Fast-Food-Restaurants sind nicht dafür bekannt, gut für unsere Gesundheit zu sein. Außerdem können wir nicht zuverlässig wissen, aus welchen Produkten unsere Lieblingsgerichte und -snacks bestehen. Daher schlagen wir vor, dass Sie damit experimentieren eigene Küche und Kochen würzige Flügel KFC. Natürlich können wir das Rezept für dieses Gericht nicht vollständig nachstellen. Wir werden jedoch versuchen, etwas Ähnliches zu machen, und vielleicht sogar viel schmackhafter.
Chickenwings wie bei KFC
Dieses Gericht, das nach dem Rezept der beliebten Fast-Food-Kette zubereitet wird, wird Erwachsene und Kinder ansprechen. Saftige und panierte Filets können nicht behaupten, dem Original zu 100 % ähnlich zu sein, aber das Ergebnis wird Ihre Erwartungen übertreffen. Wie man KFC-Flügel kocht, lesen Sie unten.
Legen Sie die fertigen Flügel auf einen Teller und servieren Sie sie mit Ihren Lieblingssaucen.
Würzige kfc-Flügel. Rezept
Saftige Stücke verschönern Ihren Samstagabend in Gesellschaft von Freunden oder der Familie. Wie man Flügel kocht:
Würzige Flügel
Bereiten Sie diese wunderbare Vorspeise selbst zu und überraschen Sie Ihre Freunde. Vielleicht wird jemand sagen, dass der Geschmack dieses Gerichts etwas anders ist als das Original, aber trotzdem werden alle zufrieden sein. Wie man KFC-Flügel kocht?
Bereiten Sie sich auf diese Mahlzeit vor Saure-Sahne-Sauce mit Knoblauch, Salz u gemahlener Pfeffer.
Knusprige Stücke
Diese köstlichen Hühnchenstücke zergehen förmlich auf der Zunge. Wie kocht man Flügel, die dem Geschmack des Originals ähneln? Hier das ausführliche Rezept:
Würziger Snack für Bier
Würzige KFC-Wings kochen (das Rezept ist schon etwas anders). saftig Hänchenstücke mit knusprigem Belag der perfekte Snack für Getränke u tolle Ergänzung bis Samstag einen guten Film gucken. Wie man Flügel kocht:
Das fertige Gericht wird am besten heiß mit Tomaten- oder Senfsauce serviert.
würzige Flügel
Damit die Hähnchenstücke einen besonderen Geschmack bekommen, werden wir sie in einer Sauce mit verschiedenen Kräutern marinieren. Wie man scharfe KFC-Flügel kocht? Das Rezept ist ganz einfach:
- Nehmen Sie ein Kilogramm Hühnerflügel, verarbeiten Sie sie und mischen Sie sie dann mit Salz und eine kleine Menge Wasser.
- Für den Teig Mehl, Stärke, Provence oder nach Geschmack mischen. Schlagen Sie zwei Eier, verdünnen Sie sie mit Sprudel Mineralwasser und mit trockenen Zutaten mischen.
- Für die Panade Mehl, Paprika (für satte Farbe) und etwas Kurkuma mischen.
- Chicken Wings in der Sauce sind bereits weicher geworden und Sie können mit dem Kochen beginnen. Dazu sollten sie in Teig getaucht, in Mehl gewälzt und dann in Öl frittiert werden, bis sie weich sind.
Vergessen Sie vor dem Servieren nicht, überschüssiges Öl zu entfernen, in dem sich die Hähnchenteile befunden haben. Dazu müssen sie auf einem Papiertuch ausgelegt werden und warten, bis es abläuft. überschüssiges Fett.
Abschluss
Würzige Hähnchenflügel mit knuspriger Kruste sind natürlich sehr beliebt leckeres Produkt. Es sollte jedoch nicht missbraucht werden, da es leider nicht als nützlich bezeichnet werden kann. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben nicht zu oft mit diesem kalorienreichen Leckerbissen – und schon halten Sie Ihre Figur in Topform.
Lieben Sie Hühnchen bei KFC? Wir zeigen Ihnen, wie Sie dasselbe köstliche, knusprige und goldene Hähnchen zubereiten. Macht euch bereit, es wird lecker!
