Tembel karısı mayonezli güveç hamur tatlısı. Fırında köfte nasıl yapılır

Kadınlar her gün zamanla eşitsiz bir mücadeleye giriyorlar. Beklediğinizde çok, aceleniz olduğunda ise çok az şey vardır. İşten sonra dinlenmek istiyorum ve ev halkı tatmin edici ve lezzetli akşam yemeği. Fırında bir hamur tatlısı güveci imdadınıza yetişecek. Her hostesin kendi gizli tarifi böyle bir yemeği aceleyle hazırlamak.

Birçok ev hanımı köfte güvecini "Tembel eş" olarak adlandırır. Bu isim, öncelikle pişirme işleminin ilkel karmaşıklık düzeyi ve sürecin hızı ile ilişkilidir. Böyle bir güveç, doğaçlamanın kraliçesi olarak kabul edilebilir. Sadece peynir ve yumurtadan fazlasını ekleyin. Mantar, tütsülenmiş etler ile yemeğe lezzet katın, haşlanmış et, çeşitli soslar, salamura ürünler, sebzeler. Bu liste neredeyse sonsuza kadar devam ettirilebilir.

Birleştirmek:

yarı mamul köftelerin paketlenmesi;
tavuk yumurtası - 3 adet;
soğan başı;
sebze yağı;
100 gr sert peynir;
tatmak için tuz ve baharatlar;
100 ml mayonez.

Yemek pişirmek:

Pişirmek için not

Köfte ve peynirli güveç basitçe hazırlanır. Hemen hemen her hostes dondurucu bir paket mantı var ama genelde bekarlarda var imza yemeği. Mantarlar, güvecin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Kişisel zevk tercihlerinize göre herhangi bir ürünü kullanın.

Birleştirmek:

0,3 kg köfte;
100 gr domates salçası;
150 gr sert peynir;
0,2 l filtrelenmiş su;
2 soğan başı;
0,2 kg taze mantar;
rafine ayçiçek yağı.

Yemek pişirmek:

10 dakikada akşam yemeği

Tembel bir hamur tatlısı güveci, mikrodalga fırında sadece 7-10 dakikada pişirilir. Tadı iyileştirmek ve yemeğe sululuk vermek için biraz taze veya donmuş ıspanak ekleyin.

Bir notta! Mikrodalga fırında 600-800 watt güçte güveç pişirmek daha iyidir. Yemeğin pişmediğini fark ederseniz birkaç dakika daha ekleyin. Yemeğin hazırlanma süresi doğrudan mutfak aletinin işlevsel özelliklerine ve teknik özelliklerine bağlıdır.

Birleştirmek:

soğan - 1 adet;
tavuk yumurtası - 2 adet;
50 gr ıspanak;
50 gr sert peynir;
0,1 litre ekşi krema;
tuz, karabiber karışımı - tatmak.

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kırın ve uygun bir kaba alın.
Ekşi krema ekleyin oda sıcaklığı, tuz ve biber karışımı.
Herhangi bir uygun şekilde, bu bileşenleri homojen bir kıvamda bir kütle oluşana kadar çırpın.
Soğanı temizliyoruz, ince bir bıçakla doğrayın.
Soğanı bir tavada altın rengi olana kadar soteleyin.
için cam eşya alıyoruz. mikrodalga fırın, yağla yağlayın.
Ispanağı yıkayın, kurutun ve doğrayın.
Yarı mamul köfteleri ve doğranmış ıspanakları yumurta karışımına koyun.
Karıştırın, kızarmış soğan ekleyin.
Tüm malzemeleri bir cam kaseye koyun.
Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Mikrodalga fırına 7-10 dakika koyduk. Maksimum gücü seçiyoruz.

Alternatif seçenek

Fırınınız veya mikrodalga fırınınız bozuldu, ancak misafirlerinizi güveçte ısmarlamak mı istiyorsunuz? Bir tavada pişirmeyi deneyin. Köfte ek olarak, dondurulmuş sebzelere ihtiyacınız olacak. öncelik vermek en iyisidir hazır karışımlar, örneğin, Meksikalı.

