Her birimiz "görgü kurallarının" ne olduğunu biliyoruz.

Bu terim, sigara içme görgü kuralları, sofra adabı, iletişim görgü kuralları, telefon görgü kuralları vb. gibi çeşitli dallara ayrılmıştır.

İlk kez, "masada görgü kuralları kuralları" kavramı, Fransa Kralı XIV.Louis'in altında ortaya çıktı, ancak modern toplum hala görgü kurallarının normlarına ve kurallarına bağlı kalıyor. Davranış kuralları hakkında pek çok kitap yazılmıştır, “Etik” konusu okul müfredatına dahil edilecektir, okul çocuklarına erken yaşlardan itibaren davranmaları öğretilir, zevkli kurallar, çünkü bu bilgi şüphesiz yararlı olacaktır. onlara. Aşağıdaki tablo görgü kurallarının temel kuralları hakkında.

Genel kurallar

Genel kurallar Eğitimli ve kendine güvenen bir insan izlenimi vermek için davranışın bilinmesi ve hatırlanması gerekir. Söylediği gibi: "Giysilerle tanışın." Nasıl davrandığınıza bağlı olarak, size karşı tutum ya olumlu ya da olumsuz olacaktır.

Düz duruş.

Rahatça oturun, omuzlarınızı ve kollarınızı gevşetin, ancak sırtınız düz ve kendinden emin olmalıdır;

Yemek sırasında sadece yanınızda oturanlarla konuşmanız gerekir, yüksek sesle konuşmamalısınız, sizden uzakta oturan birini kastederek;

Yemek, yabancı sesler olmadan gerçekleşmelidir.

Yemek kültürünü anlamanın gerekliliği hakkında bir tartışma yok. Şaka yapmadan, öksürmeden, ağzı dolu ve herhangi bir sesle konuşmadan yapalım;

Masadaki dirsekler gereksizdir.

Masanın kenarındaki dirsekleriniz kötü formdadır, ancak fırçaları indirmenize izin verilir, ancak yalnızca onsuz yapamıyorsanız. Bir yemeği denemek istiyorsanız, ancak sizi ondan ayıran yüzlerce lezzet varsa, tüm masaya uzanmamalısınız. Size iletmek için sessizce bir komşuya dönün;

Yemekleri sakin, ölçülü ve zevkli bir şekilde yiyin.

Açlık, zihninizi gölgeler ve saatlerce bekledikten sonra akşam yemeği sizi yakalar, unutmayın, yemeğe atlamak sizin tarzınız değil;

Size sunulan yemek çok sıcaksa kendi haline bırakın, üzerine üflemeyin.

Sıcaklığın kendi kendine düşmesini bekleyin;

Masada otururken hiçbir durumda makyajınızı veya saçınızı düzeltmeyin.

İhtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, mevcut olanlardan özür dileyin ve birkaç dakikalığına ayrılın.

Aile yemeği

Aslında, masadaki davranış kuralları aile yemeği ve restoran farklıdır.

Üzerinde aile yemeği Arkadaş ziyaretinde görgü kuralları biraz daha yumuşaktır, çünkü insanlar size yakındır ve bazı hatalarınızı affedebilir veya fark etmeyebilirler.

Yine de uyanık olmak ve şimdi hatırlayacağımız kurallara uymak gerekiyor:

• Tedaviyi övdüğünüzden emin olun, hostes çabalarının takdir edildiğinden gurur duyacaktır;
• Ev sahiplerinin sizi eğlendirmesini beklemeyin. Sohbete devam edin, şaka yapın, hayatınızdan komik hikayeler anlatın ama diyalogun monoloğa dönüşmemesine dikkat edin;
• Politika, para ve hastalık hakkında konuşmayın. Masadaki bu tür konular uygunsuzdur, ayrıca sağlıklı bir konuşma tonu kavgaya dönüşebilir;
• Şirkette yabancılar varsa, şirket sahibi sizi birbirinizle tanıştırana kadar bekleyin. Bir kişi sizin üzerinizde iyi bir izlenim bırakmadı, sonra bir çatışmaya girmeyin. Rahat ve kibar olun, çünkü o davet edilenlerden biriyse, o gün sahipleri onu görmek istemiş demektir;
• Bir kürdan kullanmanız gerektiğini düşünüyorsanız, dilinizi tercih etmeyin. İlk olarak, iğrenç görünüyor, bir kişinin yüzünün ifadesi değişiyor. İkincisi, işlem sırasında müstehcen sesler çıkartabilirsiniz. En iyisi bir kürdan ile çok hızlı ve mümkünse fark edilmeden atlatmaktır;
• Cihazlarınızla ortak bir tabaktan yemek almayın. Bunun için ortak kaşıklar, spatulalar ve maşalar var;
• Komşunuza ısrarla (ve daha da kötüsü - herkes mevcut) sevdiğiniz bir yemeği teklif etmemelisiniz. Tüm konukların masada hangi yemeklerin olduğunu bildiğinden, kendilerine bakabileceklerinden emin olun;
• Ev sahibini rahatsız etmemek için öğle yemeği olarak sunduğu her şeyi deneyin. Bir yemek beklentilerinizi karşılamıyorsa, dikkatli bir şekilde tabağın kenarına bırakın. Sadece sevdiğiniz şeyleri ve ölçülü olarak yiyin;
• Becerilerinden şüphe ediyorsan, sadece diğerleri gibi davran.

Restoran

Başka bir şey bir restoranda öğle yemeği. Kural olarak, böyle bir öğle yemeği iş arkadaşlarıyla veya yönetimle iş olabilir. Kariyeriniz, yaptığınız izlenime bağlıdır. Öte yandan, bir restoranda öğle veya akşam yemeği, önemli olanınızla randevunuzun bir parçası olabilir.

• Bir erkek bir kızı bir restorana davet ederse, ona menüden bazı yemekler sunmak zorundadır. Bir kızın ilgisizliğini göstermesi kötü bir form olarak kabul edilir, yemek seçiminde yer almalıdır;
• Bir restorana geldiyseniz büyük şirket, şölene katılanların tümü bulaşıkları çıkardıktan sonra yemeye başlamak gerekir. Bir kimse emrini bekliyorsa, onun izniyle, diğerleri yemeğe başlayabilir;
• Bir iş yemeğine üye olduysanız, aktif bir Instagram kullanıcısıysanız, akşam yemeğinizin fotoğrafını çekmekten kaçınmanız daha iyi olur. Bu tür eylemler, yakın arkadaşlar eşliğinde mazur görülebilir;
• Yemeğin çiğneyemeyeceğiniz malzemeyi dikkatlice çatala geri koyabilir ve ardından gizlice tabağın kenarına gönderebilirsiniz;
• Çatalını düşürdün mü? Endişelenmeyin - bir başkasıyla değiştirmek için garsonla iletişime geçin, kendiniz kaldırmayın;
• Garsonu yüksek sesle arama alışkanlığından kurtulun ve parmaklarınızı şıklatmayın, ıslık çalmayın ve bardağı bardağa vurmayın. Garsonu başını sallayarak veya elinizi hafifçe sallayarak ona saygılı davrandığınızı göstererek masaya davet edebilirsiniz. Parmak şıklatma ve ıslık çalma sadece izleniminizi kötüleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda şanslı sahibi olma şansınızı da artıracaktır. gizli içerik bir içecek veya tabakta;
• Akşam yemeğini hanginizin ödeyeceğini garsonun önünde tartışmamalısınız. Bu konuda önceden anlaşmak gerekir;
• Yiyecek ve içeceklerin kalitesinden memnunsanız, garsona sözlü olarak teşekkür edin, ardından cömert bir bahşiş bırakın.

Çatal bıçak takımı

Masada davranış kuralları, tartışılması ve tartışılmaması gereken konular - bunlar iyi bir şirkette başarılı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için gerekli olan önemli bilgilerdir. Bununla birlikte, kendine saygısı olan her kişi, yemek yeme kurallarını, yani aletleri nasıl kullanacağını bilmelidir.

