Doldurulmuş mantar kapakları (yavaş bir ocakta). Yavaş bir tencerede doldurulmuş petrol

Petrol, son zamanlarda en yaygın mantarlardır. Popülerlikleri, her şeyden önce, mevcudiyetlerinden kaynaklanmaktadır (yılın hemen hemen her zamanında hemen hemen her mağazada veya pazarda petrol satın alabilirsiniz) ve oldukça düşük maliyetlidir (diğer mantarlara kıyasla). Marine etmek için olduğu kadar birçok sıcak yemek ve atıştırmalık için de idealdir. Bu mantarların etli kapakları, istenirse bir çeşit dolgu ile doldurulabilen tadı özellikle çekicidir. Ve yavaş bir tencerede doldurulmuş petrol pişirirseniz, sadece bir kraliyet meze alabilirsiniz. Ancak mantarları pişirmeye başlamadan önce, daha yumuşak, daha yumuşak ve iştah açıcı olmaları için baharat ve baharatlarla önceden marine etmeniz önerilir. Doldurulmuş petroller, soğan-sarımsak yastığında pişirilirse daha da kokulu ve lezzetli olur. Bu arada, bu sadece yavaş bir ocakta değil, fırında da yapılabilir.

İçindekiler:

15 orta boy mantar;
2 büyük baş soğan;
1 veya 2 tavuk yumurtası;
yaklaşık 50 gr sert peynir;
bir kahve kaşığı tuz ve salça üzerinde;
birkaç küçük diş sarımsak;
tatlı kaşığı öğütülmüş tatlı kırmızı biber;
3 tatlı kaşığı mayonez ve bitkisel yağ.

Mantarları kapaklara ve bacaklara bölün ve iyice yıkayın. Kapakları kurutun (bütün olmaları gerekir). Mantar bacakları ince dilimler halinde kesilir. Soğanın yarısını ince ince doğrayın ve doğranmış petrol budu ile birlikte sürekli karıştırarak yaklaşık üç dakika yağda kızartın.

Şapkaları bir kaseye koyun, yağ, mayonez, salça ve baharatlardan oluşan turşuyu dökün, karıştırın. Mantarları en az yarım saat marine edelim.

Yumurtaları sert kaynatın ve orta delikli bir rende kullanarak doğrayın. Peyniri de aynı şekilde rendeleyin. Soğanları (ve 1,5 soğan kaldı) ve sarımsağı soyun ve ince yarım halkalar veya halkalar halinde kesin.

Bir kapta kavrulmuş soğanı mantar budu, biraz rendelenmiş peynir, yumurta ve mayonez ile karıştırın.

Mantar kapaklarını bu karışımla doldurun.

Soğanı ve sarımsağı multicooker kasesinin altına koyun, biraz su dökün (tam anlamıyla altını kapatın).

Doldurulmuş mantarları doğrudan sebze yastığının üzerine yayın ve rendelenmiş peynir serpin. Çok pişiriciyi kapatın ve "Pişirme" modunda 35 dakikadan fazla pişirin.

Doldurulmuş petrolleri sıcak veya soğuk meze olarak veya biraz garnitür (patates, mısır gevreği) ile servis edin.

Afiyet olsun!!!

Çok pişirici REDMOND RMC-M211. Güç 860 W

Saygılarımla, Irina Kalinina.

Mantarlar, özellikle yavaş bir ocakta yemek pişirmenin vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Her tür kendine özgü kokusu ve orijinal tadı ile ayırt edilir.

Petroller, sebzeler, tavuk, balık ve kırmızı et ile iyi gittikleri için evrensel mantarlar olarak kabul edilir. Yavaş bir tencerede onların yardımıyla lezzetli güveçler, güveçler, çorbalar, soslar, kızarmış ve pişmiş yemekler yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede ekşi kremalı mantarlar

Adım adım tarif:

Mantarlar bariz kontaminasyondan kurtulur, bacaklardaki karartılmış bölümleri keser. Onları bir kevgir içine göndeririz, akan su altında yıkarız. birkaç dakikalığına fazla sıvının cam olması için bırakıyoruz;
Petrolleri keyfi olarak öğütün, en önemlisi, çok kalın değil;
Multicooker kasesinin altını az miktarda bitkisel yağ ile tatlandırıyoruz ve hazırlanan mantarları oraya gönderiyoruz;
"Pişirme" veya "Söndürme" modunu ayarlayın. Zamanlayıcıdaki süre - 20-25 dakika. Ürünlerden çıkan nemin buharlaşması için kapağı açık bırakıyoruz;
Kızartma süresi boyunca kasenin içindekileri birkaç kez karıştırın;
Kabukları ampullerden çıkarırız, küçük parçalar halinde doğrarız;
Ayarlanan süre sona erdiğinde, doğranmış soğanı yarı mamul ürüne yerleştiriyoruz, biraz tuz ekliyoruz, baharatları ekliyoruz. 10 dk. kapalı bir kapağın altında söndürme yeterli olacaktır;
Daha sonra soğan-mantar kütlesine ekşi krema gönderiyoruz, iyice karıştırıyoruz, 7-9 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz;
Sos çok sıvıysa, 3-4 dakika içinde. hazır olana kadar, unu tabağa karıştırmaya değer.

Pirinç ve sebze ile buğulanmış petrol

Bileşenler:

400-420 gr "Meksika" sebze karışımı (aynı taze olanlarla değiştirilebilir);
pirinç - 1 ölçülü st.;
su - 2 ölçülü yemek kaşığı;
mantarlar (petrol) - yarım kilo;
havuç ve soğan;
Biraz yağ;
baharatlar, tuz - tatmak.

