybinė medžiaga kuriant uodegas, akis ir ausis!
Dėmėtas oro desanto puolimas
„Boružėlės“ – tikras hitas tarp vaikų vakarėlių užkandžių. Iš batono išpjaukite storą apskritimą, aptepkite kreminiu sūriu ir įdėkite kumpio griežinėlį. Krekeriai tinka ir kaip pagrindas, o tvirtinimui galima naudoti gležną paštetą. Šiam receptui labiau tinka stiprus pailgas pomidoras, kurį perpjauname per pusę, galima naudoti ir vyšninius pomidorus. Kiekvieną pusę giliai supjaustome, sukurdami sparnelių išvaizdą, o tarp jų dedame sūrio gabalėlį. Ant pomidoro su majonezu nupiešiame baltus taškelius. Iš alyvuogių išpjaukite boružės galvą ir kojas. Tuo pačiu principu surenkame likusius jos draugus. Petražolių lapeliais puošiame vaikiškus sumuštinius ir gražiai išdėliojame lėkštėje su salotų lapeliais.
Ech, aš važiuosiu su vėjeliu!
Berniukai (ir kai kurios merginos) įvertins sumuštinių gamintoją. Nedidelę pailgą ruginę bandelę perpjaukite išilgai į dvi dalis. Viršutinėje pusėje išpjauname plačią kiaurymę būsimiems keleiviams. Apatinę pusę patepkite sviestu, sudėkite dešros griežinėlius ir sūrį, viską apibarstykite salotų lapeliais. Toliau sujungiame abi puses ir darome ratus. Norėdami tai padaryti, sumuštinio dugną persmeigiame vėrinukais per priekinę ir galinę dalį. Ant jų galų išdėliojame storus agurko griežinėlius. Šio automobilio keleiviai bus pora mielų dešrelių, kurioms piešime juokingus veidus su kečupu, arba virtas kiaušinis kepurėje!
Baisūs, bet mieli paukščiukai
„Angry birds“ sumuštiniai yra abipusiai naudingas pasirinkimas vaikų vakarėliui. Apvalią bandelę perpjaukite skersai į dvi dalis ir aptepkite sviestu. Lengvai supjaustykite dešros apskritimą iš apačios į puslankį ir padėkite ant duonos; iš likusios dalies išpjaukite priekinį užraktą. Akys bus mocarelos rutuliukai ir alyvuogių gabaliukai. Būtinai padarykite surauktus antakius. Snapu pasitarnaus nedidelė riekelė geltono sūrio. Dar vieną paukščių atstovą darome pakeitę dešros ratą dideliu sūrio trikampiu. Tik šiuo atveju snapą nupjausime iš saldžiosios paprikos, o priekinę spyną – iš alyvuogių. Kitas būdas: pabandykite stikline iš duonos iškirpti du apvalius pagrindus, o iš vieno iš jų – kampą. Tarp pagrindų įdėkite gabalėlį kumpio, o akių, snapo ir skiautelių dekoru taps daržovės: agurkai, alyvuogės, morkos ir saldžiosios raudonosios paprikos. Patiekite šį „linksmą“ duetą ant lėkštės, apsuptos šviežių žolelių.
Girkite pelėdos išmintį
Atostogos vaikams gali būti desertas. Siūlome jį paruošti pelėdos pavidalu. Batono riekelę patepkite šokolado pasta. Mums taip pat reikės saujos pusmėnulio formos kūdikių pusryčių dribsnių. Iš jų darome akis, dedame mėlynių, serbentų, vyšnių ar kitų uogų. Tada surenkame plunksną iš pusmėnulių, išdėliodami juos trikampiu skrebučio centre. Išilgai kraštų dedame sparnelius iš pusapvalių vaisių griežinėlių. Galite paimti obuolį, kriaušę ar persiką. Iš raudono ar žalio obuolio gabalėlio su žievele išpjauname snapelį. Puikus skanėstas paruoštas!
Gyvūnų formos sumuštiniai, animacinių filmų personažai, tokie kaip kiaulė Nyusha, pingvinas Pina ar Kempiniukas, yra geras žingsnis į vaikų vakarėlių ir iškylų meniu. Daugiau originalių idėjų, taip pat receptų su nuosekliais aprašymais ir nuotraukomis rasite svetainėje „Valgyk namuose!“. Pasidalinkite savo originaliomis idėjomis komentaruose.
5 minutes skaityti. Peržiūros 554 Paskelbta 2018-05-11
Sveiki, mieli tinklaraščio skaitytojai!
Nepajudinama tėvų tiesa, kurios vaikai nelabai mėgsta: racioną turi sudaryti pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Ir tarp jų būtų malonu turėti du nedidelius užkandžius. Tinkamu laiku užkandę galite įveikti alkio jausmą, prisotinti organizmą papildoma energijos doze ir apsaugoti vaiką nuo persivalgymo vakarienės ar pietų metu.
O ką jau kalbėti apie liūdnai pagarsėjusias griežtas frazes: „Negadink apetito prieš vakarienę! ir "Nustok kandžiotis!"?
Tėvams kyla klausimas, ar verta duoti vaikui užkąsti ir ką jam pasiūlyti maistingo, be daug cukraus ir riebalų?