Bir notta! Sebzeleri kızartma sürecinde çok fazla meyve suyu salınır, boşaltılması gerekir. önce kızartın sebze karışımı yarısı hazır olana kadar. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte sebzeler ulaşacaktır. Aksi takdirde aşırıya kaçarsınız ve tatsız bir yulaf lapasına dönüşürler.

Birleştirmek:

0,3 kg yarı mamul köfte;
200 gr sebze karışımı;
0,1 litre krema;
tavuk yumurtası - 2 adet;
sert peynir - 0,1 kg;
kurutulmuş otlar, baharatlar ve tuz.

Yemek pişirmek:

Rafine ayçiçek yağında, sebze karışımını yarı pişene kadar kızartın.
Ayrı bir kapta yumurtaları krema ile birleştirin.
Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar birlikte çırpın.
Tatmak için tuz ve kuru otlar ekleyin.
Bir tavada kızartılan sebzelerin üzerine donmuş köfteleri koyun.
Karıştırın ve hazırlanan yumurta kreması sosunu dökün.
Peyniri orta rende üzerine sürüyoruz.
Onları güveç üzerine serpin ve koyun yavaş ateş.
Çeyrek saat boyunca kapalı bir kapta köfte güveç hazırlıyoruz.
Yemeğin kızarması için en sonunda kapağı açın ve güveci maksimum ateşte birkaç dakika daha pişirin.

Herkes eve geç veya güçsüz geldiği durumlarda olmuştur, ancak yine de akşam yemeğinin pişirilmesi gerekmektedir.

Daha sonra basit ve hızlı tarifler, örneğin, fırında köfte " tembel eş”, ayrıca, yeni başlayanlar bile burada halledebilir. Aktif pişirme süresi 10-15 dakikadan fazla sürmez ve yemek pişerken rahat bir bornoz giyip biraz rahatlayabilirsiniz!

Doyurucu bir akşam yemeği için ekspres yemek

Köfte tabağı "Tembel eş" - harika seçenek günlük yemeklerini çeşitlendirmek, daha lezzetli ve daha ilgi çekici hale getirmek isteyenler için. Ekşi krema ile haşlanmış köfte, Rus mutfağının bir klasiğidir, ancak ya çok fazla yapıştırırsanız veya satın alınanlar yeterince sulu değilse?

O zaman onlardan alışılmadık bir güveç pişirmek en iyisidir!

Kombinasyon baharatlı kıyma, hassas kremsi taban ve çıtır peynir kabuğu kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve eklerseniz ek bileşenler, o zaman tat tonlarının sayısı yalnızca hayal gücünüze bağlı olacaktır.

Köfte "Tembel eş" pastası: hızlı bir tarif

İçindekiler

Dondurulmuş köfte- 400 gr + -
- 4 şey. + -
- 200 gr + -
- 150 gr + -
- yağlama için + -