Süre: 60-70 dk.

Kalori içeriği: 104 kcal - 100 g.

Yemek pişirme:

Soğanları ve havuçları temizliyoruz, yıkayıp ince ince kıyıyoruz;
Mantarlardan kirleticileri çıkarırız, çabucak suyla dökeriz, kuruturuz. 1.5-2 mm kalınlığında plakalar şeklinde öğütün;
“Pişirme” programını kuruyoruz, multicooker kabını yağla kaplıyoruz, doğranmış taze sebzeleri içine batırıyoruz, 13-16 dakika ısıtıyoruz;
Sonra oraya doğranmış petrolleri göndeririz, karıştırırız. Bir dakika daha pişirmeye devam edin. on;
Pirinci derin bir kaseye dökün, su berraklaşana kadar iyice durulayın. Sebze-mantar kızartması için multicooker kasesine dökün. Biz baharatlarız, tuzlarız. Suyu dökün ve karıştırın.
Modu “Pilav” olarak değiştiriyoruz, zamanı ayarlıyoruz - 30-35 dakika. Kapağı kapatıyoruz.

Mantar çorbası

İçindekiler:

arıtılmış su (et suyu) - 1.2-1.5 l;
8-10 büyük petrol;
orta boy patates - 2 adet;
küçük soğan ve havuç;
favori yeşillikler;
bir avuç makarna "kabuğu";
7-9 ml yağ;
sofra tuzu.

Süre: 65-70 dk.

Kalori içeriği: 45 kcal - 100 gr.

Yavaş bir tencerede adım adım petrol çorbası tarifi:

Tüm sebzeleri üst tabakadan arındırır, yıkar ve ince ince doğrarız;
Petrol kapaklarını deriden temizliyoruz, bacaklardaki kirlerden kurtuluyoruz, dikkatlice durulayıp her şeyi ince dilimler halinde kesiyoruz;
"Kızartma" - gerekli multicooker modu. Kasenin içini yağla siliyoruz;
Doğranmış soğanı ve doğranmış mantarları oraya gönderiyoruz, 15 dakika geçiyoruz;
Daha sonra doğranmış havuç ve patatesler soğan-mantar kızartmasına daldırılır. Su veya et suyu ile doldurun;
Artık istenen program “Çorba”dır ve zamanlayıcıdaki süre yaklaşık 40 dakikadır;
Yeşillikleri yıkayıp doğrayıp 5 dakika çorbaya ekliyoruz. sinyalden önce, "kabuklar" ile birlikte tuz;
Çoklu pişirici modunu tekrar değiştirin. "Isıtma" seçeneğini seçin, süre - 10 dakika.

Tavuk dolması mantar kapakları

Neye ihtiyacın var:

Büyük kapaklı 13-15 petrol;
tavuk filetosu - 170-190 gr;
ampul ortamı;
Hollanda veya Rus peyniri - 85 gr;
ekşi krema (mayonez alabilirsin) %15 - 25-30 gr;
bitkisel yağ, baharatlar, tuz;
su - ¼ yemek kaşığı.

Süre: 60-70 dk.

Kalori içeriği: 97 kcal - 100 g.

Yavaş bir tencerede tavuklu mantar doldurma aşamaları:

yavaş bir tencerede yemek pişirmek için petrol sadece taze değil, aynı zamanda donmuş olarak da kullanılabilir;
mantarları pişirirken çeşitli baharatlar, sarımsak, zeytin, işlenmiş peynir, kereviz ekleyebilirsiniz. Bu bileşenler, lezzetin mükemmelliğine ulaşmaya yardımcı olacaktır;
petrollü sıvı bir ilk yemek, kolayca en hassas püre çorbasına dönüştürülebilir. Pişirirken biraz daha az su kullanmak gerekir ve daha sonra daldırma blenderi homojenliğin elde edilmesine yardımcı olacaktır;
mantar çorbasına makarna yerine en sevdiğiniz mısır gevreğini ekleyebilirsiniz.

Ana şey, tadı güzel!

Mantarları nasıl pişirdiğiniz önemli değil, herhangi bir biçimde iyidir. Ve patatesle kızartılır, ekşi kremada pişirilir ve çorbada sebzelerle kaynatılır ve marine edilir. Bu nedenle, yavaş bir tencerede mantar dolması pişirmeye başlamadan önce, lezzetli ve lezzetli olacağından bir an olsun şüphe duymadım. Ve böylece ortaya çıktı. Sadece düşündüğümden daha lezzetli.

İçindekiler:

Büyük petrol - 7 adet. (küçüklerse, daha fazlasını almalısınız. Asıl mesele, yavaş pişiriciye sığmalarıdır)
Soğan - 1 soğan veya soğanlı birkaç dal yeşil soğan,
Peynir - 100-150 gr.

Bu tarifte mantarlara ihtiyaç vardır, çünkü şapkalarının şekli nedeniyle doldurulabilirler (yalnızca soğan ve peynirle değil, çok daha fazlasıyla).

Yavaş bir tencerede doldurulmuş petrol pişirmenin en kolay yollarından biri

Öncelikle mantarları yıkayıp hafifçe kurutup bacaklarından kurtuluyorum. Daha fazla sebze koymak istiyorsanız, yine de kapaktaki küspenin bir kısmını kesebilirsiniz. Ama bu sefer şapkayı olduğu gibi bırakarak zahmet etmedim. Dahası, tabiri caizse mantarların içinde çok fazla mantar olduğu zaman gerçekten hoşuma gidiyor.