Arba sumuštinis. Duonos gabalėlis, ant kurio galima dėti bet ką. Tinka užkandžiui, nes nedidelė porcija, bet kartu ilgam numalšins alkį. Ir, taip, vaikas negalės numalšinti apetito mažu sumuštiniu.
Papasakosime, kaip pasigaminti vaikišką sumuštinį sveiką, nuo kokio amžiaus galima supažindinti vaiką su tokiu užkandžiu, pasiūlysime paprastų ir originalių sumuštinių receptų.
Nuo kokio amžiaus galima duoti vaikui sumuštinį?
Pagrindinis rodiklis to, kas jau įmanoma, yra vaiko gebėjimas kramtyti ir nuryti maistą. Vaikai pradeda gerai sumalti maistą dantimis 1,5-2 metų amžiaus.
Sumuštinius su šprotais galima duoti vyresniam nei trejų metų vaikui. Jokio majonezo!
Pirmą kartą galite nupjauti duonos plutą ir supjaustyti gatavą sumuštinį į mažus stačiakampius.
Sveikas sumuštinis – ar taip atsitinka?
Kitas jauniems tėvams nerimą keliantis klausimas: kokius maisto produktus derinti sveikiems ir skaniems sumuštiniams?
Remiantis užkandžio pavadinimu, galite suprasti, kad iš pradžių sumuštinis yra duona ir sviestas. Tačiau vargu ar vaiką toks derinys patrauks. Sumuštinių variantų ir rūšių yra daug: saldūs, karšti, sumuštiniai be duonos.
Vaikams tinkamas variantas būtų sumuštinis su daržovėmis ir žolelėmis – jis prisotins organizmą ir greitai pasisavins organizmą. Sveikais produktais taip pat laikomi rupių miltų duona, grūdų duona su riešutais, įvairiais aliejais, varškė, virta mėsa. Šie ingredientai puikiai tinka gaminant paprastus sumuštinius jūsų kūdikiui.
Kepinių, majonezo, dešrelių ir dešrelių naudojimas vaikų valgiaraščiuose neigiamai veikia vaikų sveikatą ir vystymąsi.
Vaikiškas karštas sumuštinis – niuansai
Kalbant apie karštus sumuštinius, vaikų racione neturėtų būti varianto su dešra ir sūriu. Vyresniems nei 3 metų vaikams galite pasiūlyti karštą sumuštinį, keptą orkaitėje su juoda duona, alyvuogių aliejumi, mocarelos sūriu ir pomidorais.
Kas gali pakeisti dešras ir sviestą?
Dešra puikiai pakeičia virtą arba orkaitėje keptą kalakutieną, vištieną ar veršieną.
Vaikiškas sumuštinis skanus ir be sviesto, jį keičia augalinis (alyvuogių) aliejus arba žemės riešutų sviestas. Vyresniems nei 3 metų vaikams geriau vartoti lengvus, sveikus aliejus, kurie nesukelia alergijos.
Duona vaikiškiems sumuštiniams
Šviežia duona (tiesiai iš orkaitės) gali sukelti vidurių užkietėjimą ir skrandžio skausmą, nes ji yra labai rūgšti. Tinkamam sumuštiniui naudokite vakarykštę duoną su sėlenomis, ruginę duoną, armėnišką ploną lavašą ar traškią duoną. Jei šviežiai duonai nėra alternatyvos, išdžiovinkite gabalėlius orkaitėje arba skrudintuve.
Skirtumas tarp sumuštinių nuo vaikiško stalo ir sumuštinių suaugusiems yra tas, kad vaikui jis gali būti puikus užkandis kaip atskiras patiekalas, o mums sumuštinis yra tik užkandis.
Sumuštinių dekoravimas
Jei jūsų mažylis yra įkyrus valgytojas, galite kūrybiškai patraukti jo dėmesį mažu sumuštiniu. Sumuštinius galite papuošti „gyvūnais“, pagamintais iš kiaušinių, agurkų, paprikų, žolelių ir pomidorų.
Riešutai ir vaisių uogienės tinka saldžių sumuštinių dekoravimui. Maisto išvaizda vaikui yra pirmoje vietoje, todėl jis niekada neatsisakys suvalgyti sumuštinio su „automobiliu“, „grybu“ ar mielos katės „veideliu“. Kūrybinės idėjos pravers ir sumuštiniams ant šventinio stalo.
Geriausi sumuštinių receptai
- Duonos gabalėlį aptepkite kreminiu sūriu ir ant viršaus uždėkite keletą obuolių griežinėlių.
- Išvirusią žuvį sutrinkite šakute ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi bei žolelėmis, tepkite ant duonos.
- Varškę sutrinkite iki tyrės, ketvirtadalį obuolio smulkiai supjaustykite. Tepti ant duonos.
- Juodos duonos gabalėlį aptepkite alyvuogių aliejumi, gabalėlį vištienos filė uždėkite ant salotos lapo.
- 50 gramų varškės sumaišykite su 5 avietėmis ir braškėmis. Gautu mišiniu paskleiskite sumuštinio pagrindą.
