Brokoli, lahana ailesinin en ünlü ve aranan üyesidir. Dünyanın her yerindeki ev kadınları, yeşil lahananın eşsiz niteliklerini takdir ettiler. Yavaş bir ocakta kaynatılır, pişirilir, buğulanır, çeşitli soslarla çiğ olarak kullanılır. Brokoli, et, balık, patates, deniz ürünleri için vitamin garnitürü olarak servis edilir. Çorbalara, salatalara, güveçlere, güveçlere lahana eklenir.
Brokoli'deki kalori sayısı minimum olduğundan, lahana bir diyet ürünü olarak kabul edilir.. Lahana ne kadar az ısıl işlem yaparsa, o kadar fazla besin tutar. Beslenme uzmanları, mayonez, tereyağı, peynir bazlı yağlı soslarla brokolinin kalori içeriğini arttırmamalarını, ancak otlar ile buharda pişirmelerini tavsiye ediyor. Brokoli pişirildiğinde gevrek olmalıdır.
Brokolide kaç kalori var?
Brokoli, çoğu sebze gibi düşük besin değerine sahiptir. Brokolinin kalori içeriği 100 g'da sadece 28 kcal'dir.Lahanayı sindirmek için içerdiği kalori ile yaklaşık aynı kaloriyi alır. Diyet özelliklerine rağmen, brokoli hızla doyurulur ve vücut tarafından iyi emilir.
Kilo vermek isteyenler için brokoli gerçek bir kurtuluş. Ağır garnitürleri brokoli salatası ile değiştirin ve kısa sürede kilolar erimeye başlayacaktır. Bu durumda porsiyon büyüklüğü bir rol oynamaz, çünkü brokolinin kalori içeriği oldukça önemsizdir.. Brokoli, otlar ve zeytinyağı ile fırında pişmiş et veya balık akşam yemeği için mükemmeldir.
Düzenli brokoli tüketimi metabolizmayı iyileştirmeye ve vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olur. Çok miktarda lif nedeniyle bağırsak fonksiyonu normalleşir, toksinler ve toksinler vücuttan atılır, kabızlık, şişkinlik ve gaz oluşumu ortadan kalkar.
Brokolinin faydalı özellikleri ve kalori içeriği
Brokoli birçok vitamin, mineral ve besin içerir. Şunlardan oluşur: kalsiyum, manganez, potasyum, magnezyum, sodyum, krom, bor, folik asit, riboflavin, metionin, tiamin. Brokoli A, B1, B2, C, E, PP, U vitaminlerini içerir.
Brokoli, vücuda bir hayvana alternatif olabilecek karbonhidratlar, diyet lifi ve yüksek kaliteli protein sağlar. Lizin ve triptofan miktarı açısından brokoli, sıradan bir tavuk yumurtasından daha düşük değildir. Lahanadaki C vitamini, turunçgillerden çok daha fazlasını içerir.
Brokolide kaç kalori olmasına rağmen, modern bir insanın diyetinin vazgeçilmez bir bileşenidir. Bugün brokoli her yerde satılıyor, bu yüzden satın alınmasında sorun olmayacak. Sebzeler doğal hallerinde en büyük faydayı sağlar, ancak donmuş ürün birçok faydalı özelliği korur.
Düşük kalorili brokoli sağlığı önemli ölçüde iyileştirir:
- Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi olarak hizmet eder;
- Vücuttaki kolesterol seviyesini düzenler;
- Metabolik süreçleri normalleştirir ve kilo kaybını destekler;
- kanserli tümörlerin gelişimini engeller;
- Toksinleri, ağır metalleri, tuzları vücuttan uzaklaştırır, radyasyona karşı direnç seviyesini arttırır;
- Duygusal durumu stabilize eder, depresyona, strese, ilgisizliğe yardımcı olur;
- Aterosklerotik plakların oluşumunu engeller;
- Klorofil içeriği nedeniyle kan bileşimini iyileştirir;
- Yaşlanma sürecini yavaşlatır;
- selüliti azaltır;
- Şişlikle savaşmaya yardımcı olur, vücuttaki su miktarını düzenler.