Doldurmak için mantar bacaklarını ince ince doğradım. Soğanı küçük küçük doğradım. Bozkırlarımızda son zamanlarda büyümeye başlayan yeşil soğanları aldım, çünkü zaman zaman sıradan soğanların göründüğü menüyü biraz çeşitlendirmeye karar verdim. Doldurma için yeşil soğan kökünü kestim ve bitmiş yemeği serpmek için “tüyleri” bir kenara koydum.

Soğanları mantarlarla birlikte bir çok kaseye koyup yağda yaklaşık beş dakika kızartmaya bırakıyorum.

Mantarlar kızartılır ve bana bizzat ormandaki yağmuru hatırlatan eşsiz kokularını yavaş yavaş yayarken, peyniri rendeledim. Mevcut tüm peynirleri iki parçaya böldüm.

Soğanlı mantarları bir tabağa alıp biraz soğumasını bekledim. Sonra rendelenmiş peynirin ilk yarısı ile karıştırdım. Bu, mantar kapaklarını doldurduğum dolgu. Kalan peynir ve mantarların üzerine yayılır. Bu muhtemelen mantar doldurmak için en kolay seçeneklerden biridir. Çok çeşitli seçenekler olabilir. Doldurma için hem sebze hem de et uygundur. Tek zorunlu koşul, doldurulmuş petrolleri masaya servis etmeden önce süslemesi gereken taze yeşilliklerdir.

Petroller "Pişirme" de 15 dakika pişirilirken, ben sadece yeşillikleri kesip garnitür hazırlıyorum. Bu mantar muamelesi oldukça hızlı hazırlanır, ancak aynı zamanda mantarları sote etmekten biraz daha fazla çaba gerektirir. Tabii ki, bu çabalar tamamen haklı. Doldurulmuş mantarlar ağzınızda erir! Ve yine de buğulanabilirler, zaten kontrol ettim. Bana öyle geldi ki bu şekilde daha lezzetli çıkıyor, mantarlar daha havadar. Ancak mantarların buğulanmış sepette geçirdiği süre yaklaşık iki kat daha fazla zaman alır.

Bu meze mütevazı görünmekle birlikte, şenlik masasında büyük bir başarı olacak. Her halükarda, her durumda vahşi bir başarıya sahip olduğunu düşünüyorum. :)

Pişirme süresi: 30-35 dakika,

Yavaş bir tenceredeki mantarlar, modern bir ev aleti kullanarak bu mantarları hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğini düşünenler için harika bir çözümdür. Burada seçilen tarifler tüm durumlar için uygundur: özel günler için basit aile yemekleri hazırlamak için. Yemek pişirmek için az zamanı olanlar için olduğu kadar, sevdiklerini karmaşık imza yemekleri ile memnun etmek isteyenler için de gerekli yemekler var. Bu mutfak mucizesi makinesini kullanın ve pişirme işlemi çok daha kolay olacak!

İçindekiler

300 gr petrol
5 patates
1 ampul
baharat "Provence otları", tuz

Patates ve soğan ile yavaş bir tencerede taze petrol pişirilebilir, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği birkaç dakika içinde hazır olacaktır.

Mantarları durulayın, kesin, tuzlayın, baharat ekleyin.

Soğanı soyun ve ince doğrayın.

Bitkisel yağı bir tencereye dökün. "Fırın" modunu 10 dakika boyunca 3. seviyeye ayarlayın.

Ara sıra karıştır.

Fırın ısınırken mantarları kızartın, ayrı bir kaba koyun.

Patatesleri yavaş bir tencereye koyun, tuzlayın, mantar ekleyin. 5 dakika boyunca Çoklu Pişirme modunda pişirin.

Yavaş bir tencerede tavuk ciğeri ile petrol pişirmek

İçindekiler

400 gr petrol
250 gr tavuk karaciğeri
1 ampul
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
su, tuz

Yavaş bir tencerede petrolün nasıl pişirileceğine ilişkin tarifler çok farklı olabilir, ancak ev hanımları özellikle bileşenler arasında karaciğer ve et içerenler için talep görmektedir.

Multicooker kasesine yağ dökün, "Pişirme" modunu ayarlayın.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bir kaseye koyun. 10 dk pişirin.
Karaciğeri durulayın, her birini ikiye bölün, damarlardan temizleyin.
Karaciğeri doğranmış mantarlarla karıştırın, soğana ekleyin ve 10 dakika pişirin. Sonra karıştırın.
Yeterli sıvı yoksa, 2-3 yemek kaşığı dökün. ben. sıcak su. 10 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede pirinçle haşlanmış mantar

İçindekiler

350 gr petrol
150 gr pirinç
100 gr peynir (herhangi bir)
40 gr beyaz mantar (kurutulmuş)
1 ampul
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik (kurutulmuş)
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
900 ml mantar suyu, su

Porcini mantarlı ve pirinçli yavaş bir tencerede haşlanmış petrol, doyurucu bir öğle yemeği olarak oldukça uygun olan mükemmel tadı olan çok hoş kokulu bir yemektir.

