Hemen hemen herkes havuç olarak algılar. sebze içerik salata, çorba ve turta dolgusu için. Ancak 16. yüzyılda bu sebzeden tatlı yemekler yapılmaya başlandı. İtibaren küçük bir miktar havuç pişirilebilir pişirme şaheseri. Denedikten sonra kimse hamurun sıradan havuçtan yapıldığını söyleyemez. Bu sebzeden elde edilen kek lezzetli, yumuşak ve güzel çıkıyor. Bu inceliği hazırlamanın birçok yolu var. Her hostes kendisi için seçebilecek en iyi tarif bu herkesi memnun edecek inanılmaz tat ve aroma.
Klasik Havuçlu Kek - Adım Adım Tarif
Tatlı ilk kez İtalya'da hazırlandı. Havuçlu kekler, bu sebze ekonomik olduğu için fakir ailelerde hazırlanırdı. Geçen yüzyılda tarif İngiltere'de yeniden canlandı ve dünyanın birçok ülkesinde popüler oldu.
İçindekiler:
- ceviz - 40 gr;
- un - 260 gr;
- havuç - 200 gr;
- vanilin - 0.5 çay kaşığı;
- tuz;
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
- soda - 0.5 çay kaşığı;
- ayçiçek yağı - 150 mi;
- çikolata - 100 gr;
- yoğunlaştırılmış süt - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- şeker - 200 gr;
- yumurta - 3 adet;
- mascarpone peyniri - 250 gr.
Yemek pişirmek:
- Kek yapmak için 22 santimetre çapında bir kalıp hazırlamanız gerekiyor. Parşömenle kaplayın. Fırını aç.
- Havuçları yıkayın, soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Fındık doğrayın. İyi olmalılar ama tozlu olmamalıdırlar.
- havuç ile karıştırın.
- Kaba kabartma tozu, soda, un, şeker ve tarçın ekleyin.
- Tereyağını eritin.
- Yumurtaları çırpın. Tereyağı, vanilya ile birleştirin.
- Karışımı un içine dökün. Hızla çıkarmak.
- Fındıkları havuçla dökün.
- Forma dökün.
- 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Anla. Kalıptan çıkarmadan mutfakta soğutun.
- Mascarpone ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
- Kekleri kesin, iki tane olacak.
- Krema ile yayın.
- Pastanın üstünü rendelenmiş çikolata ile serpin.
Havucun tadı tarçın, vanilya, şekerlenmiş meyveler, kakule, portakal veya limon kabuğu gibi doğal aromalarla maskelenebilir.
Fındık ve kuru üzüm ile
Çoğu misafir böyle bir tatlıya karşı temkinlidir. Çok az insan havuçtan yapılan bir yemeğin lezzetli olabileceğine inanır. Ancak bir parçayı tattıktan sonra, tüm misafirler mutlaka bir ekleme isteyecek ve eve gittiklerinde tadı alışılmadık olan bu inceliğin tarifini öğrenmek isteyeceklerdir.
İçindekiler:
- kuru üzüm - 110 gr;
- un - 170 gr;
- ayçiçek yağı - 150 mi;
- şeker - 130 gr;
- tarçın - 5 gr;
- ceviz - 110 gr;
- hamur için kabartma tozu - 10 gr;
- yumurta - 250 gr;
- krem peynir - 250 gr;
- havuç - 260 gr;
- pudra şekeri - 100 gr.
Yemek pişirmek:
- Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin kaba rende. Bir kombi kullanabilirsiniz.
- Fındıkları öğütücüye yerleştirin. Sonuç un olmalıdır.
- Yumurtaları kaba yerleştirin. Şekeri dökün, kabarık köpüğe kadar çırpın.
- Yağ dökün. Tekrar çırpın.
- Havuç, fındık, tarçın ekleyin. Karışım.
- Kuru üzümleri durulayın. Yumurta karışımına ekleyin. Karışım.
- Unu elemek. Bir gıda kabına dökün.
- Hamuru yoğur.
- Formu parşömenle kaplayın, kokusuz yağla yağlayın.
- Hamurun üzerine dökün.