Naminės dešros receptas sumuštiniams
Jei šeima neįsivaizduoja sumuštinio be dešros ir vaiką supažindina su mėsos gaminiais, tuomet reikia rinktis tarp parduotuvės ar naminės dešros. Taip, ruošimui teks skirti laiko ir pastangų, tačiau būsite tikri, kad šioje dešroje nėra emulsiklių, dažiklių ar pakaitalų.
Ingridientai
- liesa mėsa - 1 kg;
- morkos – 1 vnt.;
- paprika - ½ dalis;
- druskos.
Virimo procesas
Pagrindas gali būti kilogramas liesos veršienos, kalakutienos, triušio ar vištienos krūtinėlės.
Mėsą supjaustykite sluoksniais, plakite mėsos plaktuku. Gautus gabalėlius dėkite ant maistinės plėvelės stačiakampyje ir pagardinkite druska.
Daržovės turi būti nuluptos ir supjaustytos juostelėmis. Padėkite juos ant mėsos stačiakampio pradžioje. Susukti į tankų vyniotinį, apvynioti maistine plėvele ir surišti siūlu.
Dešrą 60 minučių padėkite į verdantį vandenį, paruoštą dėkite į šaldytuvą 5-6 valandoms.
Išvada
Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad iš sumuštinio jokios naudos. Bet jei vartosite organizmui nekenksmingus maisto produktus, per daug neapsivilsite balta duona ir per dažnai nevalgysite sumuštinių, tai jie taps mėgstamiausiu užkandžiu tiek vaikams (tai skanu), tiek tėvams (tai greitai).
Vaikų meniu svarbu naudoti natūralios kilmės produktus.
Komentaruose papasakokite apie savo požiūrį į sumuštinius kūdikio racione. Nepamirškite socialiniuose tinkluose pasidalinti nuorodomis į straipsnį – žinoti sveikos vaikų mitybos komponentus naudinga kiekvienam tėvui.
Dažnai sunku įtikinti vaiką atsisėsti prie stalo ir normaliai pavalgyti. Išeitis gali būti neįprastas ir smagus sumuštinis, kuris tikrai patiks bet kuriam vaikui. Žinoma, prireiks kantrybės ir fantazijos, bet argi neverta? Nustebinkite savo vaiką neįprastu sumuštiniu!
Sumuštinis - BUNNY - pagrindas gaminamas iš duonos gabalėlio su sviestu ir sūriu, jei norite, įdėkite salotos gabalėlį. Ant pagrindo dedame zuikio figūrėlę iš dešrelės ar kūdikių dešrelės. Taip pat naudojame morkas (žalias arba virtas, priklausomai nuo vaiko pageidavimų), krapus, alyvuoges akims ir alyvuogių gabalėlį nosiai ir vyzdžiui.
Sumuštinis MONKEY ON A BRANCH gaminamas iš tų pačių ingredientų kaip ir pirmasis sumuštinis. Vietoj šakos naudojame šiaudelius.
Neįprastas sumuštinis – LION CUB – pagrindas ir ingredientai yra standartiniai, tačiau karčiai gaminami iš marmurinio sūrio, rankos, kojos ir pilvas – iš bet kokios kitos rūšies sūrio.
PELĖS sumuštinis yra standartinis duonos, salotų ir sūrio pagrindas, o pačios pelės gaminamos iš pusės virto kiaušinio, ausys ir uodega – iš dešros, akys – iš pipirų ar alyvuogių, o burna – pasirinktinai. iš paprikos, pomidorų ar morkų.
LADYBUGS – tai dar vienas įdomus sumuštinis, kurį pagaminti labai greitai ir paprastai. Pagrindas – duona su sūriu ir salotos lapeliu, ant viršaus dedame mažo pomidoro ar vyšninio pomidoro puseles ir supjaustome, kad susidarytų sparneliai. Iš alyvuogių darome galvą, kojas ir dėmes.
Kita LADYBUG versija gaminama iš dviejų rūšių dešros ir juodųjų alyvuogių.
Sumuštinį LOCK AND KEY galima pažaisti įdomiai - suvalgę visą sumuštinį, atidarysite duris ir galėsite eiti žaisti į lauką arba, suvalgę visą sumuštinį, tapsite protingiausiu ir išmaniausiu. Pilis gaminama iš virtų morkų arba lydyto sūrio. O raktas – iš sūrio ir agurko griežinėlio.
Smagus sumuštinis ANT VEJOS tikrai pradžiugins jūsų vaiką. Kaip pagrindą imame duoną, salotas ir sūrį, o tada pasitelkiame fantaziją. Musmirę darome iš pusės kiaušinio ir pomidoro, o taškelius iš majonezo. Dedame 5-6 alyvuoges iš eilės ir gauname vikšrą, pritvirtiname akis iš alyvuogių gabalėlio. Vabalas gali būti pagamintas iš alyvuogių ir alyvuogių, o kojos ir ūsai gali būti pagaminti iš svogūnų ar krapų stiebų.
Sumuštinis BUTTERFLY gaminamas iš duonos, kumpio ir sūrio, ant sparnelių dedame agurko ir ridikėlių griežinėlius.
Ši VYŠNĖ patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Ant duonos su sūriu ir salotomis uždėkite du ridikėlius, įdėkite kojeles ir lapelius.