• Sol el çatal, sağ el bıçaktır. Örneğin, et yerseniz - tüm parçayı kesmeyin, küçük parçaları bir bıçakla yavaş yavaş kesin, çatalla ağzınıza gönderin, aksi takdirde et hızla soğur;
• Balık bıçakla kesilmez, kemiği ayırmak için bıçak gerekir. Hala bir kemiğe rastlarsanız, peçeteyi dikkatlice kullanabilirsiniz, ancak hiçbir durumda elinizle;
• İlk yemek, sizden bir kaşık uzaklaştırarak yenmelidir. Sonunda, yemeği bitirdiğinizde tabağı kendinizden uzağa doğru eğin;
• Ortak bir tabaktan salataları özel salata kaşığı ile kendinize koyabilir, çatal kullanabilirsiniz. Salatalar bıçakla kesilemez;
• Demek bir sandviç denemek istiyorsun. Sol elinizde bir parça ekmek olmalı, sağ elinizde dolguyu ekmeğe yayabileceğiniz bir bıçak olacak. Sandviç ısırmazlar, alet kullanırlar;
• Bir parça ekmek ısırılmaz, parmaklarınızla küçük dilimler kesmek gerekir;
• Yemeğinizi kesmeniz gerektiğini hissediyorsunuz - mutfak eşyaları sanki elinizdeymiş gibi koyun. Sağda bir bıçak ve tabağın kenarında solda bir çatal var. Akşam yemeğinin sonunda çatal bıçaklar çapraz durmalıdır, o zaman garson yemeğinizin bittiğini anlayacaktır.

alkol nasıl içilir

Masada ne hakkında konuşacağınızı, dostane bir akşam yemeğinde bir bayan ve ev sahipleriyle nasıl davranacağınızı, aletleri nasıl kullanacağınızı zaten biliyorsunuz. Ancak Avrupa'da içki kültürü çok gelişmiş, bu yüzden alkollü içeceklerin nasıl doğru içileceğini size anlatacağız.

• Yemek başlamadan önce konuklara bir aperatif - hafif bir alkollü içki, uyarıcı iştah;
• Kadın şirketinde, evin hanımı bardakları doldurur, yoksa erkektir;
• Komşunuz içmeyi bitirene kadar bekleyin, bardağını doldurmayın ve acele etmeyin;
• Misafir gitmişse bardağı boş kalsın;
• Masada şişeleri açmak kötü bir davranış olarak kabul edilir. istisna köpüklü şarap veya şampanya;
• Votka, yurttaşlarımızı şaşırtarak, görgü kurallarına göre buzla, küçük yudumlarda ve sindirici olarak içilir. İyi beslenmiş bir kişinin sarhoş olmadığına inanılır;
• Önce ye, sonra iç. Yiyeceklerle alkol içemezsiniz;
• Diğer konuklarla aynı ritimde iç. Kimseyi aceleye getirme ama yeteri kadar çektiğini hissediyorsan dur;
• Alkollü içeceklerin tadını çıkarın. Aromayı içinize çekin, renk doygunluğunu takdir edin. Alkol zevk getirmelidir, bunun için alkole dikkatli ve sorumlu bir şekilde davranın.

Malzeme için video

Bir hata görürseniz, lütfen bir metin parçasını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

İnsanların sorduğu bu soru farklı Çağlar. Cihazları kullanma davranışı ve yeteneği ile, bir kişinin kültürünü ve yetiştirilmesini yargılayabilir. Her zaman sofra adabına özel dikkat gösterildi. Kuralları bir günde icat edilmedi, yüzyıllar boyunca şekillendi ve değişti.

Tabakların kullanımına ilişkin tüm kurallar ve aletlerin masasındaki konumu - çatallar, kaşıklar, bıçaklar, bir kişinin masadaki rahatlığı ve hareket özgürlüğü temelinde dikkatlice düşünülmüştür. Görgü kurallarını bilmek, sadece arkadaşlar arasında değil, aynı zamanda sosyal bir etkinlikte de kendinden emin hissetmeyi mümkün kılar. Tüm incelikler restoran görgü kuralları sofrada yemek kültürü ve görgü kuralları ile ilgili kurslarda kolayca anlaşılabilir. Yemek yeme kurallarında, öncelikle halk geleneklerine, geleneklerine, zevklerine ve ulusal mutfağın özelliklerine dayanan farklılıklar da vardır.

aile görgü kuralları

En yakın akrabaların çevresinde bile yemek yeme kültürünün kurallarına uymak gerekir. Sofraya önce büyükler, ancak ondan sonra ailenin genç üyeleri oturmalıdır. Bütün bayanlar oturduktan sonra erkekler sırayla masaya otururlar. Aile reisi başlayana kadar yemeğe başlayamazsınız.

