muhteşem lezzetli uskumruızgarada - bu harika bir kombinasyon balık tadı ve dumanlı aroma. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve ziyafetiniz sırasında et için iyi bir alternatiftir. Ayrıca, bu balık çok uygun fiyatlı ve ucuzdur, bu nedenle herkes pişirebilir ve hemen hemen her şey garnitür olarak uygundur.
Siz ve arkadaşlarınız için ızgarada harika uskumru
Muhtemelen, birçok balık sever kendilerine taze dondurulmuş uskumruların neden bu kadar pahalı olmadığını, ancak aynı balıkların (örneğin sıcak tütsülenmiş) neden daha pahalı olduğunu sordu. Neden öyle? Ve hepsi, pişirildiğinde balık kokusunu kaybeder ve tamamen eşsiz bir tat kazanır.
Balığı kendin pişirebiliyorsan neden fazla para ödeyesin? Ayrıca, en lezzetli şey, örneğin ızgarada ızgarada veya folyoda pişirilmiş kömürlerin üzerinde uskumrudur. Bu nedenle, balık pişirmek istiyorsanız, ancak nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, bugün size en popüler tarifleri anlatacağız, bize göre.
1 numaralı pişirme seçeneği
Bize öyle geliyor ki en lezzetli şey limonlu ızgara uskumru ve Provencal otlar. Adı sizi korkutmasın - bu tarifi hazırlamak çok kolay. Ama tadı gerçekten keskin ve zengin olacak.
O halde başlayalım. İlk önce gerekli ürünleri hazırlayın:
- uskumru (hem donmuş hem de taze balık uygundur) - 2 adet;
- kireç - 1-2 adet;
- taze dereotu ve maydanoz - her biri 1 demet;
- baharat "Provençal otlar" - 2.5 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak.
Uskumruyu ızgarada ateşte aşağıdaki gibi pişirmek:
- Dondurulmuş balık aldıysanız, önce buzunu çözmeniz gerekir.
- Çözülmüş balıklar (veya başlangıçta böyleyse taze) temizlenmeli, bağırsakları alınmalı, solungaçları ve yüzgeçleri çıkarılmalıdır. Sonuçta - yıkayın ve içini ve dışını yıkadığınızdan emin olun.
- Kireç de yıkanmalı ve yarım halkalar halinde kesilmelidir.
- Tüm vücut boyunca, her iki tarafta da kesiler yapmanız gerekir.
- Balığı tuz, karabiber, Provence otlarıyla içte ve dışta ovalayın. Hazırlanan kireci yarıklara yerleştirin.
- Yeşillerin karın ile sıkıca doldurulması gerekecektir. Ön dereotu, maydanoz elbette yıkanmalı ve kurutulmalıdır. “Marinenin altında” karkas 40 dakika bekletilmelidir.
- Uskumruyu ızgarada pişirmek yaklaşık yarım saatinizi alacaktır. Bunu yapmak için ızgaraya gönderilmeli ve ardından sıcak kömürlerin üzerine yerleştirilmelidir.
- Bazen ızgaranın ters çevrilmesi gerekebilir. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Izgarada uskumruyu en az bir şekilde nasıl pişireceğinizi anlattık, ama sonra - daha fazlası.
2 numaralı pişirme seçeneği
Folyodaki ızgara uskumru tadı ve kokusuyla sizi kendine hayran bırakacak. Bu pişirme yöntemi, yalnızca folyodaki balığın oldukça yumuşak olması ve pişirme sırasında tüm lezzetleri korumayı başarması bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir.
Yani, bu ızgara uskumru tarifi çok basittir ve bunun için ihtiyacınız olacak:
- balık karkası - 2 adet;
- baharat "Balık için" - 2.5 çay kaşığı;
- limon - 0,5 adet;
- soğan - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - her zaman olduğu gibi tatmak;
- folyo - pişirme için.
Nasıl pişirilir:
- Karkasım, iç kısımlardan, solungaçlardan, yüzgeçlerden temizliyoruz. Kağıt havlularla kurulayın.
- Soğanı soyun, doğrayın. Kesim iyi olmalı, ne kadar küçükse o kadar iyi.
- Şimdi balıkları 2 kat katlanmış folyoya koyuyoruz. Böylece, pişirme sırasında folyonun yırtılabileceği gerçeğini dışlamış olursunuz.