- 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirin. Bir şiş ile kontrol etmeye hazır olun, kuru ise bisküvi hazırdır.
- Peyniri tozla karıştırın.
- Hamuru uzunlamasına kesin.
- Sakin ol.
- Krema ile yayın. Kenarları ve üstü de krema ile bulaşır.
- Kıyılmış fındık ile süsleyin.
Fındıklı havuçlu kek, ünlü bir aktris ve TV sunucusunun favori tarifi. en hassas Havuçlu kek Yulia Vysotskaya'dan fındık ve ekşi krema ile hazırlanır. Tatlı çok lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı çıkıyor Yemek pişirmek için ürünler:
- 1-2 orta boy havuç, %15 yağ içerikli ekşi krema - 1 su bardağı, Fındık (fındık veya ceviz havuçla iyi gider), St. bir kaşık şeker, 3 adet Yumurta, Un, 1 su bardağı, Bir torba vanilin, Sütlü veya beyaz çikolata, küçük bir çubuk - serpmek için, Soda, yarım çay kaşığı, Krema koyulaştırıcı veya limon ve pudra şekeri.
Havuçları yıkayın ve soyun, bir karıştırıcıda veya ince bir rende üzerinde öğütün. Fındık havanda ezilmelidir. Daha sonra derin bir kapta yumurtaları ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Soda, un, fındık ekleyin, karıştırın. Topak oluşmamasını sağlıyoruz. Şimdi havuç ekleyebilirsiniz: yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde hamura karıştırıyoruz. Hamurumuz hazır Fırını açıp sıcaklığı 200 dereceye ayarlıyoruz. Isınırken form tereyağı ile yağlanmalı, üzerine hafifçe un serpilmelidir. Hamuru dikkatlice kalıba dökün ve 20 dakika pişirin. Sonra fırının sıcaklığını değiştiriyoruz - 150 dereceye ayarlıyoruz: bu sıcaklıkta tatlımız yaklaşık 15 dakika pişene kadar "ulaşacak" Kek pişerken krema yapmak için zamanımız olacak. Ekşi kremayı vanilya ve toz şekerle çırpın. Kremayı kalınlaştırmak için özel bir koyulaştırıcı kullanabilirsiniz: mağazalarda bulmak kolaydır. Tamamlamayı tercih ederseniz doğal ürünler, o zaman annelerimizin ve anneannelerimizin sırrını kullanabilirsiniz: şeker yerine pudra şekerini ekşi kremaya karıştırıyoruz ve biraz limon suyu (yarım çay kaşığından az) döküyoruz. Krem kalın ve hoş kokulu çıkıyor, ince bir rende üzerine serpmek için çikolatayı ovalayın: beyaz çikolata tatlıya daha hassas bir tat verir, sütlü çikolata - parlak çikolata notaları Bitmiş pastanın soğutulması gerekir. Kalıbı sehpa üzerine alın ve üzerini ince keten bir bezle örtün. Kek soğuduktan sonra uzunlamasına iki eşit kek olacak şekilde kesilir. Krema ile sürülür, rendelenmiş çikolata serpilir ve birleştirilir. İstenirse pastanın üstü de krema ile sürülerek çikolata ve bütün fındıklarla süslenebilir.
Havuçlu kek olabildiğince çabuk nasıl pişirilir, ancak aynı zamanda kalorisi de düşüktür? Bu bize yardımcı olacak özel tarif yavaş bir tencerede havuçlu kek. İçinde yumurtasız havuçlu kek de pişirilebilir. Bu pasta hazırlanır Ekşi krema ve kalori içeriğinin azalması nedeniyle yumurta. Hamur kefir üzerinde yoğrulur. Yağsız kullanabilirsiniz. Kefir üzerinde havuçlu kek çok yumuşak ve hafif çıkıyor.