Kuru mantarları ocakta kaynatın. Mantarlar kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Mantarları suyunu boşaltmadan 30 dakika bekletin. Kaynatmayı bir bardağa dökün. Mantarlar parçalara ayrılır. Soğanı istediğiniz gibi kesin. Mantarlara kekik ekleyin. Mantarları durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Tereyağını çok pişirici bir kapta eritin. Pirinci durulayın, yavaş bir tencereye koyun. Soğanı pilava ekleyin ve karıştırın. Mantar suyunu dökün. Kapağı kapatın ve "Pilav / Karabuğday" modunda 30 dakika pişirin. Ardından yemeği 10 dakika bekletin. Rendelenmiş peynir, kekik, porcini mantarı ve mantarları ekleyin. Mantar suyu da yavaş pişiriciye dökülür. Tuz biber. Karıştırın ve kapağı kapatın. Sinyali bekleyin.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş ekşi kremalı mantarlar

500 gr petrol
100 gr ekşi krema
2 soğan
bitkisel yağ, tuz

Yavaş bir tencerede ekşi kremalı petrol, günümüzde modern ev aletleri sayesinde birkaç dakika içinde pişirilebilen geleneksel bir Rus yemeğidir.

Mantarları yıkayıp temizleyin, parçalara ayırın. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve “Pişirme” modunda 40 dakika pişirin. Mantarları kapak açıkken kızartmak en iyisidir, böylece yemek çok sıvı olmaz. 20 dakika içinde. Doğranmış soğanı ilave edin ve programın sonuna kadar kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin. Ekşi krema ve tuz ekleyin. "Söndürme" modunda 5 dakika daha pişirin. Otlar serperek servis yapın.

Et ve sebze ile yavaş bir tencerede petrol nasıl pişirilir

İçindekiler

450 gr petrol
450 gr sığır eti
4 patates (büyük)
2 soğan
1 havuç
500 ml su
bitkisel yağ, baharatlar (herhangi bir), tuz

Yavaş bir tencerede et ve sebzeli petrol nasıl pişirilir, böylece tüm aile üyeleri tabaklarını çabucak boşaltır? Bu tarif ev hanımlarının yardımına gelecek.

Sebzeleri yıkayıp temizleyin. Eti küpler veya küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin. Mantarları dilimler halinde kesin. Eti çok pişiricili bir kapta yağda "Pişirme" modunda ara sıra karıştırarak 20 dakika kızartın. Mantarları ekleyip 10 dakika daha pişirin. Ardından soğanı ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Patatesleri irice doğrayın ve et ve mantarlara ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tuzlayın, baharat ekleyin ve suya dökün.

Et ve sebzeli yavaş bir tencerede petrol pişirmek "Pişirme" modunda 50 dakika gerçekleştirilir. Zaman zaman yemeğin karıştırılması gerekir.

Pirinç ve peynirli mantarlar: Redmond multicooker tarifi

İçindekiler

400 gr petrol
200 gr pirinç
100 gr peynir (herhangi bir)
5 yemek kaşığı kıyılmış soğan
1.3 litre su
bitkisel yağ, tuz

Yavaş bir tencerede pirinç ve peynirli mantarlar, aceleyle yağsız, ancak kokulu ve lezzetli bir pilav için ideal bir seçenektir.
Yağı multicooker kasesine dökün ve soğanı “Kızartma” veya “Pişirme” modunda kızartın.
Ardından yıkanmış pirinci ekleyin, karıştırın ve yarı saydam olana kadar düzenli olarak karıştırarak pişirin.
Mantarları yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
Onları kavrulmuş soğan ve pilava ekleyin. Sıcak suya dökün.
Karıştırın, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin. düşük basınç modunda.
Yemeği sıcak bir tabağa koyun ve rendelenmiş peynir serpin.

Redmond multicooker'deki pirinç ve peynirli mantarlar, bu markanın çok fonksiyonlu cihazında pişirilen diğer yemekler gibi mükemmel bir tada sahiptir.

Yavaş bir tencerede petrol, pirinç ve havuç içeren bir yemek tarifi

İçindekiler

400 gr petrol
200 gr pirinç
1 ampul
1 havuç
sarımsak (kurutulmuş)
su, tuz

Bazen evde bulunan ürünler tükeniyor ve hemen öğle veya akşam yemeği pişirmeniz gerekiyor. Yavaş bir tencerede petrollü bir yemek tarifi, her zaman elinizin altında olan en basit malzemelerin bulunduğu kurtarmaya gelecek: mantarlar, pirinç ve sebzeler.

Mantarları yıkayın, doğrayın ve tuzlu suda kaynatın. Soğanı soyun, ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Tüm malzemeleri bir multicooker kasesine koyun ve suya dökün, tuzlayın, tadına sarımsak ekleyin. "Pilav" modunda 40 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede pişmiş ekşi krema soslu mantarlar

İçindekiler

500 gr petrol
30 gr tereyağı
12 kiraz domates
10 patates
1 ampul
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı irmik
2 çay kaşığı buğday unu
½ çay kaşığı biber karışımı
1 litre su
maydanoz, bitkisel yağ, tuz

Mantar sosu için

30 gr buğday unu
1 çay kaşığı tuz

Patates sosu için

100 gr ekşi krema %20 yağ
2 yumurta

Aile üyelerini şımartmak veya misafirleri şaşırtmak için alışılmadık, karmaşık, çok bileşenli bir yemek pişirmeniz gerekiyorsa, yavaş pişirici soslu petrol tam da ihtiyacınız olan şey.

Multicooker kasesine su dökün ve buhar kabını yerleştirin. Soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri ekleyin. 20 dakika boyunca buhar modunda pişirin. Bip sesinden sonra patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha sonra kıyma makinesinden geçirin. Derin bir tabağa ekşi krema koyun ve yumurta ve tuzla karıştırın. Sonra ekşi krema sosunu patates kütlesiyle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın. Plakayı streç film ile kaplayın. "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarlayın. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve ince doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın. Üzerine doğranmış mantarları ekleyin ve dolgu hazır olana kadar kızartın.