- Şimdi cömertçe balığa soğanla başlayın.
- Limonum, yarım halkalar halinde kesilmiş (çok ince), balığın üzerine üst üste yayın.
- Pişirmeden önce folyoya iyice sarılmalıdır. Her taraftan sıkıca sarın.
- Bütün olarak ızgarada pişen uskumru yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Doğrudan yanan kömürlerde pişirmeniz gerekir, bu süreçte balıkların periyodik olarak döndürülmesi gerekir.
3 numaralı pişirme seçeneği
yemek de yapabilirsiniz lezzetli barbekü uskumrudan tel raf veya şiş üzerinde. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- uskumru - 900-1000 gr;
- sarımsak - 7 orta boy karanfil;
- sirke - 3 yemek kaşığı;
- ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı;
- şeker - 2 çay kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak.
Ve şimdi nasıl pişirilir:
Gördüğünüz gibi uskumru pişirmek veya marine etmek çok zaman almıyor. Makalede önerilen tüm tarifler basit ve lezzetli. Eğer evdeyseniz veya kır evi mangal var, mutlaka önerilen yollardan en az biriyle balık pişirmeye çalışın.
değerli deniz balığı, yağlı et içeren (yağ yüzdesi 16.5 g'a kadar olan) uskumru, B12 dahil olmak üzere vitaminler açısından zengindir. Parlak bir tada sahip yumuşak et, mutfak uzmanlarının onu yaygın olarak kullanmasına ve lezzetli yemekler hazırlamasına olanak tanır. balık yemekleri. Balık, uskumru yemeğine inanılmaz bir tat ve nefes kesici bir aroma veren çeşitli baharatlar ve çeşniler kullanılarak tuzlanır, kurutulur, fırınlanır, tütsülenir, kızartılır.
Bir tel rafta pişirmek için büyük, 400-500 gram ağırlığında balık seçmek daha iyidir. Yüksek kaliteli uskumru - yoğun etli bir karkas, düzgün bir şekilde donmuş, sırt zeytin siyahı, göbek açık gümüş. Böyle bir balığın pürüzsüz, sağlam bir cilde ve yüzgeçlere sahip olması gerekir.
Dondurulmuş uskumru buzdolabında (10 saat) çözülür. Aynı zamanda özelliklerini korur.
Ateşte dumanlı uskumru pişirme
eğlenmenin en iyi yolu lezzetli balık doğada - ateşte pişirin. Pişmiş balık, uygun dekapaj ile vurgulanabilen ve geliştirilebilen tat özelliklerini korur.
Uskumru hazırlanması, kafasının çıkarılması ve içinin temizlenmesi ile başlar. Bunu yapmak için göbek makasla kesilir, tüm içerikler çıkarılır, siyah film çıkarılır ve karkas yıkanır.
Yıkadıktan sonra, kalan suyu bir kağıt havluyla kurulayın, ardından sırt boyunca yarıya kadar kesin, çıkıntıyı kaburga ve yüzgeçlerle çıkarın - bir fileto alırız.
Eti tuzlayın, karabiber, otlar ve baharatlar serpin, bir hamur kağıdına sarın ve 10 dakika marine etmek için serin bir yere koyun.
Daha sulu bir balık elde etmek için marine etmeden önce taze sıkılmış limon suyu veya kuru şarap serpebilirsiniz.
Marine ettikten sonra (10 dakika), balığı çıkarın, fazla sıvıdan bir havlu veya peçeteyle batırın, filetoyu eşit şekilde yağlayın ve cildi ızgaradaki kömürlerin üzerine koyun. Fileto kızardığında, ters çevirin ve diğer tarafta pişirin.
Ateşte balık çok çabuk piştiği için filetoların yanmamasına dikkat etmelisiniz.
Folyoda sulu balık pişirin
En sulu uskumruyu ateşte folyo ile tel ızgara üzerinde pişirerek elde edebilirsiniz. Bir porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- Uskumru, karkas - 1 adet;
- Balık baharatları - 1 çay kaşığı;
- taze limon - 1/2 adet;
- Biber karışımı - 5 bezelye;
- Tuz - 1 çay kaşığı;
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- Soğan - tadı 1 baş veya yeşillik - 1 demet;
- Pişirme için folyo - 2 m (metre).