Jei jūsų kūdikis nėra „vaikiškai“ alkanas, paruoškite jam įspūdingo dydžio juokingo pabaisos formos mėsainį. Norėdami tai padaryti, jums reikės grietinėlės sūrio arba įprasto sūrio, kumpio ir salotų griežinėlių – visus šiuos ingredientus reikia sudėti tarp dviejų mėsainio bandelės pusių. Kompoziciją papildys atsainiai kabantis liežuvis plono marinuoto agurko griežinėlio pavidalu, perpjautas išilgai, ir iš alyvuogių su morkų gabalėliais padarytos akys. Akys bandelėje turi būti sutvirtintos dantų krapštukais.
Ruošiant sumuštinius vaikams, svarbiausia – pasitelkti fantaziją!
Rudolfas elnias
Ledai
Jaukūs namai
Mielos blakės
Povandeninis laivas
Teta Pelėda
Per bet kurias šventes, ar tai būtų Naujieji metai, ar gimtadienis, norisi gražiai papuošti šventinį stalą. Žinoma, salotos ir įvairūs šaltieji užkandžiai suteiks šventiškumo ir sužadins apetitą. Bet jei, be to, turite kantrybės ir įvairių vaisių, tuomet ant šventinio stalo galite padaryti tikrai gražių šedevrų. Ir pagrindinis dalykas, kuris patrauks svečių dėmesį ir greitai eis išgerti, yra, žinoma, vaisių kanapės.
Šis paprastas patiekalas susideda iš nedidelių sumuštinių iš įvairių ingredientų, kurie dedami ant dantų krapštukų ar maisto iešmelių. Galite įdėti juos į burną visas. Nuostabu yra tai, kad galite naudoti beveik bet kokį produktą, kad sukurtumėte gražią kompoziciją. Ir dėl mažo dydžio galite naudoti skanėstus.
Taip, jei taip kanapės vaikų gimtadienio proga, tuomet pagrindinis ingredientas gali būti vaisiai. O jei tik puošiate šventinį stalą, tuomet galite pasitelkti įvairiausias galimybes ir savo vaizduotę. Vaisių ir daržovių užkandžiai, tvarkingai išdėstyti ant lėkštutės, derinami su šoninės gabaliukais. Kaip pavyzdį galime gauti tokią parinktį kaip toliau esančioje nuotraukoje...
Nuotrauka 1. Paprasta kanapių versija šventiniam stalui
Svarbiausia – produktų derinys. Originaliam skoniui pasiekti sumuštiniams gaminami įvairūs padažai ir pastos. Jei turite ingredientų, pagaminti kanapes yra gana paprasta. Tai neužima daug laiko.
Žemiau esančiose nuotraukose galite pamatyti, kaip spalvingai papuošti stalą naudojant tokius mini sumuštinius. Iešmelių dizainas turi nemenką reikšmę, ypač jei kanapės skirtos vaikų šventei. Jų galima įsigyti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Jie yra įvairių formų ir netgi figūrų pavidalo. Tai sužadins vaikų apetitą ir jaudulį. Šventė taps įdomesnė!
Ryški įvairių vaisių kompozicija papuoš vaikų šventę, romantišką vakarienę ar nedidelį furšetą darbe. Čia galite pasitelkti savo kūrybinę vaizduotę, bet kaip pavyzdį pateiksiu receptą žemiau.
Ingridientai:
- 2-3 gabaliukai arbūzo (arba Viktorijos).
- 1 gabalas šviežio kivi.
- 1 gabalas mandarino.
- 1 gabalas prinokusio banano.
- 1 šakelė žalių ir juodųjų vynuogių.
Virimo procesas
Arbūzo minkštimas turi būti atsargiai supjaustytas mažais kubeliais. Neigiama yra tai, kad uogų galima gauti tik rugpjūčio mėnesį. Bet jūs galite išsiversti be šio ingrediento. Kanapės skonis išliks malonus ir gaivus.
Kiviai prideda rūgštumo mini sumuštiniams. Vaisius rekomenduojama pirkti po vieną, nes pakuotė gali būti nekokybiška. Jei vaisiai pasirodo neprinokę, porą dienų jį reikia palaikyti šiltoje vietoje. Kanapėse kivius reikia nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais ir padalinti per pusę, kaip parodyta paveikslėlyje žemiau.
Kivių pjaustymas
Mandarinus nulupkite, atsargiai atskirkite visus vaisiaus segmentus, o tada supjaustykite į kelias dalis, kurių dydis turėtų maždaug atitikti arbūzo kubelius ir kivio gabalėlius. Sėklas rekomenduojama išimti.
Mandarinų kepimas naudojant dantų krapštukus ar iešmelius
Bananuose gausu vitaminų ir sočių atogrąžų vaisių, todėl jį būtina turėti mažame sumuštinyje. Prinokę vaisiai turi būti ryškiai geltonos spalvos. Jei bananas neprinokęs, tuomet jo valgyti nerekomenduojama, o šiek tiek palaukti, kol sunoks. Norint jį naudoti kanapėse, reikia nulupti vaisius ir supjaustyti maždaug 0,5 cm griežinėliais.