Hazır olduktan sonra tuz, karabiber, doğranmış sarımsak, ekşi krema ve buğday unu ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Bitmiş dolguyu derin bir tabağa aktarın ve bir filmle örtün. Kaseyi tereyağı ile yağlayın, irmik serpin. Patates kütlesinin yarısını yerleştirin, mantar dolgusunu düz bir tabaka halinde düzleştirin ve yerleştirin. Patates karışımının geri kalanını üstüne yerleştirin ve tekrar düzleştirin. “Pişirme” modunda 65 dakika pişirin. Ardından güveyi 20-30 dakika "Isıtma" modunda bırakın. Bundan sonra, yavaş bir ocakta pişmiş petrolleri bir tabağa koyun ve üstüne tereyağı sürün. Kiraz domateslerle servis yapın.

Yavaş bir tencerede petrol, patates ve kabak ile yahni

İçindekiler

250 gr petrol
4 patates
2 diş sarımsak
1 kabak
1 ampul
1 domates
1 havuç
sebze yağı
baharatlar (herhangi bir), su, tuz

Yavaş bir tencerede petrollü yahni bir diyettir, ancak aynı zamanda içindeki bileşenler basit ve uygun fiyatlı olduğu için pahalı ürünler gerektirmeyen doyurucu bir yemektir.

Sebzeleri yıkayıp temizleyin. Soğanı, patatesi, domatesi ve kabakları doğrayın, mantarları dilimler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. “Pişirme” modunu ayarlayın, kaseye yağ dökün ve soğanları ve havuçları 10 dakika kızartın. Kalan sebzeleri ekleyin, tuzlayın, baharatları ekleyin ve karıştırın, malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Güveci 50 dakika daha pişirin. "Pişirme" modunda veya 90 dak. "Söndürme" modunda.

Ayrıca, bu tarif, bu sebzenin olgunlaşma mevsimi geldiğinde yavaş bir tencerede kabaklı petrol pişirmek isteyenlere hitap edecek. Bu durumda kabak sayısı ikiye çıkarılabilir.

Yavaş bir tencerede petrol ile karabuğday

İçindekiler

1,5 su bardağı karabuğday
1 kavanoz konserve petrol
2 küçük soğan
zeytin yağı
tuz (tatmak için)

Champignon mantarları, karabuğday ile yavaş bir tencerede pişirmeden önce, doğranmış soğanlarla birlikte zeytinyağında kesmeniz ve kızartmanız gerekir (pişirme modu, 20 dakika). Soğan ve mantarlara, yıkanmış karabuğdayı bitirin, karabuğdayın 1-1.5 cm üzerine su dökün, tuz. "Karabuğday" modunu açın (zaman otomatik olarak ayarlanır). Çanak hazır.

Yavaş bir tencerede mantar çorbası

İçindekiler

taze petrol - 600 gr
havuç - 1 adet.
soğan - 2 adet.
patates - 3 adet.
tatmak için tuz, karabiber, defne yaprağı

Çorba gibi yavaş bir tencerede böyle bir petrol yemeği kesinlikle yemek masasında olmalıdır, çünkü hafif, lezzetli ve çok hoş kokuludur. Ve sebzeli bir fincan sıcak mantar çorbasından daha iyi ne olabilir!

Bitkisel yağda kızartın 300 gr mantar, orta büyüklükte parçalar, doğranmış soğan ve havuç.
Tencerenin içeriğini multicooker kasesine aktarın, kalan mantarları ve patatesleri ekleyin. Ardından bir defne yaprağı koyun, kabın üzerinde belirtilen “8” işaretine kadar su ekleyin.
Kapağı kapatın ve zamanlayıcıyı Çorba/Buhar modunda 40-50 dakikaya ayarlayın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Bitmiş yemeği yağ ile baharatlayın.

Yavaş bir tencerede petrol ve kuşkonmaz ile kahverengi pirinç

İçindekiler

uzun taneli kahverengi pirinç - 1,5 su bardağı
tavuk veya sebze suyu - 6 su bardağı
arpacık soğanı - 3 tüy
kuşkonmaz sapları - 8-12 adet.
dondurulmuş bezelye - 1 su bardağı
petrol - 10 adet.
havuç - 1 adet.
kiraz domates - 12 adet.
doğranmış maydanoz ve frenk soğanı - her biri 1 çay kaşığı.
doğranmış biberiye ve kekik yeşillikleri - her biri 0,5 çay kaşığı.
rendelenmiş Parmesan peyniri - 0,5 su bardağı.
tuz - 1 çay kaşığı
biber - 0,5 çay kaşığı.

Yavaş bir tencerede peynirli ve pirinçli petrol tarifi, yemeğin tadı alışılmadık ve etkileyici olduğu için bileşenlerin kombinasyonu nedeniyle ilginçtir.

Gerekli miktarda kahverengi pirinci tavaya dökün ve et suyuna dökün, tuz ve karabiber serpin.
Bir kapakla örtün, "Pilav / Karabuğday" programını seçin ve 40 dakika pişirin.
Pirinç pişerken rendelenmiş peynir hariç diğer malzemeleri hazırlayıp doğrayın.
40 dakika sonra sebze karışımını ekleyin, karıştırın ve multicooker Sıcak Tutma moduna geçene kadar (yaklaşık 10 dakika daha) pişirmeye devam edin.
Rendelenmiş peynir serpip servis yapın.
Bu tarif, en gerçek gurmelere bile hitap edecek, yavaş bir tencerede petrolden orijinal bir yemek pişirebileceğinizi kanıtlıyor.