Yemek yemek, tabaktaki tüm yiyeceklerin hızlı yenmesini kabul etmez. Dolu ağızla konuşmak, kollarını ve çatal bıçak takımını sallamak, yemek yerken kitap okumak, masanın üzerinden bir parça peynir almak için uzanmak tam bir görgüsüzlük olarak kabul edilir. Şölene katılanların geri kalanı yemeği bitirmediyse, masadan daha erken kalkamazsınız.

Yemek yerken sırtınızı dik tutmanız çok önemlidir, düz oturmanız gerekir, dirsekleriniz masada olmamalıdır. Bir şölen sırasında iletişim kurarken, hiçbir durumda her iki tarafta oturan muhataplardan uzaklaşmamanız gerektiğini unutmayın. Bir komşu aracılığıyla kimseyle iletişim kurmanız da önerilmez.

Kağıt komplikasyonları

Genellikle güzelce katlanan peçete sizi korkutmamalı. Yemekten önce açın ve dizlerinizin üzerine koyun. Peçete ile sadece dudaklar ve parmaklar silinebilir. Yüzünüzü onunla silmeyin veya yemeğin sonunda cebinize koymayın. Rulo yapıp tabağınızın kenarına yerleştirin. Peçete yerdeyse, almanıza gerek yoktur.

çatal bıçak takımı nasıl kullanılır

Her çatal bıçak takımının kendi işlevi vardır. Kaşık başparmak ve işaret parmağı arasında olmalıdır. Örneğin, garnitürler, tatlılar gibi çatalla yenebilecek yemeklerin kaşıkla yenmesi önerilmez.
güveç vb. Çatal tabaktan yemek almalı, bıçak tabaktaki yemeğe dokunabilir, yemeği kesemezsin. küçük parçalar sadece çatal kullanarak yemeyi kolaylaştırmak için. Yiyecekleri çiğnerken, çatal ve bıçakla sallamayın ve el hareketi yapmayın, uçları tabağa dik veya dar bir açıyla aşağı doğru yönlendirilmelidir.

Bir dilim ekmek almak veya değiştirmek istiyorsanız çatalınızı ve bıçağınızı tabağınızda çaprazlayın. çatal bıçak takımı. Yemek yemeyi bitirdiğinizde tabağın yerinden oynatılmasına veya çıkarılmasına gerek yoktur. Çatal bıçak takımını tabağa çapraz olarak katlayın - bu, yemeğin sonunu simgeleyecektir.

İlk kurs

Çorba yemekle ilgili birçok nüans var. Dolu bir kase çorba dökmeyin, bu durumda yemek çok sakıncalıdır. Çorbayı üfleyemezsiniz, görgü kuralları onu çok kısa bir süre için bir kasede hafifçe karıştırmanıza izin verir.

Çorbayı ağzınıza paralel getirilmesi gereken bir kaşığın ucundan yemelisiniz. Baş parmağınızı kaşığın sapında tutun. Çorbayı son damlasına kadar yemek son derece uygunsuz kabul edilir, tabağın dibinde biraz sıvı bırakın ve kaşığı çorbayla doldurarak sizden uzaklaştırın. İlk kursun sonunda kaşık tabakta kalmalıdır. Kaşığı peçeteyle yalamayın ve silmeyin.

Ayrıca her zaman elinizde bir parça ekmek tutamazsınız, görgü kurallarına göre küçük parçalar koparmanız gerekir. Ekmeğe ağırlıkça tereyağı sürmek gerekli değildir, bir tabağa koyup sol elinizle tutup tereyağını bıçakla yaymak gelenekseldir.