- Havuç, Kefir, 1 yk, Zeytin / ayçiçek yağı, 100 ml, Şeker 1 yk, Soda, yarım çay kaşığı, Tuz (bir çay kaşığının ucunda), Kuru üzüm (bir avuç), 1 poşet vanilya, Tereyağı, bir küçük dilim
Şimdi havuçlu kek mi yapmak istiyorum sorusuyla ilgili bölümde - kek mi? , Yulia Vysotskaya'dan sonra yazdı ... Bunu kimse yapmadı mı? yazar tarafından verilen Mikroskop en iyi cevap Pokhlebkin'in kitabındaki tarife göre havuçlu kek (morcupiragas) yapıyorum " ulusal mutfaklar halklarımız"
İki kek pişiriyorum ve ekşi krema ve şekerle kaplarım
Ve baharat yerine (anason, lezzet, kabuk, karanfil) vanilin koydum
400 gr havuç, 400 gr şeker, 2 yumurta sarısı, 1 protein, 75 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı. kaşık - 0,5
bir bardak un (havucun sulu olmasına bağlı olarak), 1,5 çay kaşığı kabartma tozu, 1 saat
anason kaşığı, 1 çay kaşığı limon kabuğu, 2 çay kaşığı tarçın, 3 karanfil.
1. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, porselen veya cam eşyaya koyun ve
şeker veya pudra şekeri ile kaplayın, şeker tamamen emilene kadar bırakın
havuç haline gelir ve homojen bir kütle oluşur.
2. Sarıları tereyağı ve öğütülmüş baharatlarla beyaz olana kadar öğütün, havuçla birleştirin
kütle ve un ve çırpılmış proteinler ekleyerek hamuru kreplerde olduğu gibi yoğurun ve ardından girin
kabartma tozu.
3. Hamuru 1,5-2 cm kalınlığında bir fırın tepsisine koyun ve düşük ısıda fırında pişirin.
ateş 40 dk.
4. Fırından çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin. Krem şanti ile servis yapın.
Maya Kosenkova
aydınlanmış
(31455)
William Vasilievich'e teşekkürler
gelen cevap 22 cevap[guru]
Merhaba! İşte sorunuzun cevaplarını içeren bir dizi konu: Şimdi havuçlu kek mi yapmak istiyorum yoksa kek mi? , Yulia Vysotskaya'dan sonra yazdı ... Bunu kimse yapmadı mı?
gelen cevap Bayan Paris_[guru]
Yemek yaptım - harika boyadılar, ama gerçekten yapmadım ... kek ve hepsi bu ... ama hangi tarifin olduğunu bilmeme rağmen yemek yapabilirsin
gelen cevap Pontelemon Bovin[guru]
3 havuç
240 gr un
200 gr krem peynir
3 yumurta
150 gr ceviz
120 gr esmer şeker
240 mi zeytin yağı
3 sanat. kaşıklar toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu ile
1 çay kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
eğer bu ise - o zaman bu bir zencefilli kurabiye, çok değil ...
sadece bir kek
Havuç (orta boy) - 2 adet. (orta boy rendeleyin! rendeleyin)
Tereyağı (yumuşak) - 100 gr.
Bal - 4 yemek kaşığı. l. (üstte) "zor" bir durumum var
Yumurtalar - 2 adet.
Un - 1,5 yemek kaşığı. (elemek)
kabartma tozu - 2 çay kaşığı
kıyılmış fındık - 1/2 yemek kaşığı. (onsuz yapabilirsiniz!) Tereyağını bal, yumurta ile çırpın.
Kabartma tozu ile havuç, un ekleyin. Fındık isteğe bağlı!
Yağlanmış bir forma koyun - 10 * 20 * 6.
Pastayı eşit şekilde yükseltmek için hamurun üst kısmında bir oluk açın.
180 derecede fırın. - 40 dakika ("kuru" maça kadar)
Evde, çok karmaşık olanlar da dahil olmak üzere çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Ve ünlü şeflerin tariflerini ve tavsiyelerini takip ederek bunu yapmak o kadar da zor değil. harika seçenek mutfak deneyleri için farklı kekler. Vysotskaya Julia, Glinskaya Lisa, Alexander Seleznev, Elena Chekalova, Tatyana Litvinova ve Alla Kovalchuk'tan lezzetli yemeklerin nasıl yapılacağı hakkında konuşalım.