Brokolinin düşük kalorili içeriği, ünlü lahananın birçok avantajından biridir.. Brokoli yemek, birçok hastalıktan kaçınmaya ve eski rahatsızlıkları iyileştirmeye yardımcı olur. Lahana meme kanseri, prostat kanseri, cilt kanseri, peptik ülser, kan damarlarının tıkanmasını önleme işlevi görür.
Brokoli sinir bozuklukları, kalp hastalığı, beriberi için endikedir. Uzmanlar, en değerli üründen vazgeçmemenizi ve onu diyetinize dahil ettiğinizden emin olmanızı tavsiye ediyor. Düşük kalorili bir brokoli size çok yavan ve anlamsız geliyorsa, baharatlar, otlar, bitkisel yağlar, süt sosları ile pişirin.
Popüler Makaleler
Kilo vermek hızlı bir süreç olmayabilir. Çoğu kilo vermenin ana hatası, birkaç gün boyunca açlık diyeti yaparak harika sonuçlar elde etmek istemeleridir. Ama sonuçta, kilo birkaç gün içinde alınmadı! Fazla kilolar...
Brokoli bir karnabahar türüdür. Bağımsız bir yemek olarak veya düşük kalorili bir garnitür olarak hazırlanabilir. Bu türden 100 gram çiğ lahananın kalori içeriği 28 kcal veya 116 kJ'dir. Bu sebzeden yemek pişirmek için birçok seçenek var.
enerji değeri
100 gram brokoli şunları içerir:
Bu tür lahana, diğer türler arasında en fazla proteini içerir ve en faydalı diyet ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Sebzenin ana ağırlığı, sindirime iyi gelen ve az miktarda kalori tüketirken tokluk hissi veren liflerdir.
kalori
Farklı şekillerde hazırlanan brokoli farklı kalori içeriğine sahiptir (kcal / 100 g):
Pişirme işlemi sırasında kalorilerde hafif bir azalma, sebzenin belirli bir miktarda su emmesinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle ürünün 100 gramı sadece ürünün kendisini değil kalori içermeyen bir sıvıyı da içermektedir.Brokoli iyi donmuş halde saklanır ve tadını kaybetmez.
Sağlık için fayda
Buğulanmış brokoli en sağlıklısıdır. Kalori içeriği minimum düzeyde kalır ve tüm besinler ve vitaminler korunur. Az miktarda yenen bir sebze bile vücuda pahalı vitamin kompleksleri kadar potasyum, kalsiyum ve askorbik asit sağlar. Narenciye meyvelerinden daha fazla C vitamini içerir. Uzun süreli kaynama ile bazı faydalı maddeler yok edilir.
Amerikalı bilim adamları, sık brokoli tüketimi ile kalp sağlığı arasında bir ilişki kurmuşlardır. Bu lahana çeşidinin kalp kasını güçlendirdiğine ve kalp krizi riskini azalttığına inanılıyor.
Ayrıca, bu lahana bir kişinin görünümü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Cilt, saç ve tırnakların sağlığı ve güzelliği için gerekli birçok maddeyi içerir:
Brokoli, vakaların büyük çoğunluğunda alerjik reaksiyona neden olmayan hipoalerjenik bir üründür. Özellikle buharda pişirilen bu lahana, 5 aylıktan büyük bebekleri beslemek için kullanılır ve birçok bebek püresinin bir bileşenidir. Bu sebzenin bileşimindeki birçok faydalı madde, onu hem çocuklar hem de bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler için değerli bir gıda ürünü haline getirir.