İkinci ders

İkinci veya sıcak yemekleri doğru yiyebilmek de gereklidir. Bir bıçağın veya çatalın tutamaçlarını parmaklarınızda tutamazsınız, yalnızca avuçlarınızda tutabilirsiniz. İşaret parmağınızı bıçağın tabanına, bıçağın önüne yerleştirin. Yiyecekleri kesmek üzereyken çatalınızı ve bıçağınızı masaya dik değil, dar bir açıyla tutun.

Balık ve deniz ürünleri

Balık ve deniz ürünleri için çatal bıçak takımı çatal bıçak takımından daha küçüktür. Balık takip eder
bir bıçak ve çatalla, plakanın kenarındaki küçük kemikleri yavaşça ayırarak kesin. Balığı bıçakla kesmek veya çatalla kırmaya çalışmak kabul edilemez. Bazen kemik dilin üzerindedir, bu durumda bir tabağa tükürmeyin, yavaşça ağzınızdan bir çatalın üzerine alın ve bir tabağa koyun. Deniz ürünleri genellikle iki karanfil ve özel bir çatalla yenir. Keskin bıçak bıçakta küçük bir delik ile. Görgü kuralları, küçük kabukluları ve karidesleri elinizle yemenize izin verir, ancak salyangoz eti, kabuğu bir bıçakla dikkatlice tutarak yalnızca özel maşalarla çıkarılabilir.

Kümes hayvanları elle veya çatalla yenmemelidir. Bir parça çatalla tutulmalı, kemikten bıçakla küçük dilimler kesilmelidir.

tatlılar

Çeşitli tatlılar için çatal bıçak takımı özellikle zor kabul edilir. Kulpları sağa veya sola yönlendirilir ve sapın yönüne göre sağ veya sol elde alınır.

Bir yemeği kesmeye gerek yoksa, sağ elinizde tutarak sadece bir çatal kullanın. Bir dilim ekmekle tatlıyı tutmanıza yardım edin. Bazı "uzmanlar" elle yenebileceğini iddia etse de, kuşkonmaz yemek için özel bir çatal da kullanılır. Bu modası geçmiş bir görüş, çünkü 20. yüzyılın başından beri kuşkonmaz tabaktan çıkarılmadı. Çay ve kahve için özel kupalar kullanın, dökmeyin. sıcak içecek ağzına kadar, yanma riskiniz var.

Görgü kuralları bilgisi sadece zorunlu bir beceri değil, aynı zamanda asil tavırları ve hoş görünümü ile başkaları üzerinde kalıcı bir izlenim bırakmak için bir fırsattır.

nüanslar

Bir kişinin kültürü, masada nasıl davrandığına göre değerlendirilebilir. Ne yazık ki, herkes bu kuralları bilmiyor ve bazıları onlara uymaya bile çalışmıyor, ancak kültürsüz insanlardan bahsetmeyeceğiz, ancak bizden, kültürlülerden bahsedeceğiz. Zaman değişiyor ve bazı kurallar kendilerininkini aşıyor, ancak ana kurallar değişmedi. Masada nasıl davranacağınızı bilmeseniz ve yemek görgü kurallarına alışmasanız bile, çatal bıçak takımının nasıl kullanılacağını öğrenmek hala arzu edilir, kim bilir, belki bir gün Buckingham Sarayı'nda akşam yemeğine gidersiniz. ...

Görgü kuralları, toplumdaki insan davranışının tarihsel olarak belirlenmiş kurallarıdır. Bu kurallar genellikle kültürle çok güçlü bir şekilde iç içedir ve ulusal gelenek insanlar, birbirlerine saygı, nezaket ve ilgi üzerine kuruludur. Görgü kuralları, masada davranma ve çatal bıçak takımını amaçlanan amaç için kullanma becerisini sağlar. Bazılarıyla tanışalım.

Masada veya görgü kurallarında nasıl davranılır

Kural 1 . Masaya oturduğunuzda duruşunuza dikkat edin. Serbestçe oturun, sandalyenin arkasına hafifçe yaslanabilirsiniz. Sandalye masaya çok yakın olmamalıdır, aksi takdirde dirseklerinizi koymak isteyeceksiniz, uzağa da koymayın, yemek yerken yemek yemeniz sizin için elverişsiz olacaktır.