Bananų pjaustymas griežinėliais
Kai visi ingredientai bus paruošti, juos reikia dėti ant iešmelių arba ilgų dantų krapštukų. Pirmiausia sodinamos žalios vynuogės, tada mandarino gabaliukai, tada žalios vynuogės, tada bananų griežinėliai, kivio griežinėliai ir galiausiai arbūzo minkštimo kubas.
Ant iešmo sudėkite vaisių kanapes
Spalvinga kompozicija išdėliota ant plokščios lėkštės. Turite sudėti vaisių gabalus aplink kraštus, nes kai kurie žmonės turi savo pirmenybę ingredientams.
Receptas gana paprastas, todėl šiuos mini sumuštinius gali pasigaminti bet kas. Dėl gaivaus ir aromatingo skonio juos rekomenduojama patiekti vasarą. Taip pat vaisinės kanapės papuoš bet kokį stalą.
Panašiai galite gaminti kanapes iš marmelado, derinti su apelsino griežinėliais. Galite dėti ant plastikinių iešmelių ar dantų krapštukų.
Kitas variantas – Viktorijos uogas užpilti ištirpintu šokoladu. Pasirodo labai skanu ir vaikams patiks!
Kanapės vaikų gimtadieniui
Kad vaikų šventė būtų sėkminga, ją reikia papildyti prancūziškais mažais sumuštiniais. Vaikams labai patinka šis užkandis, turintis visas vaivorykštės spalvas. Nemenką reikšmę turi spalvingi ir įdomūs iešmai, kurie sudomins mažus vaikus.
Labai svarbu naudoti neutralius ingredientus, kurie nesukelia vaikams alerginės reakcijos.
Vaikų vakarėliams yra daug kanapės receptų. Žemiau apžvelgsime vieną iš jų.
Vienai porcijai paruošti reikės:
- 1 gabalas prinokusių ananasų.
- 1 gabalas braškių.
- Zefyro konditerijos gaminys.
- 3 vynuogės.
- 1 gabalas kivi.
- Kriaušės gabalėlis.
- 1 valgomasis šaukštas kokoso drožlių.
- 2 šaukštai pūstų ryžių.
- Kelios plytelės juodojo šokolado.
Virimo procesas
Pirmiausia nupjaukite ananaso viršūnę su žalia uodega. Tada nupjaukite 2 cm storio apskritimą.Plonu aštriu peiliu nuimkite žievelę.
Beje! Štai puikus būdas patiekti ananasus:
Išimkite sėklas ir išpjaukite šerdį. Po to minkštimą supjaustykite lygiais kvadratais į 6 dalis ir atidėkite į šalį.
Braškes gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nupjaukite stiebą. Uždėkite uogą ant iešmo, o tada ananaso gabalėlį. Pirmasis mini sumuštinis vaikams yra paruoštas.
Arba galite dėti skanėstą ant šių dantų krapštukų:
Antram iešmeliui reikės žalių ir žalių vynuogių. Bet jūs galite naudoti vieną vynuogių veislę. Sudėkite juos ant iešmo, po to ananaso gabalėlį.
Trečiam sumuštiniui reikės zefyro – konditerijos gaminio, kuris išplaktas vandenyje iš želatinos ir cukraus sirupo. Dėkite saldumą ant iešmo, po to ananaso kubelį.
Kas nežino, sudėtis panaši į Bon Pari saldainius.
Vaikams labai patinka zefyras, todėl jį galima naudoti ir ketvirtoje kanapėje. Norėdami tai padaryti, turite įdėti konditerijos gaminį ant iešmo, tada mažą kivio gabalėlį ir dar vieną zefyrą.
Norėdami paruošti kitą mini sumuštinį, pirmiausia turite įdėti konditerijos gaminį, tada vynuogę, tada vieną apelsino griežinėlį ir galiausiai ananaso kubelį.
Patiekimas baigiamas kanape su kriaušės gabalėliu, nedideliu braškių apskritimu ir ananaso kvadratu. Visus ingredientus po vieną sudėkite ant iešmo. Žemiau esančioje nuotraukoje parodyta kita seka. Taip pat galite pasirinkti keletą skirtingų variantų...
Kad kanapės būtų dar skanesnės, jas reikia patepti tirpintu šokoladu, tada apibarstyti pūstais ryžiais ir kokoso drožlėmis.
Tai sudaro porciją vienam vaikui. Vaikai bus labai laimingi. Nerekomenduojama daryti daugiau, nes vaikinai juos tiesiog suvalgys per 5 minutes, o tai gali neigiamai paveikti jų sveikatą.
Receptas su sūriu ir dešra
Šiuos sumuštinius pagaminti šiek tiek sunkiau nei įprastus sumuštinius. Tačiau svečiams tai patiks, nes tai puikus užkandis.
Ingridientai:
- 6 vnt alyvuogių be kauliukų.
- 6 gabaliukai saliamio dešros. Galite naudoti kitą žaliavinį rūkytą produktą.
- 6 griežinėliai šviežio agurko.
- 6 kvadratėliai sūrio.
- Žaluma.
- Taip pat paruoškite iešmelius ar ilgus dantų krapštukus.
Virimo procesas
Saliamį supjaustykite plonais gabalėliais. Tada reikia perlenkti gabalėlį per pusę ir padėti ant iešmo. Žemiau esančiame paveikslėlyje parodyta, kaip tai turėtų būti padaryta.