Soğanı veya yeşillikleri ince doğrayın, biber.
Balığın içini çıkarın, solungaçları dikkatlice çıkarın (kafayı çıkarmayın), bir havluyla daldırın, karkasın içini ve yüzeyini tuz ve baharatlarla ovalayın, karnını doğranmış soğan veya otlar ile doldurun ve üzerine koyun. folyo ikiye katlanır.
Önceden yağlanmış zeytin yağı. Folyo en az üç karkas boyutunda olmalıdır.
Limonu ince dilimler halinde dilimleyin ve balığın üzerine 5-6 dilim olacak şekilde yerleştirin.
Uskumruyu çok sıkı olmayacak şekilde folyoya sarın, ancak ortada hareket etmemelidir ve bir tel rafa koyun.
Pişirme süresi - 15-20 dakika. Turşu tadında bir balık elde etmek için, ambalajını açmadan soğutmanız ve birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir.
uskumru şişleri
Uskumru, ızgarada pişirildiğinde iyi gölgelenen parlak tadı nedeniyle bu yemek için idealdir. Biri en iyi fikirler baharatlarla tatlandırılmış uskumru fileto şiş kebabıdır. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri hazırlamanız gerekir:
- Uskumru, karkas - 1 kg;
- Karbonatlı maden suyu - 0,5 l;
- Yay - 2 adet;
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- Öğütülmüş karabiber - tatmak;
- Tuz - 2 çay kaşığı;
- Limon - 1 adet;
- Defne yaprağı - 1 adet.
Filetoyu ilk tarifteki gibi hazırlayın, büyük kare parçalar halinde kesin, bir kaba koyun, tuz, karabiber ve hafifçe karıştırın.
Soğanı halka halka kestikten sonra balıklarla katmanlar halinde kaydırın. Marine sosu hazırlayın: limon suyunu sıkın, maden suyu ve yağı dökün, karıştırın ve hazırlanan balık kebabına dökün, üstüne koyun. Defne yaprağı ve soğuk bir yerde 2 saat boyunca baskı altına alınır.
Uskumru parçalarını şişlerin üzerine koyun ve kömürlerin üzerinde ızgarada yaklaşık 10 dakika kızartın. Şişleri kızartırken suyla ıslatın ve yanmaması için ters çevirin.
- Uskumru genellikle dondurulmuş olarak satılır. Alırken dikkat edin dış görünüş. Buz şeffaf beyaz olmalıdır, aksi takdirde balık birkaç kez yeniden dondurulur ve kalitesi arzulanan çok şey bırakır.
- Ayrıca yüzgeçlere, balığın kuyruğuna ve derisine de bakmakta fayda var. Pürüzsüz, hasarsız, doğal görünümde olmalıdırlar. Hasarlı yüzgeçler ve kuyruk, balığın ilk tazelik olmadığını gösterir.
- Balıkları sadece buzdolabında çözdürün. Bu, buz çözme süresini uzatır, ancak et daha yumuşak ve daha sulu olacak ve bu da mikrodalgada buzun çözülmesini imkansız hale getirecektir.
- Uskumru birçok baharatla iyi gider, bu nedenle pişirirken zevkinize ve tercihlerinize göre hareket edin.
- Uskumru etinin oldukça kuru olduğunu, sek beyaz şarabın veya limon suyunun yumuşatmaya yardımcı olacağını hatırlamakta fayda var.
- Ateşte uskumru kızartırken, balığın hafifçe tütsülenmesi ve buna karşılık gelen hassas bir aroma alması için kömürlerin üzerine birkaç cips çekirdekli meyve atmak yeterlidir.
Afiyet olsun!
Bahar sokağa, güzellikler, hava doğaya çağırıyor... Reddetmeyelim. 🙂 Tüm ailenin veya eğlenceli bir şirketin piknik için toplanma zamanı. Ve üzerinde temiz hava herkesin sağlıklı bir iştahı vardır. Bu nedenle doğaya gitmek, herkesi nasıl besleyeceğinize dikkat edin.
Piknik menüsü genellikle mangal içerir. Mesela ben tavuk ve en lezzetli ve sulu olanı tercih ederim. tavuk kebap uyluklardan elde edilir. Geçen hafta hakkında yazdım.