Yavaş bir tencerede petrol ve pirinç ile risotto

İçindekiler

uzun taneli pirinç - 2 su bardağı veya 300 gr
zeytinyağı - 50 ml
soğan - 1 adet.
jambon - 100 gr
petrol - 100 gr
tavuk suyu - 400 ml
domates sosu - 250 ml
parmesan peyniri, tuz, karabiber tadı

Aşağıda, bir gurme yemeğin daha görsel ve basit bir şekilde hazırlanması için pirinç, jambon, sebze ve parmesan peyniri ile yavaş bir tencerede petrol fotoğrafı olan bir tarif bulunmaktadır.

Pirinci akan su altında durulayın. Jambon ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.
Zeytinyağını dökün, doğranmış soğan, mantar, jambon ve pirinci multicooker tavaya koyun. İyice karıştırın.
Tavuk suyu ekleyin ve hafifçe baharatlayın.
Kapağı kapatın ve "Pilav / karabuğday" modunu seçin.
Pişirmenin bitiminden yaklaşık 15 dakika sonra cihaz otomatik olarak sıcak tutma moduna geçecektir. Domates sosu ve parmesan peyniri ile servis yapın.
Yavaş bir tencerede mantarlı mantarlı ilginç tarifler ararken, risottoda durabilirsiniz ve ardından hostes masada başarıyı garanti eder.

Yavaş bir tencerede ekşi kremada konserve petrol

İçindekiler

700-800 gr dana eti
1 kavanoz konserve petrol
1 paket sebze karışımı
1 su bardağı pirinç
2½ su bardağı su
2-3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
tuz, kara biber

Yavaş bir tencerede ekşi kremada petrolün nasıl pişirileceğine ilişkin tarifler genellikle et ve hassas bir tada sahip doyurucu, sulu bir yemek oluşturmaya yardımcı olan pirinç gibi bir tür tahılın eklenmesini içerir.

Sığır eti hamurunu şeritler halinde kesin, yavaş bir ocakta "Pişirme" modunda 40 dakika kızartın. Ete bir kavanoz konserve mantar, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin.

Bir buhar sepetinde, folyodan bir bardak yapın, böylece buhar kenarlarından dışarı akar. 1 bardak yıkanmış pirinç, sebze karışımı dökün, su dökün.

Formu etle birlikte yavaş pişiriciye koyun, “Söndürme” modunda 2 saat pişirin.

Yavaş bir tencerede donmuş petrol ile domuz eti

İçindekiler

700 gr domuz eti
300 gr bütün küçük dondurulmuş mantar
1 ampul
100 gr ekşi krema
2 çay kaşığı domates salçası veya ketçap
2 yemek kaşığı. ben. un

Yavaş bir tencerede pişirilmeden önce donmuş petroller çözülmeli ve akan su altında durulanmalıdır.
Eti büyük küpler halinde kesin, soğanı doğrayın. Et ve soğanı multicooker kasesine koyun ve 2 saat “Güveç” modunda pişirin.
20 dakika sonra tuzlayın, mantar ekleyin, karıştırın.
Pişirmeye başladıktan 1 saat sonra üzerine ekşi krema, un ve salçalı sosu dökün.

Yavaş bir tencerede tavuk göğsü ile kızarmış petrol

İçindekiler

4 tavuk göğsü
2 havuç
1 ampul
3 sanat. ben. Ekşi krema
1 inci. ben. salça
300 gr petrol
½ bardak su
tuz, karabiber, tatmak için otlar
margarin veya bitkisel yağ, baharatlar

"Pişirme" modunda soğan, havuç ve mantarları tereyağında veya margarinde 20 dakika kızartın. Yavaş bir tencerede havuç ve soğanla kızartılmış petrolleri tuzlayın ve biberleyin, üstüne parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsü koyun.

Ekşi krema, salça ve suyu karıştırın, tuz, baharat ve otlar ekleyin. Bu karışımı tavuk göğüslerinin üzerine dökün.

"Söndürme" modunda 1-1.5 saat pişirin.

Redmond yavaş ocakta somonlu petrol tarifi

İçindekiler

somon - 1 kg
petrol - 500 gr
havuç - 1-2 adet.
soğan - 2 kafa
defne yaprağı - 1-2 adet.
tereyağı - 100 gr
un - 50 gr
ekşi krema - 100 gr
maydanoz - 5-6 dal
tuz - tatmak

Birçok tarif, Redmond yavaş ocakta petrolün nasıl pişirileceğini tavsiye eder, çünkü bu cihaz geniş bir işlevselliğe sahiptir ve en karmaşık yemekleri bile pişirmeyi kolaylaştırır, örneğin bu.

Mantarları ayrı bir kaba aktarın. Hazırlanan somon filetoyu porsiyonlar halinde kesin, tuz, karabiber, çok pişiricili bir tencereye koyun. Kökleri, baharatları, soğanları ekleyin, balıkları sebzelerle kaplayacak şekilde az miktarda su dökün. "Söndürme" modu için zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın. Yavaş pişiriciyi kapatın, suyu boşaltın ve süzün, balığı ayrı bir tabağa aktarın.