Tarifler ve kalori içeriği
Brokoliden, düşük kalorili içeriğe sahip birçok lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Lahana, ekmek kırıntıları, ekşi krema veya mayonez ile iyi gider. Ürünün lezzeti diğer mevsim sebzeleri ve peynirlerle birlikte hazırlanışına uygundur. Peynir ve sarımsak sosları bu tür yemekler için uygundur. Lahana, tuzlu suda kaynatılarak çabucak yenilebilir hale gelir. Bu yemeği herkes sevmeyebilir, ancak birçok tarif arasından damak zevkinize tamamen uygun olanları seçebilirsiniz.
En popüler tarifler ve kalori içeriği tabloda gösterilmektedir.
| İsim | Yemek tarifi | Kalori içeriği, kcal / 100 g |
| Brokoli ve peynirli güveç | Birleştirmek:
Lahanayı tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Yağlanmış bir forma koyun. Peynir ve yumurta karışımını dökün. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. |
138,4 |
| Kızarmış sebzeler | Birleştirmek:
Tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın ve sırasıyla lahana, fasulye, domates ve sarımsağı koyun. Tuz ile tatlandırıp 15 dakika karıştırarak pişirin. |
54,9 |
| Soğan ve havuç ile brokoli | Birleştirmek:
Brokoliyi tuzlu suda kaynatın (5 dakika). Doğranmış soğan ve havuçları sıvı yağda kavurun. Brokoliyi ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. |
Sebzeler vücut tarafından en iyi emilir, yılın herhangi bir zamanında sofralarımızın vazgeçilmezidir. Uzak ülkelerden birçok sebze türü bize geldi. Bunların arasında brokoli - karnabaharın bir alt türü. Sağlıklı ve lezzetli bir sebze, sağlıklı bir diyetin destekçileri arasında uzun zamandır popülerlik kazanmıştır. Brokolide kaç kalori, BJU oranı ve 100 gram haşlanmış brokolide kalori sayısı? Bunun hakkında daha fazla konuşacağız.
Brokoli
Bu diyet sebzesi bize uzaktan geldi. Güçlendirilmiş bir sebze Akdeniz ve Güney Asya ülkelerinden. Bu ülkelerde brokoli yüzyıllardır herhangi bir biçimde günlük olarak tüketilmektedir:
- çiğ;
- pişmiş;
- haşlanmış;
- kızarmış.
Haşlanmış brokoli en hoş tada sahiptir. Bu lahana çok lezzetli ve doyurucu. Tek yıllık bir sebze bitkisidir. Karnabaharın bir alt türü olduğu için sebzenin aynı kısımları karnabaharda olduğu gibi yemek için uygundur.
Birkaç çeşit brokoli vardır. Olin, bir şemsiye şeklinde kalın bir gövdeye ve sonunda birbirine sıkıca bitişik yeşil çiçek salkımına sahip bir lahana başıdır. Ayrıca orada kuşkonmaz brokoliüzerinde küçük çiçek salkımına sahip birçok ince sapın bulunduğu. Başka bir tür mor lahana yetiştirin.
Bu tür lahanalardan lezzetli ve sağlıklı çorbalar, güveçler elde edilir ve ayrıca sebze salatalarına katılarak çiğ olarak tüketilir. Genellikle mayonez, sos, ekşi krema, galeta unu, tereyağı ile servis edilir.
100 gram brokoli kalorisi
Bu lahana türü gerçek bir diyet ürünüdür. Düşük kalorili içeriği ve faydalı özelliklerin kütlesi nedeniyle çoğu diyetin menüsüne dahil edilir. Sebzenin kalori içeriği, hazırlama yöntemine bağlı olacaktır. Taze brokolinin besin değeri 100 gramda 34 kalori, bunlardan:
- proteinler - 5.0 gr;
- yağlar - 0.4 gr;
- karbonhidratlar - 5.2 gr.
Çiğ sebzenin bu kadar düşük kalorili içeriği şekle zarar vermez, ancak yalnızca tüm organizmanın kilo vermesine ve iyileşmesine katkıda bulunur.
