Tereyağda kavrulmuş karnabahar. Şarap hamurunda karnabahar. Sebzeli karnabahar.

Kıvırcık sebze neden bu kadar değerli?

Karnabahar olması için hoş tat Doğal olarak doğranmış ve küçük küpler halinde doğranmış pastırma ve soğan, yağ ile bir tavada ısıtılarak servis edilmelidir. Burada taze haşlanmış kohl verilir. Yemek pişirebilmesi için, karnabaharın ısırılabilmesi için lavabonun tabanı şimdi suyla doldurulmalıdır. Daha sonra, her şey biber, tuz ve rende ile karıştırılabilir. küçük hindistan cevizi. Daha sonra karnabaharın beş dakikaya daha ihtiyacı var. Lahananın istenilen kıvamda olup olmadığını kontrol etmek için keskin bir bıçak kullanılabilir.

Karnabahar tarif için hazır olduğunda tavadan alınabilir. Tava daha sonra yeterince yağ ile doldurulur ve tekrar ısıtılır. Şimdi yumurta kütleye eklenir. Şimdi bu, karnabaharın üzerinden elde edilebilir ve biraz soğanla süslenebilir.

Karnabahar börek

Zaten pişmiş karnabahar kullanılıyorsa, soğan-pastırma kütlesinde kısa süre ısıtılabilir ve ardından tekrar çıkarılabilir. İşin kalan aşamaları yukarıdaki tarife benzer. Vejetaryen, yaratıcı ve ev yapımı. Böylece güncel mutfak trendleri anahtar kelimelerle anlatılabilir. Gittikçe daha fazla insan etten vazgeçiyor ve yeni sebzeler ve otlar keşfediyor. En çılgın karışımlar var: meyveler sebzelerle, tatlı tuzlularla ve Asya ile Avrupa ile. Hibrit gıda bu yeni trendlerden biridir.

Buna ek olarak, tüketiciler yeniden yaratılmak, bir araya getirilmek ve tedavi edilmek için ev yapımı olanlara giderek daha fazla güveniyor. Do It Yourself de yemekten sonra büyük şehirlere ve kiralık tarlalara geldi. Başlangıç ​​olarak stil smoothies, avokado, kivi ve mango karıştırılır. Maydanoz pestolu bir kinoa salatası var - glütensiz Inca raza tahılını denemek isteyenler için. şef ana yemek olarak Vejetaryen Karnabahar Köri sunmaktadır: bahçeden sebzeler, Hint baharatları ve Asya eriştesi.

Ve son olarak, kızılcık çiçeği çiçekçisi ile kurutulmuş meyveden yapılmış bir armut turşusu. Bjorn Freitag yardım etmeye çalışıyor ve çok pratik tavsiye: müşterinin küçük biberinden uygun bileme bıçağına. Baş aşçı, yemeklerinin pek çok sırrını ortaya çıkarır. Rommerskirchen'den Ralf Roesberger de size faydalı ipuçları bahçe için. Şef, ülke turlarında self servisi bilir ve takdir eder.

Hazırlanışı: Tüm malzemeler yüksek frekanslı bir karıştırıcıya eklenir ve iyice ezilir. Damak zevkine göre biraz zeytinyağı ile tatlandırıp hemen tüketin. Hazırlanışı: Kinoayı tuzlu suda kaynatın ve düşük ısıda 20 dakika ısıtın. Ve sonra dökün. Bütün sebzeyi küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Ardından kinoayı tavaya koyun ve iyice karıştırın. Maydanozu sapından 5 dakika kadar dökün ve buzlu suda soğutun.

Fırında erişte ile karnabahar köri

Ardından bitkisel yağ, çam fıstığı ve bir tutam tuz ile flash hacker'da çok ince bir şekilde karıştırın. Saf karnabahar, dilimler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Ghee, tuz ve bir tutam şekerle tatlandırın, kapağı al dente olana kadar orta ateşte kapatın kendi suyu. Paralel olarak köri ezmesini susam yağı ile düşük sıcaklıkta eritin. sebze aroması. limon otuna bıçağın arkası ile vurun ki lifleri dağılsın, limon yaprakları ile birlikte et suyunda ve 10 dk.