Fırında tembel eş köfte nasıl pişirilir

Tüm malzemeleri hazırlayalım: Bunu önceden yapmak daha uygun olur, o zaman yemek pişirmek sadece birkaç dakika sürer. Tüm ürünleri el altında olacak şekilde yerleştiriyoruz, refrakter bir form alıp fırını 180 dereceye kadar ısıtıyoruz.
Uygun bir fırın tepsisini bitkisel veya bitkisel yağ ile yağlayın. tereyağı, katlama çizgilerini unutmayın.
"Tembel Karı", köftelerin başrol oynadığı bir tariftir, bu yüzden onlardan tasarruf etmemek daha iyidir! Onları tek bir katmana sıkıca yerleştiriyoruz: önce buzunu çözmenize gerek yok, içerideki nem ekstra meyve suyu verecek ve güveç yumuşacık olacak.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Bunu bir mikser ile yapabilirsiniz ama normal bir çatal da yeterli olacaktır. Biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz ama etin kendisinde bulunan baharatlar sayesinde bu adım atlanabilir.
Omlet hazırlar gibi sütü ekleyin ve ardından tekrar iyice karıştırın.
Peyniri ovuyoruz, oldukça büyük olabilir. Elde edilen hacmin ¾'ünü ayırın ve yumurta-süt kütlesi ile karıştırın.
Fırın uygun şekilde ısındığında, ek bileşenleri köftelerin üzerine yerleştirin ve değilse bu adımı atlayın. Her şeyi yumurta-peynir karışımı ile doldurun ve 30 dakika pişirin.
Çıkarıyoruz, kalan peyniri üstüne serpiyoruz ve altın bir kabuk görünene kadar 10 dakika daha geri dönüyoruz.

Mantı böreği - mükemmel evrensel çanak ve aşağıdaki tarifte, ana sete sadece 1-2 ek bileşen ekleyerek ailenizi her seferinde nasıl şaşırtabileceğinizi anlatacağız!

Tembel Ev Hanımı yemeği tavada nasıl kızartılır?

Tembel hamurlu turta, çeşitli malzemeler eklenerek beğeninize göre kolayca değiştirilebilir.

En popüler seçenekler: hafifçe kızartılmış soğan, petrol, jambon parçaları, yeşillikler, ama kendinize ait bir şey de bulabilirsiniz!

Peynir kremsi, tütsülenmiş ve hatta otlar ile alınabilir.

Kalın tabanlı bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ardından 4-8 arasındaki adımları tekrarlayın, tek fark, tüm peynirin psödo-omlet içine karıştırılması gerekmesidir.
Kapağı sıkıca kapatın ve 30 dakika boyunca en yavaş ateşi koyun. Çıtır bir kabuk elde etmeyeceksiniz ama omletin kendisi inanılmaz derecede kabarık hale gelecek ve ağzınızda eriyecek.

Dikkatlice çıkarın, istenirse porsiyonlar halinde kesin, üzerine taze otlar serpin ve ekşi krema ile servis yapın. Lazy Wife fırında köfte hazır. Herkesi sofraya çağırıyoruz, afiyet olsun!

İçindekiler:
- 800 gr dondurulmuş mantı
- 2-3 soğan
- 100 gr sert peynir
- 4 tavuk yumurtası
- 250 gr mayonez
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam biber
- tatmak için yeşillikler

Yemek pişirmek:
1. Fırını açın. Soğanı soyun ve yıkayın, küpler halinde kesin.
2. Tavayı ısıtın, bitkisel yağı dökün. Soğanı ekleyin, karıştırarak 2-3 dakika kızarana kadar kızartın.
3. Kalıbı yağlayın sebze yağı ve 1-2 dakika fırına koyun. Hafifçe ısıtılmış bir form, köftelerin yüzeye yapışmasına izin vermez.
4. Köfteleri tek bir katmana koyun.

Tuz ve biber.
5. Üzerine kızarmış soğan ekleyin.
6. Bir kaseye sürün tavuk yumurtaları, tuz ve biber. Mayo ekle
7. İyice çırpın.
8. Köfte yumurta-mayonez karışımı ile dökün.
9. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
10. Son kat rendelenmiş peynirdir. Kalıbı fırının orta rafına koyun.
11. Köfte güvecini 200-220 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
12. Bitmiş Lazy Wife güvecini doğranmış taze otlarla serpin
Afiyet olsun!

"Armut soymak kadar kolay" serisinden bir tarif veya Sevdiklerinizi fazla zorlanmadan nasıl şaşırtabilirsiniz.
Köfte "Tembel Karısı" ile Güveç tamamen haklı çıkarır orjinal isim. İlk olarak, köfte içerir ve yemek alışılmadık şekilde basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Kocam neredeyse kapının eşiğindeyken ve akşam yemeğini pişirmeyi unuttuğumda bana genellikle bu güveç yardım ediyor. Bu yemek kahvaltı için çok faydalı olmasına rağmen.