Yine de sokakta sebze ve mantar pişirmek çok lezzetli. Ayrıca ızgarada mantarın nasıl lezzetli hale getirileceğini de yazdım. Ama mağazada piknik yapmak için bir konu daha var - kömürde ızgarada pişmiş uskumru. İnan bana, bu özel bir şey!
Uskumru tek başına küçük kemikler, ve bu onu doğada pişirmek için ağır bir argüman. Aynı zamanda sulu, besleyici, vitamin ve yağ asitleri içinde Omega 3 ayni. Ve dumanla birlikte nefes kesici!
Önceden marine edebilir, otlar ve limonla doldurabilir veya baharatlarla ovalayabilirsiniz... Yapabilirsiniz... Genel olarak, yazın!
Bu tarifte en çok dikkatinizi çekiyorum lezzetli marineızgara için bu balık için. Akşamları balıkları marine etmenize gerek yok, baharatlarda 1 saat bekletmeniz yeterli. Uskumruyu doğaya çıkmadan hemen önce marine ile doldurabilir veya kömürler hazırlanırken hemen oracıkta yapabilirsiniz.
Bitmiş balıkta biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
- Uskumru - 4 adet.
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
- Kekik, kimyon, biberiye, kekik - her biri 1 çay kaşığı
- Tuz - 1.5 çay kaşığı
1. Taze donmuş balığın buzunu tamamen çözmüyoruz, böylece içini çıkarmak uygun olur. Başı, kuyruğu, yüzgeçleri kestik.
2. Karın içindeki siyah filmi bir peçete ile temizliyoruz, aksi takdirde balık acı olacaktır.
3. Pişen baharatları ve tuzu karıştırın. Her karkası içeride baharatlarla ovuyoruz.
4. Baharatların balığın dışına iyi yapışması için rendelemelisiniz. sebze yağı.
5. Artık karkasların üzerine baharat serpebilirsiniz, ondan akmayacaklarını ve ayrıca yağ sayesinde baharatlar aromalarını daha iyi ortaya çıkarır.
6. Balığı 1 saat marine etmeye bırakın.
7. Barbekü ızgarasını, uskumru derisinin yapışmaması için bitkisel yağ ile önceden yağlıyoruz.
8. Balıklardan kömürlerin üzerine yağ damlayacak ve bu nedenle ateş yanacaktır. Söndürmek için suya ihtiyacımız var.
9. Her 3 dakikada bir çevirerek kızartın. Isının kuvvetli olmamasına özen gösteriyoruz çünkü. balık yanmamalı, içeride kızartılmalıdır. Uskumruyu yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
Soya soslu ızgara uskumru
Bir diğer harika tarif Bu balık ızgara için. Soğan ve yeşil sarımsak ile soya sosunda marine edeceğiz. Soya sosu- ilginç bir şey. Bize doğudan toprakla birlikte geldi ve yavaş yavaş içine girmeye başladı. farklı yemekler masalarımızda. Bu sos et, mantar ve tabii ki balıkları marine etmek için mükemmeldir.
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- Uskumru - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- Genç sarımsak - tüyler
- soya sosu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- şeker - 0,5 çay kaşığı
- Karabiber - bir tutam
Aşağıda görebilirsiniz detaylı video Tarif.
Limon ve zeytinyağı ile tarifi
Uskumru için çok basit bir tarif. Balıklar limonlu baharatlarla marine edilecek. İçini yeşilliklerle dolduracağız.
Kömürde pişirilen balıklar çok lezzetli kokar. Taze pişmiş, sıcak yemek daha iyidir, bu nedenle tüm ziyafeti nasıl organize edeceğinizi düşünmeniz gerekir, böylece balıklar diğer yemeklerin pişirilmesini beklemez. Salataları, sandviçleri, diğer yemekleri önceden yapmaya başlayın, mutlu olacaksınız 🙂.
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- Uskumru - 6 adet.
- Limon - 1 adet.
- Zeytin yağı
- Maydanoz - demet
- Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı
- Tuz - 1.5 çay kaşığı
1. Dondurulmuş balık satın alırken, parlak, iyi beslenmiş, cildi bozulmamış güzel bir karkas seçin.
2. Tam olarak çözülmemiş balıkları içlerinden temizliyoruz, yüzgeçleri ve kafaları kesiyoruz.
3. Balığı tuzlayın, biberleyin, karın içine 0,5 çay kaşığı zeytinyağı dökün.
4. Her karkasın içine 2 dal maydanoz ve bir dilim limon koyun.
5. Üzerine balıkları serpin limon suyu. 3 saat marine edelim.