Welche Beschichtung wird verwendet
Eine bekannte internationale Kette von Fast-Food-Restaurants verwendet nur wenige Paniermöglichkeiten. Aber die Leute lieben sie so sehr, dass sie bereits legendär geworden sind!
Von allen Optionen ist die Haferflockenpanade eine der beliebtesten. Es wird mit Gewürzen nach Geschmack zubereitet. Es ist notwendig, das Huhn darin zu rollen und das Fleisch darin zu braten in großen ZahlenÖl oder im Ofen.
Das Restaurant präsentiert sich auch seinen Kunden normaler Teig, bestehend aus Mehl und Eiern. Normalerweise, aber sehr lecker. Kunden lieben die knusprige Kruste, deren Geschmack einfach verrückt ist. Hier kommt das Braten in Öl zum Einsatz.
Eine weitere beliebte Option sind Cornflakes. Für diese Panade werden ungesüßte Maisprodukte verwendet. Sie müssen zerkleinert und mit Gewürzen vermischt werden. Als nächstes bereiten Sie einen Teig aus Eiern, Mehl und Gewürzen zu. Das Fleisch erst im Teig, dann im Paniermehl wälzen und frittieren.
Rezept Schritt für Schritt
Hähnchen kochen wie bei KFC zu Hause:
- Bereiten Sie die Flügel vor: Waschen Sie sie, trocknen Sie sie und untersuchen Sie sie auf Federn;
- Jeden Flügel in zwei Teile schneiden und alle Teile in eine Schüssel geben;
- Wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze, mischen Sie sie und gießen Sie sie in eine Schüssel, kneten Sie die Flügel. Lassen Sie ein paar Gewürze zum Panieren, damit sie nicht geschmacklos sind;
- Entfernen Sie für vierzig Minuten, damit sie singen, um zu marinieren;
- Panieren Sie zu diesem Zeitpunkt. Füllen Sie dazu das Müsli in die Tüte und gehen Sie mit einem Nudelholz darüber. Sie können auch einen Mixer verwenden, um die Krümel homogen zu machen, oder einen Mörser und Stößel nehmen;
- Fügen Sie Cracker hinzu, mischen Sie;
- Die Eier in eine Schüssel schlagen, schlagen, Gewürze hinzufügen und mischen;
- Fügen Sie Mehl hinzu und bringen Sie die Masse zur Homogenität;
- Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf mit kleinem Durchmesser, um es zu frittieren;
- Holen Sie sich das Huhn, rollen Sie jede Scheibe in Teig, dann in Semmelbröseln und legen Sie sie in Öl;
- Etwa zehn Minuten braten, bis sie goldbraun sind;
- Legen Sie Servietten auf einen Teller oder einen anderen Behälter und breiten Sie die Flügel dort aus, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Sesamteig für Hühnchen wie in KFC
- 2 Scheiben Knoblauch;
- 120 ml Pflanzenöl;
- 800 g Hähnchenschenkel;
- 45 ml Sojasauce;
- 160 g Sesam;
- 3 Eier;
- 220 g Mehl.
Kochzeit - 5 Stunden und 20 Minuten.
Kaloriengehalt - 287 kcal / 100 g.
Wie man kocht:
- Beine waschen, mit trockenen Servietten trocknen;
- In eine Schüssel geben, mit Gewürzen abschmecken und von Hand mischen;
- Den Knoblauch schälen, durch die Presse bis zu den Schienbeinen drücken;
- Hinzufügen Sojasauce, erneut mischen und zum Beizen für vier Stunden entfernen;
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und schlagen Sie sie leicht;
- Gießen Sie Mehl und Sesamsamen in einen anderen Behälter und mischen Sie die Zutaten.
- Eine Auflaufform mit Öl füllen, beiseite stellen;
- Die Keulen aus dem Kühlschrank nehmen, nacheinander in das Ei, dann in das Mehl tauchen;
- In einer Form verteilen und für eine Stunde bei 180 Grad in den Ofen stellen.
Lecker . Lesen Sie die Rezepte auf den Seiten unseres Magazins.