Dondurulmuş köfte - 800 gr
soğan - 2-3 adet.
Sert peynir - 100 gr
tavuk yumurtası - 4 adet.
Mayonez (veya ekşi krema) - 250 gr
Tuz - 1-2 çay kaşığı
Biber - 1 tutam
Yeşiller - tatmak

Lazy Wife güveci için ürünler hazırlayın.

Fırını aç. Soğanı soyun ve yıkayın, küpler halinde kesin.

Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ dökün. Soğanı ekleyin, karıştırarak 2-3 dakika kızarana kadar kızartın.

Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve 1-2 dakika fırına koyun.

hamur tatlısı güveç

Hafifçe ısıtılmış bir form, köftelerin yüzeye yapışmasına izin vermez.

Dondurulmuş köfteleri tek bir katmanda düzenleyin. Tuz ve biber.

Kızarmış soğanı üstüne koyun.

Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Mayo'yu ekleyin.

İyi döv.

Yumurta-mayonez karışımı ile köfte dökün.

Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir.

Son kat rendelenmiş peynirdir. Kalıbı fırının orta rafına koyun.

Köfte güvecini 200-220 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişirin.

Tarif hazırlama fotoğrafı: Tembel Eş Güveç - Adım #13 Bitmiş Tembel Eş Güveç'i doğranmış taze otlarla serpin.

Hamur tatlısı güveç hazır.

russianfood.com

Tüm aileyi içtenlikle beslemek ve aynı zamanda en sevdiğiniz yemeği hazırlamak için fazla zaman harcamamak için, meşgul bir hostese her zaman yardımcı olabilecek benzersiz bir ekspres tarif bulmanız gerekir. Ve böyle bir tarif mutlaka vardır; öğle yemeği için lezzetli ve basit bir şey istiyorsanız, fırında hamur tatlısı güveci tam aradığınız şey.

Böyle bir yemeği hazırlamak zor olmayacak (özellikle mağazadan satın alınan hamur ürünlerini kullanıyorsanız), ancak ortaya çıkan ikramın tadı sizin için uzun süre hoş bir anı olacak.

Dondurulmuş köftelerden en sevdiğimiz güveci pişireceğiz, bu toplam pişirme süresini önemli ölçüde azaltacaktır. Bu tarifte, hostesin biraz ihtiyacı var - pişirmek için lezzetli giyinme pişirme için fırında gerekli modu ayarlayın ve en sevdiğiniz etli "turtalar" pişene kadar bekleyin.

Çok boş zamanınız varsa, köfte yapın kıyma kendi başına daha iyi Köfte için hamur nasıl pişirilir - aşağıdaki bağlantıya tıklayarak sitedeki ayrıntılı makaleyi okuyun.

Fırında peynirli köfte pişirme

İçindekiler

Fırında ekşi krema ile köfte pişirme tarifi

Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin, tereyağında kısık ateşte kısa bir süre (10 dakika) kızartın.
Ekşi kremayı bir kasede mayonezle karıştırın, biber, elde edilen kütleyi tuzlayın, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.
Bir tavada kızartılmış ekşi krema-mayonez sosu, soğan, taze ince doğranmış yeşillikleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
biz ovmak kaba rende sert peynir.
Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlıyoruz, üzerine donmuş köfteleri eşit şekilde yayarak her ürün arasında küçük bir mesafe bırakıyoruz.
Hazırlanan sosla domuz eti ve dana köfte dökün, rendelenmiş peynir serpin.
Fırın tepsisini önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına 30-40 dakika koyuyoruz.

Köfteleri peynirli güveçte servis edin ekşi krema sosu sıcak. Böyle bir yemeğin herhangi bir yemeğe ek olarak sunulması gerekmez. Ayrıca kendi başına bir meze olarak harika görünüyor.