6. Balığı ızgaraya alıp ızgaraya koyuyoruz. Isının kuvvetli olmamasını sağlıyoruz. Her 5 dakikada bir ızgarayı çevirin.
7. Toplam pişirme süresi - 20 dakika.
Afiyet olsun!
Izgarada uskumru pişirmek için adım adım video tarifi
Bu videoda, bu balığı ızgarada adım adım pişirme sürecini görebilirsiniz: kesmekten kömürde kızartmaya kadar. bunun sayesinde adım adım talimatlar Acemi bir aşçı olsanız bile konukları şaşırtabileceksiniz. Video, kemik iskeletinin nasıl çıkarılacağını ve nasıl alınacağını ayrıntılı olarak gösterir. balık fileto, ağzınızda eriyecek, bu yüzden izledikten sonra hemen mutfak sanatında yüksek lisans derecesi alacaksınız).
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- Uskumru - 1 adet.
- Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
- soğan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı
- Tuz - 1.5 çay kaşığı
Afiyet olsun!
Limon ve soğan ile marine edilmiş ızgara balık
Izgara uskumruların etten daha lezzetli olduğunu biliyor musunuz? Daha yumuşak, daha sulu ve daha iştah açıcıdır. Ancak en önemli şey alışılmadık ve orijinal olmasıdır, çünkü pikniklerin %90'ında et ızgarada kızartılır.
Diğer balıkları pişirebilirsiniz, ancak yağ içeriği ve küçük kemik olmaması nedeniyle lezzetli olan uskumrudur. Ve herhangi bir süpermarkette uygun bir fiyata mevcuttur.
Bu çok faydalı çeşitlilik balık! Genellikle tuzlanır, fırında pişirilir veya tütsülenir. sevmiyorum tuzlanmış balık, çünkü aslında çiğ ama füme yemem çünkü sağlıklı değil 🙂 . Kömürde pişirilen balıklar, dumanın iştah açıcı kokusu nedeniyle fırından daha lezzetlidir. Bu yüzden dışarıda yemek pişirme fırsatını kaçırmayın! sağlıklı yiyecek inanılmaz lezzetli bir şekilde.
Bu balık ızgarada pişirmek için uygundur. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır.
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- Uskumru - 1 adet.
- Limon - 0,5 adet.
- soğan - 1 adet.
- Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Maydanoz - demet
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Sarımsak - 3 diş
1. Balığın içini temizliyoruz, karın bölgesindeki siyah filmi çıkarıyoruz. Kağıt havlularla içini ve dışını yıkayıp kurulayın. Karkasın içini ve dışını tuzlayıp biberleyin.
2. Soğan ve limon halka halka doğranır. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Limonu ve soğanı, suyunun akması için elimizle eziyoruz. Maydanoz, limon, soğanı karıştırın ve uskumruyu bu karışımla içini ve dışını ovun.
4. Aynı karışımı kıyma gibi karın içine koyuyoruz. Balıkları 40 dakika marine edin.
5. Bitkisel yağ ve doğranmış sarımsaktan ızgarada pişirirken balık dökmek için bir sos yapıyoruz.
6. Uskumruların yapışmaması için ızgarayı bitkisel yağ ile yağlayın.
7. Uskumruyu ızgaraya göndermeden önce, yapışmaması için yüzeyinden yapışan yeşillikleri çıkarmak daha iyidir.
8. Kömürlerin üzerinde her 5 dakikada bir ızgarayı ters çevirin ve sarımsak yağı ile yağlayın.
9. 20 dakika balık pişirmek.
Afiyet olsun!
Uskumru en popüler balık çeşitlerinden biridir. Talep, sadece vücuda sağladığı büyük faydalarla değil, aynı zamanda eşsiz tadıyla da açıklanmaktadır. Kızartılır, kaynatılır, tuzlanır ve ayrıca pişirilir ve bu sadece yavaş bir ocakta değil, aynı zamanda ateşte de yapılabilir.