Wie man Pastrami kocht Hühnerbrust im Backofen - mit Tipps.
Tomaten-Gurken-Salat - auch in diesem ein einfaches Gericht haben ihr eigenes.
Wie man Hühnchen mit Cornflakes bei KFC kocht
- 350 ml Pflanzenöl;
- 2 Eier;
- 12 Flügel;
- 450 g Cornflakes;
- 230 g Mehl;
- 550 ml Öl;
- Essig.
Kochzeit - 3 Stunden und 40 Minuten.
Kaloriengehalt - 485 kcal / 100 g.
Wie man kocht:
- Waschen Sie die Flügel und trocknen Sie sie;
- Schneiden Sie jeden von ihnen in zwei Teile und geben Sie alles in eine Schüssel;
- Gewürze nach Geschmack hinzufügen, gut mischen. Sie können Kräuter, Gewürze, trockenen Senf, Paprika, Knoblauch, Adjika und so weiter hinzufügen;
- Gießen Sie die Masse mit Essig, mischen Sie sie und stellen Sie sie drei Stunden lang in den Kühlschrank.
- Mahlen Sie Flocken auf bequeme Weise. Es kann eine Tüte und ein Nudelholz, ein Mixer oder ein Mörser und Stößel sein;
- Gießen Sie die resultierende zukünftige Panade in einen separaten Behälter;
- Gießen Sie Mehl in einen anderen Behälter und Eier in einen dritten. Sie müssen etwas geschüttelt werden.
; - Holen Sie sich das Huhn, rollen Sie jedes Stück in Mehl, dann im Ei und dann in den Maiskrümeln;
- Öl einfüllen passende Utensilien und braten, bis alle Stücke der Reihe nach durchgegart sind.
Wie man Hühnchen mit Haferflocken wie in KFC macht
- 50 g Haferflocken;
- 240 ml Kefir;
- 10 g italienische Kräuter;
- 2 Hähnchenfilets.
Kochzeit - 2 Stunden und 35 Minuten.
Kaloriengehalt - 111 kcal / 100 g.
Wie man kocht:
- Das Filet abspülen, das Fett abschneiden und in lange Streifen schneiden;
- Mit Gewürzen abschmecken, mit den Händen kneten und mit Kefir ärgern;
- Umrühren und mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen;
- Haferflocken während dieser Zeit in einem Mixer mahlen, aber nicht zu Mehl, sondern in Stücken belassen;
- Mit Kräutern und anderen Gewürzen nach Geschmack mischen;
- Nimm das Filet nach zwei Stunden aus dem Kühlschrank;
- Alle Stücke in der entstandenen Panade rollen und auf ein Backblech legen;
- Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Hähnchen 20 Minuten backen.
Probieren Sie alle Panieroptionen aus, um sicherzustellen, dass sie alle wie das Original aussehen. Das knusprige Hühnchen werden Sie noch lange nicht vergessen können und sich gleichzeitig vergewissern, dass wir Recht haben.
Jeder, der jemals gebratene Flügel wie bei CFS probiert hat, hatte höchstwahrscheinlich den Wunsch, diese unglaubliche zu kochen leckeres Gericht Häuser. Trotz der Tatsache, dass das genaue Rezept für die Zubereitung der zartesten, saftigsten und aromatischsten ist Hühnerfleisch in einer knusprigen Bratenkruste, die Köche des berühmten Fast-Food-Unternehmens seit mehr als hundert Jahren geheim halten, ist es durchaus möglich und machbar, dieses kulinarische Meisterwerk auf viele Arten zu Hause zu kochen.
Produkte:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Mehl - 200 g;
- Haferflocken - 230 g;
- ei - 1 Stk .;
- tabasco - 5 Tropfen;
- paprika - 1 TL;
- kurkuma - 2 TL;
- rote Paprika. akut - 1/2 TL;
- adjika - 2 TL;
- salz - 3 TL;
- Pflanzenöl - 350 ml.
Anweisung:
- Nehmen Sie einen Behälter und legen Sie die gewaschenen und getrockneten Hähnchenflügel hinein. Salz, Pfeffer, Paprika, Adjika, Tabasco-Sauce hinzufügen. Alles mischen und 4 Stunden marinieren lassen.