Kural 2 . Masaya oturduysanız ve ellerinizi nereye koyacağınızı bilmiyorsanız, asıl mesele onları yüzünüzden uzak tutmak, alnınızı ovalamayın, çenenizi desteklemeyin. Onları dizlerinin üzerinde serbest bırak.

Kural 3 . Bazen bir kişi peçeteyle ne yapacağını bilemez ve kelimenin tam anlamıyla fark etmez. Peçete dizlerinizin üzerine konulmalı, sadece dudaklarınızı ve ellerinizi onunla silmeyin, çünkü bunun için kağıt peçeteler var. Masadan çıkmak istediğinizde peçeteyi tabağın sağına koyun.

Kural 4 .Size aşina olmadığınız bir yemeği nasıl yiyeceğinizi bilmiyorsanız, hostesinin nasıl idare edeceğini görün veya ona neyden yapıldığını ve nasıl yenebileceğini sorun.

Kural 5 . Çatalınızı veya bıçağınızı yanlışlıkla düşürürseniz, kendiniz almaya çalışmayın, başka bir cihaz isteyin. Ve aniden bu, çevrenizdeki birinin başına geldiyse, fark etmemeye çalışın.

Kural 6 . Masada sigara içmek ve servis tabakları arasında bir sigara molası ayarlamak son derece uygunsuzdur. Bu gerçek, sahiplerine saygısızlık olarak algılanır. Üstelik sigara dumanı kokusu kesiyor tat nitelikleri yemek, çünkü çok çaba harcadılar. Sigara içmeye sadece kahveden önce izin verilir. çok son çare son yemek ile tatlı arasında, bu noktada genellikle çatal bıçak takımı değişikliği olur.

Kural 7 . Masada, başkalarını rahatsız etmeyecek şekilde davranmaya çalışın: sessizce için ve yiyin ve ağzınızı geniş açmayın, dirsekler vücuda bastırılmalı ve masanın üzerine eğilmemelidir.

Çatal bıçak takımı nasıl düzgün kullanılır

Soğuk mezeler çatal bıçakla yenir; sıcak balık, balık çatalı ve bıçağıyla yenir; etli sıcak yemekler - çatal ve sofra bıçağı ile; tüm tatlı yemekleri- kaşık kullanmak ve meyve ile meyve bıçağı ve çatallar.

Tüm bunlara zaten aşina iseniz ve masada nasıl davranacağınızı biliyorsanız, rahatlayabilir veya

usta4ef

Sofrada görgü kuralları bize erken çocukluktan itibaren aşılanır. Yemek sırasında nasıl davranacağımızı bilmek bize özgüven ve toplumda elimizden gelenin en iyisini gösterme fırsatı verir.