Mantarları çok pişiricili bir tencereye koyun, süzülmüş balık suyunu dökün, esmer un ile baharatlayın, tereyağı ile dövün, ekşi krema ekleyin. Sıcak Tutma zamanlayıcısını 15 dakikaya ayarlayın.

Çoklu pişiriciyi kapatın. Balıkları bir tabağa koyun, mantarları üstüne koyun, kıyılmış maydanoz serpin. Garnitür olarak sebzeli pilav servis edilmesi tavsiye edilir.

Yavaş bir tencerede petrol ve krema ile sterlet

İçindekiler

sterlet - 1 kg
petrol - 500 gr
havuç - 1-2 adet.
soğan - 2 kafa
defne yaprağı - 1-2 adet.
tereyağı - 100 gr
un - 50 gr
krema - 70 gr
maydanoz - 5-6 dal
tuz - tatmak

Yavaş bir tencerede sebze, petrol ve kremalı sterlet, hoş bir tada ve aromaya sahip sulu, besleyici bir yemektir. Şenlikli bir akşam yemeği için hazırlanabilir.

Taze mantarları temizleyin, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Mantarları "Güveç" modunda 30-40 dakika tereyağında pişirin.

Çoklu pişiriciyi kapatın. Mantarları ayrı bir kaba aktarın. Hazırlanan sterlet filetoyu porsiyonlar halinde kesin, tuz, karabiber, çok pişiricili bir tencereye koyun. Kökleri, baharatları, soğanları ekleyin, balıkları sebzelerle kaplayacak şekilde az miktarda su dökün. "Söndürme" modu için zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın. Yavaş pişiriciyi kapatın, suyu boşaltın ve süzün, balığı ayrı bir tabağa aktarın.

Çoklu pişiriciyi kapatın. Balıkları bir tabağa koyun, mantarları üstüne koyun, kıyılmış maydanoz serpin. Haşlanmış patates garnitür olarak servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede petrollü halibut

İçindekiler

pisi balığı - 1 kg
petrol - 500 gr
havuç - 12 adet.
soğan - 2 kafa,
defne yaprağı - 1-2 adet.
tereyağı - 100 gr
un - 50 gr
krema - 70 gr
maydanoz - 5-6 dal
tuz - tatmak

Yavaş bir tencerede kremalı mantarlar, pisi balığı ve sebzelerle pişirilir - özel, lezzetli, olağanüstü bir şey istediğiniz durumlarda bir kazan-kazan seçeneği.

Taze mantarları temizleyin, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Mantarları "Güveç" modunda 30-40 dakika tereyağında pişirin. Çoklu pişiriciyi kapatın.
Mantarları ayrı bir kaba aktarın.
Hazırlanan halibut filetoyu kemiksiz, tuzsuz, karabibersiz parçalara ayırın, çok pişiricili bir tencereye koyun.
Kökleri, baharatları, soğanları ekleyin, balıkları sebzelerle kaplayacak şekilde az miktarda su dökün. "Söndürme" modu için zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.
Yavaş pişiriciyi kapatın, suyu boşaltın ve süzün, balığı ayrı bir tabağa aktarın.
Mantarları çok pişiricili bir tencereye koyun, süzülmüş balık suyunu dökün, esmer un ile baharatlayın, tereyağı ile ezin, krema ekleyin. Sıcak Tutma zamanlayıcısını 15 dakikaya ayarlayın.
Çoklu pişiriciyi kapatın.
Balıkları bir tabağa koyun, mantarları üstüne koyun, kıyılmış maydanoz serpin.
Garnitür ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede buğulanmış doldurulmuş petrol

İçindekiler

9 büyük petrol
1 havuç
1 küçük domates
1 orta boy soğan
maydanoz dereotu
tuz, karabiber tadı

Yavaş bir tencerede buğulanmış doldurulmuş petrol, şenlikli bir masa hazırlarken hostes için gerçek bir keşif olacaktır. Bu gurme yemeğin tadı sıkı bir diyette olanlar tarafından bile tüketilebilir. Hafif, düşük kalorili, ancak aynı zamanda nefes kesici mantar, sebze ve ot aroması ile doyurucu, lezzetli.

Soğanı soyun, yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Havuçları durulayın, soyun, ince çubuklar halinde kesin. Domatesleri yıkayın, daireler veya küpler halinde kesin. Mantarları durulayın, kapakları bacaklardan ayırın, bacakları doğrayın.

Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, sebzeleri ve doğranmış mantar bacaklarını dökün, “Kızartma” modunu 10 dakika ayarlayın ve sürekli karıştırarak pişirin. Zaman geçtikten sonra sebzeleri bir bardağa alın, üzerine doğranmış otları koyun, tuz, karabiber, karıştırın. Petrol kapaklarını kıyılmış etle doldurun.

Multicooker kasesine 1/3 su dökün, plastik kaseyi multicooker'e yerleştirin ve doldurulmuş petrolleri buraya koyun.

Yavaş bir tencerede doldurulmuş petrol 30 dakika “Buharlama” modunda pişirin, ardından geniş bir tabağa koyun ve servis yapın.

Ekşi krema ve kremada petrol ile levrek: yavaş pişirici için bir tarif

İçindekiler

levrek filetosu - 700 gr
petrol - 300 gr
yarım limondan meyve suyu
peynir - 50 gr
ekşi krema - 100 gr
krema - 100 gr
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
tereyağı - 25 gr
öğütülmüş karabiber - tatmak, tuz

Balıkları porsiyonlara ayırın, tuzlayın, karabiber tadın, limon suyunu dökün, 20 dakika bekletin.