Hafifçe kaynatın. Kremayı ekleyin ve köri sosunu biraz azaltın. Limon otu ve ıhlamur yapraklarını çıkarın. Kızartma yağını ısıtın ve erişteleri iyice pişirin. Ketçap ve erik getirin. Kızarmış karnabahar ve köri soslu pişmiş erişte servis yapın. Yıkanmış kişniş yapraklarıyla süsleyin.

Kızılcık Fındıklı Florentine ile Armut Chutney

Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri doğrayın. Armut küplerini yıldız, anason ve fıstık ezmesiyle birlikte soyun. şeker kamışı ve bir tutam tuz, armut balzamik sirke ve üzüm suyu, limon kekikini koparıp ekleyin ve büyük bir komposto oluşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Margarini eritelim, karıştıralım. pirinç unu pürüzsüz olana kadar, sonra şeker ekleyin akçaağaç şurubu ve badem sütü ve kadar karıştırın homojen kütle. Doğranmış fındık ve kuru yaban mersini ekleyin ve karıştırın.

Daha sonra fırın tepsisine fırın kağıdını hizalayın ve kütleyi tek bir "thaler" şeklinde nemli bir kaşıkla fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiye hazırlayın ve armut turşusu ile servis yapın. Taze peynir, kurutulmuş domates ve soğan ile doldurulmuş, kızarmış dereotu ve kabak sebzeli tavuk.

Küçük bir kapta karıştırın taze peynir, sarımsak, kuru domates ve soğan ve karabiber serpin. Bir çay kaşığı kullanarak tavuk göğsü torbasına doldurun ve bir kokteyl örgüsü ile kapatın. Küçük bir fırın tepsisine koyun ve fırında tavuk göğsünün en kalın kısmı yarı saydam olana kadar 20-25 dakika pişirin. Tavuk pişirilirken tavayı ısıtın. Zeytinyağı karıştırın ve limon suyu ve sebzelerin üzerine yayın. Sebzeleri kızarana kadar her iki tarafta bir ila iki dakika soteleyin.

Tavadan çıkarın ve servis yapın tavuk göğsü. Orta boy bir tencerede yağı ısıtın, ekleyin yeşil soğan ve yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte 2 ila 3 dakika kızartın. Sarımsak, zencefil, baharat ve karnabaharı ekleyin ve karnabahar altın rengi olana ve kokmaya başlayana kadar iki ila iki dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyin ve 3-4 dakika pişirin, sos kalın ve hafif pişmiş olmalıdır. Bamya ekleyin ve yumuşayana kadar iki dakika daha pişirin.

Raita için yoğurt, salatalık ve naneyi karıştırın. Kişniş yaprakları serpin, reita ile servis yapın. Bugün Pazar ve lezzetli bir rosto mu istiyorsunuz? O zaman sadece sahipsin doğru tarif burada. Bu kızartma tamamen farklı bir şey. Kurutulmuş domates ve sıvı çekirdek peynir ile tat tomurcukları. Akşam yemeğine misafir gelse de iyi pişirebilirsin.

Karnabahar tamponunun besin değeri ile kızartılmış çizburger

Hazırlama Süresi: 60 dakika Zorluk: Ortalama Porsiyon: 3. Oran 300g Aşağıdaki besin değerleri hesaplanmıştır.

Karnabahar Tamponlu Malzemeler ile Kızarmış Cheeseburger

Kurutulmuş domatesleri biraz kesin. soğanı ince ince doğrayın, diğer halkaları kesin, halkayı bir kenara koyun. Kıyma ile domates ve soğanı karıştırın. Doğranmış domuz pastırması dilimleri dikdörtgen olacak şekilde yan yana dizilir ve üzerine doğranmış domates ve soğan karışımı yayılır. Üzerine bir parça peynir koyun ve kıyma ile iyice sarın. İşler birbirine baskı yapar, etrafındaki yağlar bir kez tamamlanmalıdır. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında bir tabakta 45 dakika pişirin. Aynı zamanda kornişonları küçük küçük doğrayın ve bir kenara koyun.