Mantarlı hamur tatlısı güveç: mantarlı tarif

Köfte güveci yapmak için enfes bir seçenek, fırında mantarla pişirmektir. Mantarlı hamur tatlısı güvecinin hazırlanması kolaydır, ancak yemeği daha orijinal hale getirmek için tencerelerde pişirmenizi öneririz.

İçindekiler

Köfte - 500 gr;
yeşillikler - 1 demet;
Petrol - 500 gr;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
Peynir (sert) - 100 gr;
Bitkisel yağ - tatmak;
soğan - 2 adet;
Tuz - tatmak.

Mantarlı güveç köfte pişirme

Mantarları, soğanları ince ince doğrayın, yiyecekleri bir tavada kızartın.
kızartmaya ekle öğütülmüş biber, tatmak için tuz.
Hamur parçalarını kaynar tuzlu suda kaynatın. Onları en fazla 5 dakika pişirmeniz gerekiyor.
Haşlanmış köfteleri mantarlarla birlikte bir tencereye koyup ürünleri iyice karıştırıyoruz.
Çanağı rendelenmiş peynir, doğranmış otlar ile kaplara serpin, ardından kapları önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Test ürünlerini şu şekilde pişiriyoruz: et doldurma ve mantarlar 10 dakika. Pişirdikten sonra meze hemen mayonez veya ekşi krema sosuyla masaya servis edilir.

Fırında köfte güveç nasıl pişirilir

Peynir ve mantarların yanı sıra en sevdiğiniz köfteleri sebzelerle pişirebilirsiniz. Kabak (normal, kabak vb.) İle pişirirseniz güveç oldukça lezzetli olur. Pişirme teknolojisindeki adımlar, mantarlı tarifteki ile aynı kalır, ancak petrol yerine taze kök sebzeleri kızartırız.

Kabağa ek olarak, köfte pişirmek için diğer sebzeleri kullanabilirsiniz, pişirme işlemi sırasında yalnızca birkaç basit kurala uymak önemlidir:

Pişirmeden önce sebzeler bir tavada yarı pişene kadar kızartılmalıdır, böylece daha sonra fırında fazla pişmezler.
Sebzelerin kızartılması sırasında içlerinden su çıkarsa, boşaltılması gerekecektir.
İstenirse, daha fazla lezzet ve tadı geliştirmek için sebzelere baharatlar eklenebilir: kişniş, kuru dereotu, biberiye, fesleğen ve diğer baharatlar. Ancak çok fazla baharat eklenmesi önerilmez. Yemeğin tadını iyileştirmek ve bozmamak için 1-2 çeşit ot yeterlidir.

Fırında hamur tatlısı, her ev hanımının evde yapabileceği lezzetli bir ikram değildir.

Köfte ve sebze güveç

Yukarıdaki tüm avantajlara ek olarak, yemeğin bir başka önemli kozu daha var - bütçesi. Bu nedenle, doyurucu, lezzetli ve ucuz bir öğle yemeği istiyorsanız, köfte güveç tarifi her zaman parmaklarınızın ucunda olmalıdır. Pişirin - ve sevdiklerinizi şaşırtın, çabalarınız size birçok gastronomik zevk getirsin!

Bir tavada donmuş köfte nasıl kızartılır

Kıyma ile bir Fransız güveç nasıl pişirilir

Fransız Tavuk Güveç nasıl yapılır

Lezzetli bir güveç köfte tarifi "Tembel eş"

Muhtemelen herkes köfte veya güveç gibi yemekleri duymuştur ve ayrıca, büyük olasılıkla bunları bir kereden fazla denediler, ancak yalnızca ayrı ayrı, ancak çoğunun daha önce köfte güveci yapabileceğinize dair hiçbir fikri yoktu, ancak bu arada oldukça ilginç ve orijinal yol en sevdiğiniz ve lezzetli ama zaten oldukça tanıdık yemeğinizi biraz çeşitlendirin. Bunun yanında böyle bir güveç çok çok çabuk pişirilir ve bu nedenle şu şekilde pişirmek oldukça mümkündür. Doyurucu kahvaltı veya öğle yemeği için.