Çoğu zaman, brokoli haşlanmış olarak tüketilir, bu nedenle hemen soru ortaya çıkar, haşlanmış lahanada kaç kalori var? Haşlanmış brokolinin kalori içeriği daha da düşüktür, toplam 28 adet, onlardan:
- proteinler - 3.0 gr;
- yağlar - 0.4 gr;
- karbonhidratlar - 5.2 gr.
Bu kadar düşük kalorili içeriğe sahip sebze, çok miktarda bitkisel protein ve yağ içerir. BJU'nun ağırlıkça oranı aşağıdaki gibi olacaktır:
- proteinler - %40.6;
- yağlar - %18.5;
- karbonhidratlar -% 40.9.
100 gramda kızarmış diyet sebzesinin kalori içeriği çok daha yüksek olacaktır - 46 kalori. Sebze, pişirme sırasında yağı ve diğer malzemeleri emer. Kalori içeriğini azaltmak için lahana buğulanabilir ve ardından kalori sayısı sadece 27 birim olacaktır. 100 gram haşlanmış lahanada biraz daha fazla kalori olacak - 37 birim.
Brokoli'yi diyet amaçlı kullanıyorsanız, o zaman kaynatmak daha iyidir, buğulanmış veya salatalara çiğ olarak eklenmiştir. Düşük kalorili sağlıklı bir sebze, bu fazla kiloları vermenize yardımcı olacaktır.
Yeşil sebzelerin bileşimi ve faydaları
Brokoli, besin bileşimi açısından çok zengindir. Besin açısından dengeli bir üründür. Diyet beslenmesi için çok önemli olan çok miktarda lif içerir. Ayrıca brokolinin bileşiminde, vücudu temizlemede ve kilo vermede önemli olan amino asitler olan popüler doymamış yağlar Omega-3 vardır. Lahana, birçok popüler diyette önemli bir elyaftır.
Brokoli mükemmel hayati vitamin tedarikçisi, mineraller:
- A, C, K, PP, U;
- demir ve sodyum:
- potasyum ve fosfor:
- krom ve bakır;
- manganez ve bor:
- kalsiyum ve magnezyum.
Doktorlara göre günlük alım miktarı 200 gram olmalıdır. hizmet edecek etkili önleyici ürün birçok sağlık sorunu için beslenme:
lahanada kontrendikasyonlar var. Midenin artan asitliği ve pankreas hastalığı ile kullanılması istenmeyen bir durumdur. Kalıcı bir diyete dahil etme arzusu varsa, kontrendikasyon olmadığından emin olmak daha iyidir.
Kontrendikasyon yoksa, diyet ürünü gençliği uzatabilir, kilo vermeye ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Sağlıklı bir sebze farklı şekillerde hazırlanabilir ve sağlığa zarar vermeden tüm aile için menüye çeşitlilik katabilir.
Sana brokolinin neye benzediğini söylemeli miyim? Birçoğu zaten diyetlerinde kullanıyor. Karnabaharla karıştırılabilir ama sadece bilgisizlikten. Genel olarak karnabahar ve brokoli birbirine benzemez. Karnabahar küçük bir beyaz lahana gibi görünüyor. Brokoli ayrıca birlikte birkaç çiçek salkımına sahiptir. Daha çok küçük yeşil bir ağaç gibi.
Lezzet açısından brokoli hala lahanayı andırıyor, ancak daha çok kaynatıldığında ve kızartıldığında bile gevrekliği var. O zengin bir yeşil renk. Nadiren mor renk ile görülür.
Lahanadaki kaloriler hakkında endişelenmenize gerek yok, orada neredeyse hiç yok. Vitaminler açısından ise sebzeler arasında ilk sırada yer almaktadır. Yine de, bu sebzenin 100 gramında kaç kalori olduğunu bir düşünün:
Genel olarak sebzelerin kalorisiz olduğunu ve bir diyette uygulanabilir olduğunu, ancak uygun işleme durumunda olduğunu belirtmekte fayda var. Üzerlerine bir şişe yağ veya bir çeşit sos dökerseniz, yemeğin kalorisi yüksek olacaktır. Haşlanmış brokoli yiyemiyorsanız düşük kalorili bir sos yapın.