Havuçlu kek kaydeden Yulia Vysotskaya
Böyle hazırlamak lezzetli tatlı iki yüz gram havuç, iki yüz gram ekşi krema, yüz gram fındık, bir buçuk bardak şeker, bir bardak un, üç yumurta ve bir kilim hazırlamak gerekir. Beyaz çikolata. Ek olarak, bir çay kaşığı vanilya özü ve yarım çay kaşığı limon (veya kabartma tozu) ile söndürülmüş kabartma tozu kullanın.
Havucu küçük bir rende üzerine rendeleyin. Fındıkları daha küçük bir havanda ezin.
Yumurtaları bir bardak şekerle çırpın, üzerlerine soda (veya kabartma tozu), un ve ezilmiş fındık ekleyin. Hamuru yoğurun, ardından rendelenmiş havuç ile birleştirin.
Hamuru tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Yirmi dakika boyunca iki yüz dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin. Ardından ısıyı yüz elli dereceye düşürün ve çeyrek saat daha pişirin.
Elde edilen pastayı soğutun ve iki kek elde etmek için ikiye bölün.
Ekşi kremayı ayrı ayrı vanilya ile çırpın ve keklerin ortasını, üstünü ve yanlarını bu krema ile kaplayın. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin. Göndermek bitmiş kek krema ile ıslanacak şekilde buzdolabında.
Lisa Glinskaya'dan havuçlu kek
Bu inanılmaz derecede sağlıklı kek tamamen şekersizdir ve harika yemek hem çocuklar hem de ebeveynleri için. Hazırlamak için dört orta boy havuç, yarım bardak hindistan cevizi, yarım bardak doğranmış ve yarım bardak beyaz kuru üzüm hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca üç yemek kaşığı bal, iki yüz gram ekşi sütlü peynir, bir çay kaşığı, üç büyük, birkaç muz ve on beş hurma ihtiyacınız olacak. Ayrıca altı yemek kaşığı ayçiçek yağı, bir yemek kaşığı, yarım çay kaşığı tarçın, yarım çay kaşığı hindistan cevizi ve aynı miktarda öğütülmüş kakule kullanın.
Öncelikle yumurtaları bir blender ile çırpın, üzerlerine doğranmış muz ve hurma ekleyin. Karışımı, dönüşecek şekilde işleyin homojen kütle. Kakule, tarçın ve mısır gevreğini ekleyin. küçük hindistan cevizi. Biraz tuzlayın ve karıştırın.
Daha sonra rendelenmiş havucu kaba koyun, Hindistan cevizi parçaları, kıyılmış fındık ve kuru üzüm. Hamuru yoğur.
Bir kalıba koyun ve yüz altmış dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin. Kırk dakika pişirin.
Lor sırını hazırlamak için, lor ile karıştırın limon suyu ve tatlım Pastayı elde edilen karışımla yağlayın ve serpin ceviz. Bir havuçla süsleyin.
Alexander Seleznev'den havuçlu kek
Böylesine lezzetli bir havuçlu kek hazırlamak için yarım kilo havuç, dört büyük yumurta, iki yüz gram şeker, iki yüz elli gram fındık ve iki yüz elli gram Pyshka margarin veya tereyağı hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca yüz gram un, birkaç çay kaşığı kabartma tozu, bir çay kaşığı tarçın ve bir tutam tuz kullanın.
Dolgu için yarım kilo krem peynir (Mascarpone veya Philadelphia) hazırlamanız gerekir. Hazırlamak havuç reçeli, bir limondan iki yüz elli gram havuç, yüz elli gram şeker, lezzet ve meyve suyu kullanın.
Izgara.
Fındıkları fırında kızarana kadar kızartın, ardından kabuğunu çıkarın. Ardından, bir blender veya turbo öğütücü kullanarak fındıkları toz haline getirin. Üzerlerine un, tarçın, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından hazırlanan havuçları kaba dökün ve karıştırın.