Bu nedenle, böyle bir güveç köfte hazırlamak için, aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak: patatesli yaklaşık 200 gram köfte (iyi veya başka tuzlu doldurma tercihinize göre), 200 gram taze petrol, dört yemek kaşığı bitkisel yağ, 50 gram herhangi bir sert peynir, bir büyük soğan, tuz ve diğer baharatlar, su ve taze bitkiler(maydanoz dereotu).

Taze petroller iyice yıkanmalı ve oldukça dolgun dilimler halinde kesilmeli, soğanlar soyulmalı ve yarım halkalar halinde kesilmeli, ardından bitkisel yağda biraz kızartılmalı ve hafifçe haşlanmalıdır. sert peynir kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bitkisel yağ ile cömertçe yağlanmış küçük, ısıya dayanıklı bir formda, bir kat köfte koymanız, üzerlerine kızarmış mantar ve soğan koymanız ve başka bir köfte katmanı ile örtmeniz gerekir. Bütün bunlar tuzlanmalı ve biberlenmelidir (tadına göre başka baharatlar da eklenebilir), üzerine rendelenmiş peynir serpilir, üzerine bir bardak su dökülür ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 15-20 dakika gönderilmelidir.
Bitmiş güveci doğranmış otlar serpin ve sıcak servis yapın ...

Anasayfa / 2. KURSLAR

ilginç ve sıradışı tarif köfte pişirmek. Çok lezzetli çıkıyor! Bence ailen hoş bir sürpriz yapacak. Elbette böyle bir yemek pişirmek için pek tembel bir eş olmamanız gerekiyor. Hala bir şeyler yapmanız gerekiyor ama tarif gerçekten çok basit!

Ürünler:

1. Dondurulmuş köfte - 800 gr
2. Soğan - 2-3 adet
3. Sert peynir - 100 gr
4. Tavuk yumurtası - 4 adet
5. Mayonez - 250 gr (ekşi krema ile karıştırılabilir)
6.

Pelmeni güveç "Tembel Karısı"

Tuz - 1-2 çay kaşığı
7. Biber - 1 tutam
8. Yeşiller - tatmak

Köfte güveç nasıl pişirilir:

1. 200 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.
2. Bu sırada soğanı temizleyin ve kesin. küçük küpler. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün ve soğanı kızarana kadar kızartın.

3. Formu bitkisel yağla yağlayın ve 1-2 dakika fırına koyun. Hafifçe ısıtılmış bir form, köftelerin yüzeyine yapışmasına izin vermez.
4. Tüm köfteleri forma koyun. Köfte slayt yapmaya gerek yok, tek kat halinde düzenleyin. Tuz ve biber.
5. Soğanı, kızartıldığı yağ ile birlikte köftelerin üzerine dağıtın.

6. Derin bir kapta çırpma teli veya blender kullanarak yumurtaları çırpın ve mayonez ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi tekrar iyice çırpın.

7. Köfteleri yumurta-mayonez karışımıyla dökün.

8. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüp tabağımızı tüm yüzeyin üstüne dolduruyoruz.

9. Bu süre içinde ısınmış olan fırına kalıbı orta rafa alın.
10. Köfte güvecimizi 200-220 derece sıcaklıkta 40 dakika pişiriyoruz.

12. Bitmiş güveci üstüne otlar serpin.
Afiyet olsun!

kendi halinde bile ideal hostes Hayatta öyle bir durum vardı ki, buzdolabında yemek bitmişti ve akşam yemeğini pişirmek için kesinlikle zaman yoktu. Bu durumda, fırında bir hamur tatlısı güveci her zaman kurtarmaya gelecektir. Dakikalar içinde yemek pişiremezsin orijinal yemek, ama aynı zamanda lezzetli ve güzel kokulu bir akşam yemeği ile aileyi memnun edin. O zaman, tabii ki, ne kadar çabuk ve ne güveç yaptığınızı öğrenince şaşıracaklar.