Bunun için mutlaka folyo kullanın. Tüm suyu içeride tutmaya yardımcı olacak, balıkları daha kokulu hale getirecek. Ateşin üzerindeki folyodaki uskumru çok çabuk pişer, kırmızı veya beyaz şarapla iyi gider. Salata ile servis edilebilir taze sebzeler, otlar ve hassas ekşi krema sosu.
İçindekiler:
- 2 karkas balık;
- kırmızı sek şarap-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- hardal fasulyesi - bir çay kaşığı;
- balık için baharat karışımı (biberiyenin içinde bulunması arzu edilir) - tatmak;
- öğütülmüş deniz tuzu - bir çay kaşığı;
- bir balık kesmek için uygun olacak bir kürdan veya başka bir şey;
- taze dereotu - 2 demet.
Pişirme tarifinde folyo içinde uskumru:
Herhangi bir balık seçin. Kafası olup olmaması önemli değil. Çözün ve iyice durulayın ılık su.
Yüzgeçleri kesin, karnını içini boşaltın, durulayın ve bir peçeteyle kurulayın. Kafa çıkarılabilir veya açık bırakılabilir (bunu yaparsanız solungaçları çıkarmayı unutmayın). Uskumruyu bir kürdan ile delin. Bu yardımcı olacaktır hazır yemek daha sulu.
Uskumru hazır ve dekapaj işlemine geçme zamanı. Karkasları kırmızı şarap, tuzla dökün ve baharat ekleyin. Biberiyeyi hatırla. dahil değilse hazır karışım, ayrı olarak satın alın. Onun sayesinde balık eşsiz bir lezzet kazanacak.
Hardal tohumlarını uskumru üzerine serpin. Aniden bulamazsanız, normal yiyecekleri kullanın. Etkisi elbette biraz farklı olacak, ancak her durumda, onsuzdan daha iyi olacak.
Baharatları balığın içini ve dışını iyice ovalayın, bir torbaya sarın veya kabı marine ile kapatın. sarılmak film ve en az 4 saat buzdolabında bekletin. Bir gecede bırakabilirseniz daha da iyidir. Salamura için ayrılan sürenin yaklaşık yarısı dolduğunda, balığı çıkarın ve her karnına bir demet yeşillik koyun ve ardından tekrar bir torbaya sarın.
Kömürler hazır olduğunda, marineyi kaybetmemek için balıkları dikkatlice çıkarın ve folyoya sarın. Pişirme sırasında suyunun sızmaması için gevşek ama dikkatli bir şekilde sarın.
Barbekü kullanarak ateşte folyo içinde uskumru pişirme. Her iki tarafını 10'ar dakika kızartın ve kömürler biraz soğuyunca balıkları farklı taraflardan beş dakika daha pişirebilirsiniz.
Kendinizi sıcak buharla yakmamak için folyoyu dikkatlice açın. Parçalara bölerek veya eti kemiklerinden ayırarak ve önceden hazırlanmış bir tabağa koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!!!
Bu yemeği kesinlikle beğeneceğinizden eminiz, ancak bu ateşte uskumru tarifinin sadece bu tür balıklar için uygun olduğunu düşünmeyin. Ona göre, herhangi biri mükemmel bir şekilde ortaya çıkacak, asıl şey sulu olması.
Ne yetişkinlerin ne de çocukların böyle bir yemeği reddetmeyeceğini belirtmekte fayda var. Çocuklara verebilirsiniz ve hatta vermeniz gerekir. Neredeyse hiç kemiği yoktur ve faydaları muazzamdır. Küçük bir parça bile vücuda tam gelişme için gerekli tüm maddeleri sağlar, bağışıklığı geliştirmeye yardımcı olur, hafızayı ve dikkati geliştirir. Sağlık için yiyin!
Özellikle Well-Fed Family web sitesi için fotoğraflı adım adım bir tarif.
Saygılarımla, Alena Bondraenko.
- Vareniki, köfte Ah, köfte ve süzme peynirli varenniki, patates ve kiraz ve yaban mersini ile mantar. - her zevke göre! Mutfağınızda canınız ne istiyorsa onu pişirmekte özgürsünüz! Ana fikir doğru hamur köfte için ve köfte yapmak, Bu tarifimiz var! Sevdiklerinizi en lezzetli köfte ve köftelerle pişirin ve sevindirin!