- Brechen Sie das Ei in die vorbereiteten Gerichte, fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie den Inhalt.
- Lassen Sie uns zwei Teller vorbereiten: mit Mehl und mit gehacktem Haferflocken. Fügen Sie Kurkuma sowohl Mehl als auch Müsli hinzu. Mischen Sie den Inhalt beider Platten gründlich.
- Jeden Flügel in Mehl wälzen, in die Eimischung tauchen, in Flocken wälzen. Die zum Braten vorbereiteten Stücke vorsichtig auf einem Teller anrichten.
- Gießen Sie das Öl in die Fritteuse und stellen Sie sie auf den Herd. Die Wings in heißes Öl legen und von beiden Seiten 3-4 Minuten knusprig braten.
- Legen Sie die fertigen Hähnchenflügel auf Servietten. Nach 2 Minuten können Flügel wie in KFC, in einer Pfanne gekocht, gegessen werden eigenständiges Gericht oder mit Garnitur.
Rezept zum Backen im Ofen
Produkte:
- Hühnerflügel. - 1 kg;
- Mehl - 220 g;
- Cornflakes - 220 g;
- Zucker - 2 TL;
- salz - 3 TL;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- schwarzer Pfeffer. Sie sagen - 2 TL;
- weißer Pfeffer - 0,3 TL;
- rote Paprika. Sie sagen - 0,3 TL;
- paprika - 0,5 TL;
- Knoblauch - 0,5 TL;
- ei - 2 Stk .;
- milch - 200-300 ml;
- Sojasauce - 2 EL. L.;
- Wasser - 1 l.
Anweisung:
- Vor dem Beizen wird jeder Flügel an den Gelenken in drei Teile geschnitten.
- Salzlake zubereiten: Salz und Sojasauce in einem Liter Wasser auflösen. In der entstandenen Salzlake die Hähnchenflügelstücke 2 Stunden stehen lassen. Dann nehmen wir sie heraus und besprechen sie.
- Lassen Sie uns einen Teller mit Panade aus einer Mischung aus Mehl, zerkleinertem Müsli, Salz, Zucker und allen vorbereiteten Gewürzen zubereiten.
- Bereiten Sie einen Teig aus Eiern und Milch in einem separaten Behälter zu.
- Rollen Sie die Flügelstücke in Mehl, tauchen Sie sie dann in den Teig und rollen Sie sie dann in einer Panade aus Mehl und Flocken. Legen Sie jedes verarbeitete Stück auf ein Backblech, dessen Unterseite mit Pflanzenöl eingefettet ist. Besprühen Sie die gestapelten Hähnchenflügel mit Pflanzenöl.
- Backen Sie die Flügel wie KFC im Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 180-200 Grad ein. 40-50 Minuten backen, bis sie knusprig braun sind. Appetitliche Flügelstücke, die im Ofen gekocht werden, können als Vorspeise für Bier, als eigenständiges Gericht sowie zu jeder Beilage verwendet werden.
Zubereiten einer würzigen Mahlzeit
Produkte:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Mehl - 200 g;
- Cornflakes - 220 g;
- ei - 2 Stk .;
- tabasco - 0,5 TL;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- rote Paprika. Sie sagen - 0,3 TL;
- salz - 3 TL;
- Pflanzenöl - 350 ml.
Anweisung:
- Wir schneiden jeden Flügel an den Gelenken in drei Teile.
- Wir legen die geschnittenen Flügel in den vorbereiteten Behälter zum Kochen, gießen kaltes Wasser, Salz nach Geschmack. Wir warten darauf, dass die Flüssigkeit kocht, entfernen den Schaum und schalten den Herd aus.
- Brechen Sie die Eier in den vorbereiteten Behälter und fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu. Legen Sie Tabasco, gehackten Knoblauch, Paprika. Wir schlagen alles mit einem Mixer.
- Die Flügelstücke in einem Teller mit Mehl rollen, in die Eimischung tauchen, in einem Teller mit gehackten Flocken rollen. Bevor Sie Hähnchenflügel kochen, „trocknen“ Sie sie 15-20 Minuten lang auf einer Schüssel.