Yumurtaları şekerle beyaz olana kadar çırpın ve diğer malzemelerle karıştırın, ardından eritilmiş margarini kabın içine dökün ve tekrar karıştırın.
hamurun üzerine yayın silikon kalıplar ve yüz seksen derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sakin ol.
Krem peynir Sıkma torbasına aktarın ve kekin üzerine sıkın.
Reçel yapmak için daha küçük bir havucu rendeleyin, şeker, limon suyu ve kabuğu rendesiyle karıştırın. Yirmi dakika kaynatın ve soğutun. Hazırlanan reçeli peynirin üzerine koyun. Bitmiş pastayı havuç yayı ile süsleyin.
Elena Chekalova'dan havuçlu kek
Böyle bir yemek hazırlamak için üç yüz yetmiş gram un, bir bardak şeker ve iki bardak ince rendelenmiş havuç hazırlamanız gerekir. Ayrıca yarım çay kaşığı tuz, iki buçuk çay kaşığı kabartma tozu ve bir çay kaşığı kabartma tozu kullanın. Ayrıca bir çorba kaşığına, bir bardağın üçte birine ihtiyacınız olacak sebze yağı, yarım bardak ılık su, iki orta boy portakalın kabuğu, bir çay kaşığı zencefil, iki buçuk su bardağı, iki yemek kaşığı badem unu, biraz irmik ve şeker.
Unu tuz, kabartma tozu, kabartma tozu, zencefil ve lezzet ile karıştırın. Başka bir kapta şekeri ılık suda eritin, yağı ekleyin. Ortaya çıkan karışımı kuru bileşenlere dökün. Havuçları oraya dökün ve sirkeyi dökün. Mikser ile karıştırın. güzel olmalısın meyilli.
içine dök ayrılabilir form ve üzerini folyo ile kapatın. Gelecekteki pastayı yüz yetmiş beş dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yarım saat pişirin. Ardından folyoyu kalıptan çıkarın ve on beş ila yirmi dakika daha pişirmeye devam edin.
Kremayı hazırlamak için dökmeniz gerekir. Portakal suyu bir tencereye alıp üzerine şekeri ekleyin ve badem unu mangolu. Karıştırın ve on beş ila yirmi dakika koyulaşana kadar pişirin. Ortaya çıkan kremayı iyice çırpın.
Pişen keki soğutun, iki kat halinde kesin ve içini ve dışını krema ile kaplayın.
Tatyana Litvinova'dan havuçlu kek
Böyle bir yemek hazırlamak için yüz gram herkül hazırlamanız gerekir - un haline getirin, iki yüz otuz gram ayçiçek yağı ve dört yumurta. Ayrıca, birkaç çay kaşığı kullanın vanilya şekeri, yüz elli gram şeker (bir bardağın üçte ikisi) ve yüz altmış gram un. Ayrıca bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı hindistan cevizi, bir buçuk çay kaşığı tarçın, birkaç büyük elma ve dört orta boy havuç gerekir.
Elmaları soyun ve küpler halinde kesin ve havuçları soyun ve en küçük rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları şekerle çırpın, yağı ince bir akıntıya dökün. Tüm kuru malzemeleri birleştirin, yavaş yavaş ana kütleye dökün. Ardından, gelecekteki hamura elma, havuç ve fındık ekleyin. İyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru iki kalıba dökün ve önceden yüz yetmiş beş dereceye ısıtılmış fırında yirmi dakika pişirin.
Böyle bir pasta bulaşabilir farklı kremler, tatmak.
Alla Kovalchuk'tan havuçlu kek
Böyle hazırlamak lezzetli yemek birkaç bardak un, iki orta boy havuç, bir çay kaşığı soda ve bir çay kaşığı kabartma tozu hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca bir çay kaşığı tarçın, çeyrek çay kaşığı, bir buçuk bardak şeker, bir çay kaşığı vanilya şekeri ve dört yumurta kullanmanız gerekir. Ayrıca yüz yetmiş beş gram tereyağına ve dörtte üç bardak kuruyemişe ihtiyacınız olacak.