Brokolide bulunan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar
Kalorilere ek olarak, üründeki bju içeriğini bilmek önemlidir. Bilim adamları, kalori içeriğinin protein, yağ ve karbonhidrat içeriğinden daha az önemli olduğunu bulmuşlardır. Ağırlığınıza odaklanarak kilonuz için oranları hesaplamanız gerekir. Ardından, hesaplamalara dayalı olarak bir menü derlenir.
Sebzeler, herhangi birinin diyetinin büyük bölümünü oluşturmalıdır. Bu nedenle, içindeki besin maddelerinin içeriğini bilmek önemlidir. Farklı pişirme türlerinde brokoli için bzhu'nun bir açıklaması:
Gördüğünüz gibi, yağ eklemezseniz, ürün enerji olarak hiçbir şeye mal olmaz, ancak vücudu vitaminlerle doyurur ve tokluk hissi verir. Daha az kalorili yiyecekler yemek için sebzeler eklenir. Ayrıca sebzelerde vücudumuzu temizleyen ve sindirime yardımcı olan çok fazla lif vardır.
Brokolinin faydalı özellikleri
Özellikle sebzelerin ve brokolinin faydaları hakkında çok şey söylendi, ancak hepsi bu kadar değil.
Birçok göstergeye göre, bir kişi bir otoburdur, bu nedenle sebzeler, meyveler ve yeşillikler bizim için diğer yiyeceklerden daha faydalıdır. Brokolinin Faydaları:
Tüm insanlar için yararlıdır: hamile, emzikli, yaşlılar, çocuklar ve sporcular. Herkes sevmiyor, sadece doğru tarifi bulmanız gerekiyor. Çok şükür şimdi dolu. Aşağıda brokoli kullanan bazı tarifler bulunmaktadır.
Yemeklerde brokoli
Et için en kolay ve en lezzetli garnitür haşlanmış brokolidir. Bu yemek güzel ve iştah açıcı görünüyor (özellikle brokoli çiçek salkımına ayrılmışsa). Böyle bir yemeğin servis edilmesi zor değildir. Bugün ilk brokoliyi pişirmeyi deneyin.
Kremalı çorba "Hassasiyet"
Görünüşe göre, böyle bir çorba yeşil bir kütledir, ancak tadı hafif, hassas bir başyapıt gibi.
Harcanan süre - 1 saat.
Proteinler - 9.5 g; yağ - 8.7 gr; karbonhidratlar - 13.9 g; kalori - 160 kcal. 100 g yiyeceğe dayanmaktadır.
Onun için ihtiyacınız olacak:
- brokoli - 1 kg;
- soğan - 1 adet;
- et suyu - 1 l;
- krema %25 yağ - 100 ml;
- sarımsak - 5 diş;
- ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı;
- tuz ve baharatlar - tatmak.
Pişirme sırası:
- Soğanı ve sarımsağı altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu, düşük ısıya ve sürekli karıştırmaya yardımcı olacaktır.
- Brokolileri doğrayın ve karıştırarak kavurun.
- Tuz ve baharatları ekleyin. Biber ve tuz seçmek daha iyidir. Pek çok baharat tadı bozabilir ama deneyebilirsin. Zevkinize odaklanın.
- Ateş yavaş olmalı.
- Tavuk suyuna ekleyin.
- Kaynamasını bekliyoruz ve ocaktan alıyoruz.
- Bir blender kullanarak çorbayı homojen bir kütleye dönüştürün.
- Tekrar küçük bir ateş yak.
- Kremayı ısıtıp çorbaya dökün.