- Wir stellen die Fritteuse mit Öl auf den Herd und warten, bis es kocht. Legen Sie die Flügelstücke vorsichtig in das kochende Öl. Wir braten sie 3-4 Minuten lang. Nehmen Sie die gebräunten Flügel heraus und legen Sie sie auf ein Papiertuch. Nach ein paar Minuten können scharfe Flügel als Snack gegessen werden.
In einem langsamen Kocher
Produkte:
- Hühnerflügel. - 500g;
- Mehl - 230 g;
- ei - 2 Stk .;
- Sahne - 2 EL. L.;
- schwarzer Pfeffer. Sie sagen - 0,5 TL;
- salz - 1 TL;
- Wasser - 70 ml;
- Knoblauch - 1 TL;
- Pflanzenöl - 25-30 ml.
Anweisung:
- Hähnchenflügel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Lassen Sie uns drei Container vorbereiten. Bereiten Sie zuerst eine Mischung aus Paprika, Knoblauch und Salz zu. In der zweiten gießen wir Mehl ein. Der dritte wird Lezion nehmen. Dazu Sahne, Eier und etwas Salz verrühren.
- Bereiten Sie die Flügel zum Braten in einem langsamen Kocher vor. Dazu verarbeiten wir sie mit der vorbereiteten Gewürzmischung. Tauchen Sie jedes Stück zuerst in Lezion und dann in Mehl. Wir werden dies zweimal tun, danach legen wir die Fleischstücke in eine geölte Multicooker-Schüssel.
- Wir schalten den Multicooker 30 Minuten lang im „Fry“ -Modus ein. Die Wings auf jeder Seite 3 Minuten knusprig braten. Wir bereiten das Gericht 20 Minuten lang im Backmodus vor. In einem langsamen Kocher gekochte Flügel werden mit einer Beilage oder Sauce für jeden Geschmack serviert.
Im Teig mit Sesam
Produkte:
- Hühnerflügel - 900 g;
- Mehl - 200 g;
- ei - 3 Stk .;
- schwarzer Pfeffer. Sie sagen - 0,5 TL;
- Salz - 3 EL. L.;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- Sesam -140 g;
- Sojasauce - 450 ml;
- Pflanzenöl - 350 - 400 ml.
Anweisung:
- Gewaschene und getrocknete Hähnchenflügel in eine Schüssel geben, Salz, Gewürze und Sojasauce hinzufügen. Alles mit den Händen vermischen und 4 Stunden marinieren lassen.
- Wir bereiten zwei Behälter vor: an einer Stelle die geschlagenen Eier und an der anderen - eine Mischung aus Mehl und Sesam. Etwas Salz in beide Schüsseln geben.
- Tauchen Sie jeden eingelegten Flügel in die Eiflüssigkeit, rollen Sie ihn dann in einer Mischung aus Sesamsamen und Mehl und legen Sie ihn 12-15 Minuten lang zum „Trocknen“ auf eine Schüssel.
- Gießen Sie Öl in die Fritteuse und stellen Sie sie auf ein kleines Feuer. Die Flügel vorsichtig in das kochende Öl geben und knusprig braten. Legen Sie sie nach dem Braten auf Papierservietten.
- Nach ein paar Minuten können die ausgekühlten Wings, wie bei KFC mit Sesamkruste, gegessen werden und sich an dem tollen Geschmack erfreuen.
Viele Menschen träumen davon, zu lernen, wie man Flügel wie in FSC zubereitet. Dies ist überhaupt nicht schwierig, wenn Sie sich auf Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos konzentrieren und nur hochwertige Produkte verwenden.
Einfache hausgemachte Flügel
Um köstlich zu kochen und Ihre Familie zu erfreuen, müssen Sie die folgenden Zutaten im Voraus kaufen:
- 1 kg Hähnchenflügel;
- 250 g gesiebtes Mehl;
- 50 g scharfe Chilisauce;
- 4 Hühnereier;
- 2 TL Tisch salz;
- 1 Teelöffel Rot;
- 1 Teelöffel gemahlener Knoblauch (getrocknet);
- 0,5 TL schwarzer gemahlener Pfeffer;
- Pflanzenfett.