Unu soda, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tarçınla birleştirin. Elde edilen karışımı bir elek ile eleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları tereyağ, şeker ve vanilya şekeri. Rendelenmiş havucu yumurta karışımına dökün. Ardından, elde edilen kütleye fındıkları ekleyin ve hamuru yoğurarak yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin. Parşömenle kaplı ve yağlanmış bir forma koyun. Gelecekteki pastayı yüz seksen dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin ve yarım saat pişirin.
Pastayı süslemek için bir havuç, yarım bardak şeker ve yarım bardak su hazırlayın. Havucu ince dilimler halinde öğütün, şekeri suyla karıştırın. Bu şurubu kaynatın, üzerine havuç ekleyin ve çeyrek saat karamelize edin. Karamelize olan dilimleri ayrı bir tabağa alın.
Krema için, meyve suyu ve yüz mililitre krema, yüz gram hazırlayın. lor kütlesi, bir çay kaşığı vanilya şekeri, bir çay kaşığının üçte biri tarçın ve yarım bardak şeker. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve elde edilen kütleyi pastayı emprenye etmek için kullanın. Pastayı karamelize edilmiş havuçlarla süsleyin.
Havuç ile halk tedavileri
Havuç sadece değil faydalı ürün yemek ama iyi çare. Şifacılar tarafından tariflerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kabızlık için havuç suyu. Bu nedenle, kabızlığı önlemek ve ortadan kaldırmak için sabahları aç karnına taze sıkılmış olarak almaya değer. havuç suyu- elli ila yüz elli mililitre.
Güç kaybı, anemi, beriberi - halk ilaçları ile tedavi. Arıza, anemi ve beriberi olan hastalar havucu rendelemeli ve böyle bir sebzenin yüz gramını bitkisel yağ veya ekşi krema ile doldurmalıdır. Bu ilacı sabahları aç karnına alınız.
Yanıklar için havuç, cerahatli yaraların tedavisi için. Uzmanlar Geleneksel tıp Taze havuçtan elde edilen yulaf ezmesi kullanılması tavsiye edilir. Etkilenen bölgelere günde birkaç kez, tercihen gazlı bez üzerine uygulanması yeterlidir.
Alternatif tedavi evde boğaz ağrısı. Taze sıkılmış havuç suyu, boğaz ağrısıyla baş etmeye yardımcı olacaktır. Pişirmek için tıbbi ürün yüz mililitre havuç suyunda bir çorba kaşığı bal eritmeniz gerekir. Daha sonra, bu ilaç hacmini normal ilaçla yarı yarıya seyreltin. kaynamış su. Durulama solüsyonu kullanın. Larenjit ile böyle bir karışım dahili olarak alınabilir.
Soğuk algınlığı için havuç suyu. Geleneksel tıp uzmanları, havuçların yardımcı olabileceğini söylüyor. Terapötik bir etki elde etmek için, üç kısım taze sıkılmış havuç suyunu aynı miktarda bitkisel yağ ve bir kısım sarımsak suyu ile birleştirmeniz gerekir. Elde edilen karışımı, her bir burun deliğine üç ila beş damla olmak üzere burun içine damlatmak için kullanın. Bu prosedürü günde üç ila dört kez tekrarlayın.
Bronşit için havuç, süt ve bal. Beş ölçek havuç suyu, aynı miktarda sıcak süt ve bir ölçek kaliteli bal karışımı ile bronşit ile baş edebilirsiniz. ısrar etmek hazır karışım dört ila beş saat, ardından günde dört ila altı kez yarım bardak alın.
gastrit ile hiperasidite . Havuç veya daha doğrusu havuç suyu, aşırı asitli gastrit tedavisinde harikadır. Sindirim suyunun asitliğini azaltmak için günde bir kez aç karnına yarım bardak taze sıkılmış havuç suyunu, tercihen Carotel çeşidinden yarım bardak pancar suyu ile almanız gerekir.
Düşük asitli gastrit - halk ilaçları ile tedavi. Asitliği azalmış gastritiniz varsa, havuç suyunu 1:10 oranında su ile seyreltin. Bu karışımı aç karnına bir bardak alın.
kolelitiazis- havuç tohumlarıyla ameliyatsız tedavi. Bu tür hammaddelerden üç yemek kaşığı hazırlamaya değer, üç bardak kaynar su ile demleyin. Bu çareyi fırında altı saat bekletin. Hazır et suyu günde üç kez bir bardak alın.