Bir tavada yumurta ve ekmek kırıntıları ile karnabahar

Soğan halkalarını tavada hafifçe kızartın. küçük bir miktar yağlar. Dikkat: Çabuk siyah ve acı ise! Yağın emilmesi için bir kağıt havlu üzerine serin ve halkayı soğumaya bırakın. küçük bir karnabahar rendeleyin veya bir karıştırıcıda doğrayın. yumurta ve krem peynir karnabahar kırıntıları ile iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve otlar ile tatlandırın. Bunu yapmak için, her biri yaklaşık bir çorba kaşığı dolu karışımı sıcak tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin.

Kızartmayı fırından çıkarın ve altıncıda aynı şekilde daha büyük parçalara ayırın.İki parçayı bir tabağa dökün, soğan halkaları ve doğranmış salatalık serpin ve karnabahar tamponlarıyla birlikte afiyetle yiyin. Üzerine kurutulmuş domates küçük parçalar ve bir kaseye koyun. Soğanlardan birini küp şeklinde doğrayın ve domateslere ekleyin. Diğerini halka halka kesin ve bir kenara koyun.

Her ikisini de kıyma ile iyice karıştırın. Pastırmayı dikdörtgen şeklinde yerleştirin, üzerine kıymayı yayın ve ortasına bir parça peynir koyun. Şimdi et ve peynir karışımını ekleyin ve pastırma şeridini etrafına sarın. Delikleri birbirine iyice bastırın. 175 °C'de yaklaşık 45 dakika boyunca bir tabaka üzerinde bütün olarak pişirin.

Aynı zamanda bir tavada biraz yağ ile soğan halkalarını kızartın. Dikkat: çabuk siyah ve acı olun! Bitmiş soğan halkalarını bir kağıt havluya verin ve soğumaya bırakın. Küçük bir salatalık kesin ve bir kenara koyun.

Taze lahanayı kesin. İster rende kullanın ister blenderdan geçirin. Karnabahara iki yumurta ve krem ​​peynir ve tuz, karabiber ve otlar ekleyin. Her şeyi karıştırın ve belki sonra tekrar baharatlayın. arabellek sıcak tava az yağda kızartın. Her bir tampon için, her tencereye yaklaşık bir çorba kaşığı karışım ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.

Pişmiş rostoyu 6 eşit dilime kesin, soğan halkaları ve doğranmış salatalık serpin ve karnabahar tamponları ile afiyet olsun. Afiyet olsun ve her zamanki gibi sizi nasıl test ettiğini bana bildirirseniz sevinirim! Sahte bilime aittir ve yüksek kaliteli protein sağlar. Kalamarın en yaygın türü olan sepya, Asya ve Akdeniz mutfağının popüler bir parçasıdır.

4 kişilik malzemeler: 400 gr sepya, soyulmuş 100 gr beyaz kinoa 200 ml et suyu ½ küçük yeşil soğan ½ karnabahar zeytinyağı 1 limon 50 gr fıstık 4 dal kişniş tuzu, kırmızı biber. Karnabaharı bir tencerede dilim olarak pişirmek için eşit aralıklarla yerleştirilmiş saplardan yararlanmanız gerekir. Ayrıca sebzeler sote edildiklerinde pişirmeye göre çok daha fazla lezzet alırlar. Kinoa ve karnabahar karışımı buzdolabında da saklanabilir ve ertesi güne kadar tüketilmeyebilir. Eğitim.

sepyayı kes Keskin bıçak ince çizgiler ve soğuk algınlığı için. Kinoayı küçük, yağsız bir tencerede orta ateşte çırpın. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve ince doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Çabuk soteleyin, et suyu ile pişirin, hızlı kaynatın ve düşük sıcaklıkta yumuşatın. Et suyunu süzün ve kinoayı soğutun.

irmik ile bir tavada karnabahar

Tüm rozetler hala orta gövdeden sarkacak şekilde 2 ila 3 cm kalınlığında bir disk oluşturacak şekilde karnabaharı yayın. Bu tavayı kesin zeytin yağı tavada her iki tarafta. Kalan karnabaharın çiçeklerini kuskusla yaklaşık aynı boyutta ince ince doğrayın. Nasıl yapılır, video "karnabahar" gösterir.