- Kaynamasını bekliyoruz ve kaldırıyoruz.
Çorbaya başka malzemeler de eklenebilir. Örneğin, peynir, fındık, sebze ve otlar. Bu konuda birbirine benzemeyen birçok farklı seçenek olacaktır.
Çorba püresi "Vitaminchik"
Çocuklar bu çorbayı krakerle servis edildiği için çok seviyor. Tabii ki, kendi krutonlarınızı pişirmek daha iyidir. Sonuçta, mağazadan satın alınan krakerler, tatlandırıcılar ve glutamat gibi zararlı maddeler içerir. Prensip olarak, satın alınan krakerleri ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi - 45 dakika.
Proteinler - 2.4 g; yağ - 4 gr; karbonhidratlar - 6.8; kalori - 68.5 kcal.
Bileşen ürünleri:
Pişirme talimatı:
- Brokoliyi çiçek salkımına ayırıyoruz veya söküyoruz.
- Soyulmuş patatesleri çubuk veya küp şeklinde kesiyoruz.
- Sebzeleri kaynar suya, tuza indiriyoruz.
- Su kaynadığında, ısıyı orta dereceye düşürün.
- Hazır olana kadar pişiriyoruz.
- Soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın ve haşlanmış sebzelere ekleyin.
- Çorbayı bir blender ile öğütün.
- Isıtılmış kremayı ekleyin.
- Tatmak için sarımsak ekleyebilirsiniz.
Bir somundan kruton pişirebilirsiniz. Dilimler halinde kesin ve tereyağında kızartın. Ardından, sarımsakla ovalayın ve karabiber serpin.
Brokoli sevenler için ipucu: Pişirmeden önce, böcekleri ve örümcekleri temizlemek için çiçek salkımlarını tuzlu suya koyun.
"Pastırma ile" Salata
Yağlı et (pastırma) ile, yemeğin yağ içeriğini dengelemek için sebzeleri seçmek daha iyidir. Bu salatada füme tadı hafif bir lahana ile iç içedir. 15 dakikada hazırlanıp bayram masasına servis edilebilir.
Pişirme - 15 dakika.
Proteinler - 7.3 g; yağ - 14 gr; karbonhidratlar - 3.4 g; kalori - 165,6 kcal.
- brokoli - 0,5 kg;
- domuz pastırması - 200-300 gr;
- domates - 2 adet;
- salata için soğan - 1 adet;
- zeytin veya ayçiçek yağı -50 ml;
- hardal - 1 çay kaşığı;
- şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. ben.
Nasıl pişirilir:
- Brokoliyi çiçek salkımına ayırıyoruz veya söküyoruz. İkinci yol daha güzel görünüyor.
- 1 dakika sıcak suya batırın.
- Domatesleri küp şeklinde kesiyoruz.
- Yarım halkalarda soğan.
- Pastırma şeritleri.
- Her şeyi karıştırıyoruz.
- Hardal, sirke ve yağı pürüzsüz olana kadar çırpın ve kaseye ekleyin.
Salataya acı kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Baharat ve lezzet katacak.
Brokoli ile omlet "Kahvaltı"
Kahvaltıda sebzeli lezzetli bir omlet yapabilirsiniz. Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı.
Pişirme 10-15 dakika sürecektir.
Proteinler - 5,34 gr; yağlar - 7.25 g; karbonhidratlar - 4.34 g; kalori - 104 kcal.
Yemeğin malzemeleri:
Talimat:
- Brokoliden çiçek salkımı alıyoruz.
- Soğan yarım halkalar halinde kesilir.
- Biber - saman.
- Yağı bir tavada ısıtın ve ardından tereyağını eritin.
- Sebze karışımını kızartın.
- Yumurtaları başka bir kaba kırın, tuz ve baharatları ekleyin.
- Sebzelerin üzerine dökün.
- Yumurtaların pişmesi için 3 dakika pişirin.