Yemek yerken davranıştaki normlar ve yasaklar

1. En önemlisi, asla ağzınız doluyken konuşmayın. Bu sadece estetik görünmekle kalmaz, aynı zamanda fikrinizi açıkça ifade etmenizi de engeller.
2. Bir seferde mümkün olduğunca ısırmaya çalışmanıza gerek yok. Bir ağız dolusu yemekle sadece çirkin görünmekle kalmayacak, aynı zamanda terbiyesiz bir insan gibi görünmenize de neden olacaksınız.
3. Ekmeği ısırma alışkanlığını unutmak da daha iyidir. Unlu Mamüller küçük porsiyonlarda kırmanız ve ağzınıza koymanız gerekir.
4. Bir et yemeğinin bir kerede kesilmesi gerekmediğini de hatırlamak önemlidir. Sadece bir parça yedikten sonra bir sonrakini kesebilirsiniz.
5. Ellerinizi bir bıçak ve çatal tutarsanız kümes hayvanları yemekleri için kullanabilirsiniz.
6. Balık kılçığı da çatalla çıkarılmalıdır. Nadir durumlarda, elle yapabilirsiniz. Bundan sonra, kötü huylu insanların yaptığı gibi bir peçete ile silinmeleri ve yalamamaları gerekir.
7. Garnitürler bir çatalla delinebilir ve kendinize bir parça ekmek ile yardımcı olabilirsiniz.
8. çanak yapılırsa kıyma ve çatalla kırılabilirler, daha sonra bıçak kullanılamaz.
9. Bıçakla yemek yemek sadece tehlikeli değil (yaralanabilirsiniz), aynı zamanda son derece uygunsuzdur.
10. Bunu bir kez daha hatırlatalım önemli nüans sol elde çatal, sağda bıçak gibi. Çok rahatsız olsanız bile, önceden evde pratik yapmaya değer. Güven pratikle gelir.
11. Çanak çatalla yenebiliyorsa kaşık kullanmayın.
12. Komposto servis edildiyse, meyveden kemikleri doğrudan bir tabağa tükürmek en iyisi değildir. en iyi fikir. Başlamak için, tabağınıza koymadan önce kemiği tükürmek için kaşığı ağzınıza yaklaştırın.
13. Açgözlülüğünüzü göstermeyin ve en büyük parçaları alın. Ortak bir tabaktan her zaman size en yakın olan parçayı almalısınız.
14. Masa komşularınızı utandırmamak için kirli bulaşıkları onlara doğru hareket ettirmeyin.
15. Tüm masayı sevdiğiniz yemeğe uzatmak geleneksel değildir. Size sunulmasını isteyin.
16. Kalan sosu bulaştırmak veya tabaktan içmek gibi kötü alışkanlıklar da yasak.
17. Hoş olmayan sesler çıkarmaktan kaçınmak için her zaman ağzınız kapalı olarak yiyin.
18. Masa örtüsünün üzerine kirli çatal bıçak takımı konulmamalıdır. Onları tabakta bırakın.
19. Ayrıca bir yemek kaşığını tamamen ağzınıza göndermemeye dikkat edin.
20. Hiçbir durumda, yemeğin sonunda kaşığı ve hatta tabağı yalayamazsınız.
21. Çaydaki şekeri karıştırdıktan sonra kaşık bardaktan çıkarılmalıdır.
22. Bir yemeği servis ederken, onu seçmeyin, ne içerdiğini görmeye çalışmayın, koklamayın veya yakından bakmayın.
23. Yemekten hiç hoşlanmasanız bile doğrudan söylemeyin. Yorum yapmaktan kaçınmak en iyisidir.
24. Masada oturanlara saygısızlık etmemek için dik oturun, bacak bacak üstüne atmayın.

Masada peçete kullanma kuralları

• Peçete kumaştan yapılmışsa, amacı yalnızca giysileri kontaminasyondan korumaktır. Bulaşıkları böyle bir peçeteyle silmeme, kocaman dudaklarımı veya ellerimi silmeme gerek yok.
• El ve dudakları temizlemek için masada kağıt peçeteler var.
• Yemekten sonra tabağın yanına bir bez peçete bırakılır. Kağıt rulo halinde bir tabağa konur.

Sadece hostesin davetinden sonra masaya oturabileceğiniz unutulmamalıdır. Erkeklerin görevi, her kadına bir sandalye çekerek bütün kadınlara yardım etmektir. Ayrıca sırtınızın her zaman düz olduğundan emin olmanız gerekir. Bacaklarınızı masanın altına germeyin, dirseklerinizi masaya koymayın - tüm bunlar itibarınız üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır.

çatal bıçak takımı nasıl kullanılır

Çatal bıçak takımı kullanma yeteneği, masadaki doğru davranışın ayrılmaz bir parçasıdır.

1. Cihazların her birinin amacını hala hatırlayamıyorsanız, bunları ayrıştırıldıkları sırayla kullanın. Kenarlardan merkeze doğru.
2. Kendinize ortak bir tabaktan bir şey koymak için, bu yemeğin yanında bulunan cihazları kullanmanız gerekir.
3. Yemek değişikliği ve yemek molası verildiğinde çatal ve bıçak çapraz olarak yerleştirilir.
4. Yemeğin sonunda çatal bıçaklar tabağa paralel olarak yerleştirilir.

Uygun sofra adabı, yukarıdaki noktalardan çok daha fazlasını içerir. Sadece sofra görgü kurallarını bilmek ve çatal bıçak takımı kullanabilmek değil, aynı zamanda görgü, davranış ve konuşmayı sürdürme yeteneğinizi izlemek de önemlidir.

Çocuklar için masada davranış kuralları