Galite pagerinti skonį žalumynais. Mūsų atveju naudojame petražoles. Todėl po saliamio yra augalo lapas.
Agurką kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Dėkite taip pat, kaip ir dešrą, tai yra perlenkite per pusę.
Šis kanapė tinka švediško stalo arba švediško stalo patiekalams. Jie taip pat yra geras ir patogus užkandis suaugusiems.
Kanapės su lašiša ir juoda duona ant iešmelių
Tai vienas populiariausių mini sumuštinių rūšių. Raudona žuvis yra ne tik skanus užkandis, bet kartu su kitais ingredientais ji yra labai skani. Ši kanapė papuoš bet kokį stalą, ypač per šventes. Taip pat lašišą galima pakeisti silke. Taip pat pasirodo labai skanu ir patenkinama. Tiesą sakant, yra daug gaminimo galimybių, pažvelkime į vieną iš jų.
Ingridientai:
- 1 krūva šviežių krapų.
- 0,5 vnt citrinos.
- 120 gramų sūdytos lašišos.
- 2 riekelės ruginės duonos.
- 50 gramų grietinėlės sūrio.
- 2 šaukštai raudonųjų ikrų.
Virimo procesas
Kruopščiai nuplaukite žalumynus po tekančiu vandeniu. Puiku, jei jis ateina tiesiai iš sodo. Susmulkinkite krapus.
Citriną taip pat reikia nuplauti, supjaustyti plonais griežinėliais, o tada padalinti į 4 dalis. Dėl šio ingrediento kanapė įgauna nedidelį rūgštumą, o tai suteikia pikantiško skonio.
Sūdytos lašišos galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau ji gali būti nekokybiška, todėl rekomenduojama įsigyti šviežios žuvies ir sūdyti patiems. Filė supjaustykite plonais gabalėliais
Susmulkintas žoleles įmaišykite į kreminį sūrį.
Nupjaukite ruginės duonos kraštus ir supjaustykite kvadratiniais gabalėliais, kaip parodyta paveikslėlyje žemiau.
Norėdami pagaminti mini sumuštinį, pjaustytą duoną aptepkite kreminiu sūriu ir krapais.
Ant duonos viršaus uždėkite atitinkamo dydžio lašišos gabalėlius.
Kitas sluoksnis vėl bus kreminis sūris. Jomis reikia sutepti sūdytą žuvį. Tada įdėkite daugiau lašišos gabalėlių, apteptų žolelių ir sūrio mišiniu.
Šį sumuštinį reikia supjaustyti į 4 dalis.
Apdailos sluoksnis yra citrinų ir raudonųjų ikrų, kurie yra išdėstyti ant kiekvieno kanapės.
Po to gautus mini sumuštinius sudėkite ant ilgo dantų krapštuko ar iešmo. Ant viršaus uždėkite mažą krapų šakelę, kaip parodyta paveikslėlyje žemiau.
Nuotraukoje parodyta paruoštos lašišos kanapė su raudonais ikrais ir juoda duona versija
Šis užkandis labai skanus, todėl greitai dingsta nuo stalo. Šeimininkei patariama nedėlioti visų sumuštinių iš karto, o atnešti tokius, kokie suvartoti. Priešingu atveju svečiai iškart juos „sunaikins“.
Kanapės su kumpio sūriu ir agurkais
Beveik prie bet kurio švediško stalo stalo galite pamatyti nedidelius sumuštinius su kumpiu. Receptas labai paprastas, o kanapės pasirodo labai skanios.
Ingridientai:
- 150 gramų kieto sūrio.
- 150 gramų kumpio.
- 3 gabaliukai raugintų agurkų.
Virimo procesas
Visų pirma, kietąjį sūrį reikia supjaustyti mažais tokio paties dydžio kubeliais.
Kumpį supjaustykite atitinkamais gabalėliais. Nereikėtų taupyti šiam produktui, nes nekokybiška prekė gali sukelti skrandžio problemų, dėl to šventinė nuotaika bus sugadinta.
Raugintus agurkus supjaustykite nedideliais griežinėliais.
Kai visi ingredientai bus paruošti, galite pradėti formuoti kanapes. Pirmiausia suveriami sūrio kubeliai, po to – agurko griežinėliai, o sumuštinis baigiamas kumpiu. Žemiau pateiktame paveikslėlyje parodyta, kaip atrodys toks kanapė.
Jei reikia, galite pridėti dar 1-2 ingredientus. Taigi eksperimentuokite.
Vaizdo įrašo receptas: Silkių kanapė su juoda duona
Kaip jau minėjau aukščiau, mini sumuštiniai gali būti pagaminti iš beveik bet kokio produkto. Žemiau esančiame vaizdo įraše parodytas kanapių, vadinamų „laivais“, gaminimo receptas. Pagrindinis ingredientas yra sūdyta silkė.
Kanapės nuotrauka. Ką radome Google
Ar gaminate kanapes? O gal dar nespėjote panaudoti tokių receptų?
Vaikai visada yra nestandartinės asmenybės. Paprastai jie yra:
- pirmenybę teikia saldumynams, o ne kitiems maisto produktams;
- džiaugiasi nuostabiu maistu, kuris yra tarsi kažkas iš pasakos;
- jiems labiau patinka linksmintis ir mokytis naujų dalykų nei valgyti;
- neapsimes, kad kažkas patinka, jei jiems nepatinka.