Balık marine ederken mantarları kesin ve sürekli karıştırarak sebze ve tereyağı karışımında 10 dakika “Pişirme” modunda kızartın.

Çoklu pişiriciyi kapatın. Balıkları mantarların üzerine koyun. Ekşi kremayı krema ile karıştırın, sosu yavaş bir tencereye dökün, karıştırın. Peyniri rendeleyin, üstüne serpin. Pişirme programı zamanlayıcısını 45 dakikaya ayarlayın. Servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.

(işlev() ( if (window.pluso)if (pencere tipi.pluso.start == "işlev") döner; if (window.ifpluso==tanımsız) ( window.ifpluso = 1; var d = belge, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); h.appendChild (s);)))();

İçindekiler:

orta boy petrol - 10 adet.
haşlanmış tavuk filetosu - 150 gr
ampul - 1 adet.
sert peynir - 70 gr
mayonez - 2 yemek kaşığı.
bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı.
tatmak için tuz
öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
su - 50 ml

Yavaş bir tencerede doldurulmuş petrol, şenlikli bir ziyafet için zarif bir meze veya hafta içi bir garnitür patates veya haşlanmış pirinç için ek bir yemek yapabilir. Mantarlar, yapıları nedeniyle doldurma ve pişirme için en uygun olanlardır. Yoğun etli bir kapağa ve elastik bir bacağına sahiptirler.

Mantar doldurma, olduğu gibi et veya sebze yapılabilir. Ama en sevdiğim ve uzun süredir test edilen tarifim, yavaş bir tencerede tavuklu petrol. Yavaş bir tencerede mantar pişirirseniz, orta boy petrol seçmelisiniz. Kasede bir seferde bunlardan 10 tane var. Bu yemeği fırında pişiriyordum ama şimdi sadece Polaris 0517AD multicooker'de. Mantarları pişirmeden önce, bacaklar kapaklardan kesilir, daha sonra ince kesilir ve bitkisel yağda kızartılır. Bundan sonra haşlanmış fileto eklenir, her şey mayonezle karıştırılır, baharatlar, şapkalar peynir kabuğunun altında doldurulur ve pişirilir - karmaşık bir şey değildir, bu yüzden bu tarifi sitenin tüm okuyucularına tavsiye ederim.

Yavaş bir tencerede tavuk, peynir ve mayonezli pişmiş petrolleri masaya servis etmeden önce hafifçe soğutulmaları gerekir. Ancak o zaman bir tabağa koyun, taze otlar serpin veya marulla süsleyin. Pekala, şimdi size yaklaşan Yeni Yıl için masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek böyle bir şenlikli yemek hazırlama yöntemi hakkında ayrıntılı bilgi vereceğim.

Pişirme metodu

Malzemeleri hazırlıyorum. Tavuk filetoyu önceden kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Filetoyu pişirirken suyu tuzlamıyorum, çünkü tuz eklendiğinde, tüm sululık ve yağ etten et suyuna gidiyor. Soğanı kabuğundan temizliyorum. Mantarları suyla yıkıyorum.
Şapkaların sağlam kalması için bacakları mantarlardan kestim. Petrollerin koyu kapakları varsa, derinin üst tabakasını keskin bir bıçakla onlardan alırım. Hazırlanan mantar kapaklarını bir kesme tahtası veya tabağa yaydım.
Haşlanmış tavuk filetoyu parçalara ayırdım. Mantarların ve soğanın bacaklarını küçük küpler halinde kestim.
Multicooker kasesinin dibine 1 yemek kaşığı döküyorum. bitkisel yağ, ince doğranmış mantar ve soğanları yayın. "Kızartma" modunda, ara sıra bir spatula ile karıştırarak malzemeleri yumuşayana kadar kızartın.
Mantarlar ve soğanlar hazır olduğunda üzerlerine tavuk parçaları, mayonez, tadına göre tuz ve karabiber ekliyorum. Her şeyi karıştırıyorum, mantar şapka dolgusu hazır. Ben mağazadan aldığım mayonez kullanıyorum. Karşıysanız, mayonez ekşi krema veya ağır krema ile değiştirilebilir.
Her şapkada bir kaşıkla üstüne dolguyu yaydım.
Çok pişiricinin kasesini suyla yıkadım, biraz bitkisel yağla yağladım ve doldurulmuş mantarları koydum. Multicooker kapağını kapatıyorum ve multicooker modunu, sıcaklığı 150 ° C ve süreyi 20 dakika olarak ayarladım. Mantarların içinde bu süre zarfında çıkması ve buharlaşması gereken doğal nem olduğu için henüz su eklemiyorum. Mantarlardaki yüksek su içeriği nedeniyle, olması gerektiği gibi, pişirme işlemi sırasında kapaklar neredeyse yarıya iner.
Sert peynir rendeleyin. 20 dakika sonra multicooker'ın kapağını açıyorum, su döküyorum, şapkaların üzerine biraz rendelenmiş peynir koyuyorum, kapağı kapatıyorum ve önceki mod ve sıcaklıkta bırakıyorum, sadece süreyi 15 dakikaya ayarlayın.
Multicooker bip sesi çıkardığında yemek hazır demektir. Kapağı açıp tavuk ve peynirli pişmiş petrolleri yavaş ocaktan bir tabağa aktarıyorum.
Hazırlanan dolma petrolleri ince doğranmış yeşil soğan serpip servis ediyorum.

Gördüğünüz gibi, bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve yavaş bir tencerede tavuklu petrol tatil için mükemmeldir! Afiyet olsun!