Bağırsak şişkinliğinin halk ilaçları ile tedavisi. Ve şişkinliği ortadan kaldırmak için, bir bardak kaynar su ile bir çorba kaşığı havuç tohumu demlemeye değer. Bu ilacı gece boyunca bir termosta ısrar edin, sonra süzün. Bitmiş infüzyonu günde üç kez bir bardak alın.
Kabızlık için havuç tohumları. Kabızlıktan şikayetçiyseniz, yemeklerden yaklaşık bir saat önce günde üç kez bir gram havuç tohumu tozu alın.
evde tedavi ürolitiyazis . Ürolitiyazis ile geleneksel tıp uzmanları, bir kök mahsulün temizlenmesini ve yıkanmasını tavsiye eder. Elde edilen bulamaçtan üç yemek kaşığı üç bardak sadece kaynamış su ile demleyin ve gece boyunca demlenmeye bırakın. Sabahları biraz ilacı ısıtın ve gün boyunca birkaç dozda içirin.
Havuç, çoğu yemek pişirmek için kullanılabilecek inanılmaz derecede sağlıklı bir gıda maddesidir. farklı yemekler lezzetli kekler dahil. Ek olarak, böyle bir kök mahsulün birçok tıbbi nitelikler.
Ekaterina, www.site
Google
- Sevgili okuyucularımız! Lütfen bulunan yazım hatasını vurgulayın ve Ctrl+Enter tuşlarına basın. Neyin yanlış olduğunu bize bildirin.
- Lütfen yorumunuzu aşağıya bırakın! Size soruyoruz! Fikrinizi bilmemiz gerekiyor! Teşekkür ederim! Teşekkür ederim!
Bu tarifi Julia Vysotskaya'nın "Sebzeler" kitabında buldum. Bu pasta hemen ruhuma girdi ama onu kır evimizde yetişen taze, genç havuçlardan pişirmek için biraz beklemeye karar verdim. Yani... ilk hasat gelmişti ve ben başladım... Elbette başarıdan emindim, ancak tatlıda havuç tatmak çok ilgimi çekiyordu. Kesinlikle sıradan bir sebze benim için yeni bir yönden açıldı ... Belki havuçlarımız çok tatlı ve lezzetlidir ya da belki tarifin kendisi ya da belki her şey birlikte çok mükemmel bir sonuç vermiştir! Doldurma hatırlatıyor yumuşak sufle, lezzetli inceliği çerçeveleyen kurabiye hamuru! Herkese tavsiye ederim!
İçindekiler
1 kg genç havuç
4 yumurta
1 portakalın kabuğu ve suyu
150 gr un
100 gr tereyağı
80 gr şeker
375 ml yoğun krema(300 ml aldım)
__________________________________
bölünmüş kalıp için 22-24 cm
1. Havuçları yıkayın, iri iri doğrayın ve buharda veya suda haşlayın.
Havuçları bir karıştırıcıda püre halinde öğütün ... portakal suyu ekleyin
2. Un ve 2 yemek kaşığı ile karıştırılmış 75 gr tereyağı buzlu su ve hamuru yoğurun.
masaya yapışmamalı ... çok ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve tereyağı ile yağlanmış, çıkarılabilir bir formda koyun
3. Şekle göre dağıtın, kenarları 2-3 cm yapın, çatalla delin ve 30 dakika buzdolabına gönderin.
4. Yumurtaları şekerle çırpın ... çırpmaya devam edin, kremayı dökün ...
5. Lezzet ekleyin
6. karıştırın havuç püresi kremalı yumurta kütlesi ile ve soğutulmuş hamurun içine koyun ... kalan tereyağı parçalarını üstüne yayın. 180 derecede 40 dakika pişirin. Tamamen kırmızı olduğu görüldüğü için yaklaşık 50 dakika pişirdim.