Remdamiesi šiais punktais sudarysime vaikų gimtadienio meniu.
Žinoma, tėvai ir kiti suaugę šeimos nariai pirmiausia nori vaiką maitinti sveiku ir maistingu maistu, o tik po to – saldumynais. Ir tai taip pat turi savo sąlygas, nes niekas nepaneigs, kad maistas turi būti:
- iš kokybiškų produktų;
- jei įmanoma, ne kepti;
- su minimaliu įvairių prieskonių kiekiu.
Be to, susirinkę į grupę vaikai tokiose situacijose nesielgs taip, kaip elgiasi suaugusieji: kalbėsis taikiai (arba ne taip taikiai), tiekdami vieni kitus patiekalus, kurie yra ant stalo. Dėl to maistą, kuriuo vaišinsite mažuosius svečius, geriausia patiekti dalindami porcijomis. Meniu vaikiškam vakarėliui su nuotraukomis
Vaikų švenčių meniu receptai
Pica vaikystei
Pica puikiai tiks prie pagrindinio patiekalo! Ar tikrai yra kas nors, kas nemėgsta picos? Vargu ar tokių žmonių atsiras! Todėl pica yra geriausias pasirinkimas vaikų gimtadieniui. Jį galima supjaustyti įvairiausiais gabalėliais, o paskui išdalinti vaikams, kaip nori. Vegetariška pica gali būti geras pasirinkimas. Ji turi būti:
- be majonezo;
- su geros kokybės sūriu;
- su spalvingomis daržovėmis.
Be to, jei turite organizacinių įgūdžių, gaminti picą su savo vaikais būtų puiki idėja! Greičiausiai mažieji virėjai susiteps, todėl apie gaminimą turėtumėte pranešti tėvams ir apsirūpinti mažomis prijuostėmis.
vaikiško vakarėlio meniu namuose
Įspūdžiai po tokios meistriškumo klasės bus neišdildomi! Taigi:
Žinoma, ką vaikas gamino pats, tą valgys su malonumu.
O puikus sprendimas būtų mažos picos, kurios atrodo kaip gėlės! Jie atrodo įspūdingai, taip pat yra tinkamo dydžio vaikų rankoms. Norėdami sužinoti, kaip paruošti tokį malonumą, jums reikia.
A la pica
Daugelis vaikų mėgsta makaronus. O iš jų galima gaminti ir porcijines picas! Šis patiekalas atrodo kaip pica dėl sūrio ir daržovių, o ne dėl paruošimo, bet skonis labai panašus! Paruošimas yra toks:
Visa tai turi būti daroma nesulėtinant tempo, kad nuo karštų spagečių sūris išsilydytų ir patiekalas būtų nedalomas.
Šioje picos versijoje turėtumėte naudoti visiškai paruoštus produktus, nes suformuotas patiekalas nebus termiškai apdorojamas:
- kepti arba virti grybai;
- dešrelės, supjaustytos puodeliais arba virta dešra, supjaustyta plonomis juostelėmis;
- raugintų agurkų (galite naudoti kūdikių agurkus) ir visų mėgstamus kukurūzus;
- pomidorų žiedai (gerai atrodys vyšniniai) ir saldžiosios paprikos.
Keptos daržovės puode
Visai nesunku paruošti. Savo nuožiūra galite kepti daržoves su mėsa arba be jos. Tačiau dizainas turėtų būti kuo neįprastesnis! Iš tešlos suformuokite apskritimą ir plonas dešreles – tai bus aštuonkojis, kurį reikėtų naudoti kaip dangtį. Tokiam patiekalui geriau naudoti mažus puodus – vargu ar vaikai viską suvalgys. Šis maisto patiekimo variantas puikiai tinka jūros piratų atostogų temai.
Kitas keptų daržovių dekoravimo variantas yra kreminio sūrio padažas. Viršutinę dalį galite išdėlioti iš šviežių daržovių pagamintų veidelių pavidalu – čia reikėtų išbandyti ir pasitelkti savo vaizduotę. Norėdami užtikrinti, kad jūsų menas išliktų toks, koks buvo numatytas, turėtumėte papuošti gatavą patiekalą.
Garnyras ir dešrelės
Be abejo, garnyrą taip pat reikia padaryti šventišką. Pavyzdžiui:
- keptos bulvės;
- spalvoti makaronai;
- virti kukurūzai ir žalieji žirneliai iš stiklainio;
- bulvių košė.
Kad būtų įdomu, dešreles ne tik verdame, bet patiekiame aštuonkojų pavidalu. Juos pasigaminti labai paprasta, tereikia pažiūrėti į nuotrauką. Žinoma, reikia pirkti aukščiausios kokybės ir šviežiausias dešreles!
Bulvių košė
Iš esmės vaikai mėgsta bulvių košę. O jei ruošiama pagal visas taisykles su geru sviestu ir natūraliu pienu, tai juo labiau. Ir, žinoma, jį taip pat reikia pateikti gražiai ir kūrybiškai!