Tarifi kaybetmeyin, birden fazla işe yarayacak ve yardımcı olacaktır. Bu güveç "Tembel Karı" olarak adlandırılır, belki de önceden süpermarkette satın aldığınız hazır dondurulmuş köfteleri kullanırsanız pişirmek fazla çaba gerektirmez. Böyle bir yemekle, beklenmedik bir şekilde arayıp gelişlerini duyururlarsa misafirlerle tanışmak utanç verici değildir. Böyle bir yemekle donanmış bir hostesi kimse şaşırtamaz. Önemli olan, dondurucuda stokta bir paket köfte olmasıdır. Ve tenceresi olanlar için yemek yapabilirsiniz.

Lezzet Bilgisi Şekersiz güveç / Vareniki, köfte

İçindekiler

tavuk yumurtası - 1 adet;
ekşi krema (% 15-20 yağ içeriği) - 120 ml;
tuz ve karabiber - zevkinize göre;
soğan - 1 adet;
bitkisel yağ - 2 çay kaşığı;
köfte - 300 gr;
peynir sert çeşitler- 100 gram.

Köfte güveç "Tembel Karısı" nasıl pişirilir

Dolguyu hazırlayarak başlayın. Bir kaseye bir yumurta kırın, ekşi krema, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Bu tarifte ekşi kremayı mayonez ile değiştirebilirsiniz. Bu aşamada istenirse aromatik çeşniler ve baharatlar ekleyebilirsiniz - kurutulmuş dereotu, maydanoz, fesleğen, kekik, kekik, öğütülmüş kırmızı biber, kişniş, İtalyan veya Provence otları.

Bir çatal veya mutfak çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Soğanı kabuğundan soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı kızarana kadar kızartın.

Bir fırın tepsisi alın ve bir pişirme fırçası kullanarak hafifçe bitkisel yağ ile kaplayın. Şimdi formun iyice ısınması için önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırında 1-2 dakika gönderin. Bu yapılmazsa donmuş halde serilmiş köfteler pişirme sırasında dibe yapışacaktır. O zaman güveci kalıptan güzelce çıkarıp kesip sofraya servis etmek mümkün olmayacaktır.

Köfte formuna (bir katmanda birbirine sıkıca), biraz tuz ve karabiber aktarın. Kızarmış soğanı üstüne eşit şekilde yayın.

Şimdi köftelerin tüm yüzeyini dolgu ile dökün, mümkünse her bir oyuk yere girmelidir. Köftelerin iyi pişmesi ve kurumaması için tamamen dolgu ile kaplanması gerekir. Yeterince sahip değilseniz, başka bir yumurtayı ekşi krema ile karıştırın.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve gelecekteki güvecin tüm yüzeyini bununla ezin. Bu kırmızı çıtır çıtır olacak peynir kabuğu. Güveç üstünün daha yumuşak ve yumuşak olmasını istiyorsanız, yemek hazır olmadan 5-10 dakika önce peynir serpin.

Formu fırına gönderin. 180 derecede 30 dakika pişirin.

Gerekli süre geçtikten sonra geriye sadece formun içeriğini güzel bir düz tabağa aktarmak kalır. Lezzetli ve sulu tembel karısı hamur tatlısı güveç hazır. Ona "Kurnaz Karı" demek daha doğru olsa da, bu yüzden basit ürünler pişmiş harika bir akşam yemeği. Güveç porsiyonlar halinde kesin, servis yaparken üzerine kıyılmış dereotu ve maydanoz serpebilirsiniz.

Güveçi mantar, sebze (domates, tatlı) ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. dolmalık biber, karnabahar), ıspanak, konserve mısır veya bezelye.