Kapalı kitap olarak sunulması tavsiye edilir. Otlar ile serpilir.
Brokolinin lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğine dair ipuçları için aşağıdaki videoda bulacaksınız:
Ne kadar çok renk tadı bize böyle enfes yemekler veriyor, ama pişirmenin zor ya da sıkıcı olduğunu söylemeye gerek yok. Bu gerçekten sağlıklı ürün, çoğu zaman eksikliğini çektiğimiz ev hanımlarına daha da fazla zaman kazandırıyor. Tarifler kullanın. Notlarınızı getirin ve sevdiklerinizi sevindirin.
Temas halinde
Brokoli, karnabahar çeşitlerinden biridir ve en faydalısı / ve bize göre en lezzetlisidir /. Sadece çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Örneğin, C vitamini içeriği açısından, turunçgilleri aşar, vitamin beta-karoten içeriği, havuçta olduğu gibi, U vitamini, kuşkonmazdan biraz daha azdır.
Brokoli, vücudun ihtiyaç duyduğu çok çeşitli mineralleri içerir. Ayrıca besinler açısından oldukça dengelidir: proteinler ve esansiyel amino asitler içerir; doymamış yağ asitleri /popüler omega-3'ler/. Tüm lahanalar gibi brokoli de kilo vermek ve vücudu temizlemek için çok önemli olan çok fazla lif içerir. Brokolinin diyette bu kadar popüler olmasının nedeni budur. Sonuçta, 100 gram brokolinin kalori içeriği sadece 34 kaloridir.
Buna dayanarak, brokoli diyeti gibi popüler bir diyet inşa edilmiştir. Aynı zamanda birçok diyet yemeğinin bileşimine girer.
Diyetinizde her gün bu lahananın 100-200 gram salkımını kullanırsanız, sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz. Sonuçta, brokoli bağışıklık sistemini güçlendirir, gastrointestinal sistemin aktivitesini uyarır, karaciğeri ve pankreası güçlendirir, diyabet ve mide ülserlerini önlemeye yardımcı olur, saç, cilt, tırnakların özelliklerini iyileştirir ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Brokoli, içerdiği sülforafan sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir. Ve daha birçok kullanışlı özellik.
Bu nedenle, sadece kilo vermek değil, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirmek istiyorsanız, site sitesi bu sağlıklı sebzeyi diyetinize dahil etmenizi şiddetle tavsiye ediyor.
T brokoli kalori ve beslenme tablosu.
| ürünün adı | Ürünün gram sayısı | içerir |
| Brokoli | 100 gram | 34 kcal |
| proteinler | 100 gram | 2.82 gr. |
| şişman | 100 gram | 0.37 gr. |
| karbonhidratlar | 100 gram | 6.64 gr. |
| diyet lifi | 100 gram | 2.6 gr. |
| Su | 100 gram | 89.3 gr. |
100 gram brokoli aşağıdaki mikro ve makro elementleri içerir: Demir 0.73 mg; çinko 0.41 mg; Bakır 49 mcg; Manganez 0.21 mg; Selenyum 2.5 mcg; Kalsiyum 47 mg; Magnezyum 21 mg; Sodyum 33 mg; Potasyum 316 mg; fosfor 66 mg
100 gram aşağıdaki vitaminleri içerir:
A vitamini 0.386 mg
PP Vitamini 0.639 mg
A Vitamini (RE) 386 mcg
B1 Vitamini (tiamin) 0.071 mg
B2 Vitamini (riboflavin) 0.117 mg
B5 Vitamini (pantotenik 0,573 mg
B6 Vitamini (piridoksin) 0.175 mg
B9 Vitamini (folik) 63 mcg
C vitamini 89.2 mg
E Vitamini (TE) 0,78 mg
K vitamini (phylloquinone) 101,6 mcg
Vitamin PP (Niasin eşdeğeri) 1.1071 mg
Nika Sestrinskaya -bölgeye özgü