Daržovių traukiniai
Gera idėja gali būti paprikas supjaustyti į traukinių priekabas. Vaikai vargu ar patys suvalgys priekabų, bet nesvarbu - po atostogų naudokite jas maisto ruošimui arba.
Musmirės agaros kiaušiniai
Tokios „musmirės“ gali būti patiekiamos arba ant iešmelių, arba tiesiog dedamos į lėkštę, kaip savarankiškas patiekalas arba kaip bulvių košės ar tų pačių traukinių puošmena. Gaminant šiuos grybus vaikams, geriau būtų putpelių kiaušiniai – jie turi daugiau naudos ir atrodo vaikiškiau.
Tartletės su įdaru
Yra begalė šių tešlos krepšelių įdarų – tiek saldžių, tiek pikantiškų. Svarbiausia, kad tešla tartaletėse būtų labai skani ir švelni. Čia yra nuoroda į neįtikėtiną užpildų asortimentą -!
Vaikiški sumuštiniai
Čia yra daug vietos jūsų vaizduotei! Tačiau kad sumuštiniai būtų gražūs, juos reikia virti lėtai ir atsargiai.
Panagrinėkime tuos kanapių tipus, kurie gali patikti vaikams. Geras pasirinkimas būtų sudėti sumuštinius atskirai kaip švedišką stalą.
Sumuštinis su boružėmis: kepalas, užtepėlė, salotos, vyšniniai pomidorai, juodosios alyvuogės. Dėmės ant nugaros taip pat yra nuo alyvuogių.
Ši parinktis geriausiai tinka vyresniems vaikams, kad jie nenumestų maisto.
Širdelių formos sumuštiniai puikiai tiks mažosios princesės gimtadieniui. Merginos tai įvertins!
Sumuštiniai laiveliai
Šios valtys tiesiog super!
1 variantas: perpjaukite agurkus per pusę išilgai. Šaukštu išgraibykite minkštimą ir įdarykite agurką paruoštomis salotomis (savo nuožiūra). Daržovių skustuvu (arba trintuvu su atitinkama puse) supjaustykite visą agurką plonais griežinėliais. Po to burės griežinėlius sruogelėmis pritvirtiname prie valties pagrindo. Šios valtys puikiai atrodo!
2 variantas: čia jums reikia tankios tekstūros duonos. Ant jo užtepamas sviestas, ant viršaus – sūris, ant jo – raudona žuvis. Bures nuo sūrio pritvirtiname prie iešmelių.
Taip pat ant stalo galite pastatyti sūrio ir dešros lėkštę, kurioje produktai bus išdėlioti gyvūno ar dar kažkuo šventės tema. Žinoma, tėvai, kurie rūpinasi savo vaikais, turėtų atidžiai pasirinkti savo vaikui sūrį ir dešrą. Ir, žinoma, ši idėja netinka vaikams.
Originali sūrio lėkštė
Galite pastatyti daugiau nei vieną iš šių Kalėdų eglučių naudodami skirtingų rūšių sūrius. Tačiau atminkite, kad vaikai ne visada mėgsta sūrį, todėl neskubėkite, jei jūsų atostogos skirtos mažesniems vaikams.
Sluoksniuotos salotos su pelėmis
Sluoksniuotos salotos bus įdomios ir vaikams, taip pat jas vaikiškai papuošime! Sūrio galvutės pavidalu galite išdėlioti bet kokias sluoksniais išdėliotas salotas – tik nepamirškite, kad visi produktai turi tikti vaikams. O įvairaus dydžio pelės džiugins Jūsų svečius!
Vaisiai vaikų gimtadieniui
Saldumynų patiekimas reikalauja ypatingos priežiūros. Juk visiems žinomas faktas, kad vaikams saldumynai – ypatinga vieta. Niekas nesiginčys, kad vaisiai yra daug sveikesni už pyragus, pyragaičius ir kitus pramoninius saldumynus. O gražiai pateikti vaisiai verčia greičiau išbandyti.
Bananai piratų pavidalu. Ryškų tvarstį galite pasidaryti iš didelių popierinių servetėlių arba 
maži plono audinio gabalėliai. Žymekliu nupieškite veidus, akių lopinėlius ir įvairius veido plaukus. Šis modelis bus visiškai saugus, nes jis bus ant žievelės.
Tema su piratais pati paprasčiausia, nes joje galima suvaidinti beveik viską.
Varžyboms gali būti naudojami šie žaidimai:
- nupieškite SOS signalą ant paviršiaus, išbarstyto manų kruopomis (paprastai ši idėja puikiai tinka);
- rinkti bananus, pririštus prie „palmės“ (be rankų), kad nenumirtų badu dykumos saloje;
- ieškok lobio dubenyje su miltais, manų kruopomis (ar dar ko nors tam tinkamo, pasinaudokite protu).
Naminiai ledai vaikų stalui
Pasigaminti ledus reikia šiek tiek padirbėti, tačiau rezultatai to verti. Taip pat yra įvairių jo dekoravimo variantų.
Šiam scenarijui puikiai tiktų drugelio formos tortas. Pagrindą reikia išpjauti iš biskvito, ant viršaus aptepti mėgstamu kremu ir gražiai išdėlioti įvairius vaisius. Labai ryškus, gražus ir originalus!