Die wichtigsten Phasen der Vorbereitung:
- Spülen Sie das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit einem Handtuch ab. Sie können sie einfach beiseite legen, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Wir entfernen die dritte Phalanx und schneiden die Flügel vorsichtig entlang des Gelenks von der Schulter bis zum Ellbogen.
- Danach in einem tiefen Behälter die Eier mit Chilisauce mischen. Schlagen Sie sie gut mit einem Schneebesen bis zur maximalen Gleichmäßigkeit. Die Panade mit Salz würzen, langsam mischen und kurz ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl durch ein feines Sieb sieben. Hinzufügen getrockneter Knoblauch, roter und schwarzer Pfeffer. Vergessen Sie nicht, die Zusammensetzung zu mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu erreichen.
- Wir nehmen eine Pfanne mit dickem Boden (Sie können einen Kessel verwenden) und gießen raffiniertes Öl zum Braten hinein. Es ist notwendig, 1/3 des Behälters oder die Hälfte zu füllen. Aber nicht mehr.
- Tauchen Sie die Hähnchenflügel von allen Seiten in Mehl, dann in die Eimischung und erneut in das Mehl.
- In heißem Öl etwa 10 Minuten braten. Rühren Sie das Fleisch ggf. mit einem Pfannenwender um, damit es nicht am Boden kleben bleibt.
- Legen Sie die fertigen Flügel auf ein Papiertuch oder eine Serviette, um überschüssiges Fett aufzunehmen. Mit auf den Tisch servieren frisches Gemüse, kalte Getränke und Ihre Lieblingssauce.
Liebe kfc Flügel?
Abstimmung
Unter Verwendung der vorgeschlagenen Schritt für Schritt Rezept Bei einem Foto ist zu berücksichtigen, dass sich das Öl auf 170 Grad erwärmt. Dann werden die Flügel, wie bei FSC, sehr saftig, knusprig und duftend.
Gourmet-Flügel "Bier".
Das nächste wird ein bisschen dauern mehr Produkte als beim letzten Mal. Aber all die Mühen und Ausgaben werden sich rechtfertigen, da Sie eine solche Vorspeise nirgendwo anders probieren können.
Zutaten:
- 1 kg Hähnchenflügel;
- 400 ml raffiniertes Öl;
- 250 g Cornflakes (nicht süß);
- 120 ml frische Milch;
- 2 Hühnereier;
- 1 Chilischote (frisch);
- 1,5 TL Tisch salz;
- 1 Teelöffel Paprika (gemahlen);
- 0,5 St. gesiebtes Mehl;
- 0,5 TL Cayennepfeffer;
- 0,25 St. Maismehl;
- trockene Chilischote auf der Spitze eines Messers.
Die wichtigsten Phasen der Vorbereitung:
- Hähnchenflügel unter fließendem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocknen. Das Fleisch halbieren und das dünnste Drittel des Flügels wegwerfen. Es wird keinen Geschmack hinzufügen, sondern nur den Gesamteindruck des Gerichts beeinträchtigen.
- Scharfe Pepperoni in zwei Teile schneiden, die Samen vollständig herausnehmen. Zerkleinern Sie das Gemüse und mahlen Sie es mit Salz. Dazu können Sie einen speziellen Drücker verwenden.
- Mischen Sie die Flügel mit der resultierenden Mischung und gemahlener Chilischote. 35-45 Minuten beiseite stellen. Es ist ratsam, den Behälter vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.
- Die Cornflakes vorsichtig unterheben Plastiktüte, binden Sie es gut und legen Sie es auf die Arbeitsfläche. Wir passieren mehrmals mit einem Nudelholz, damit das Produkt zerbröckelt. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, es in Mehl und noch mehr in „Staub“ zu verwandeln.
- Für den Teig die Eier mit und mit etwas Salz verquirlen. Wir bringen die Masse zur Homogenität. Nachdem wir hinzufügen Weizenmehl, Cayennepfeffer und gemahlener Chili. Alles nochmal gut verrühren.
- Mahlzeit mit Getreide in eine Tüte füllen und die vorbereiteten Wings dorthin schicken. Schütteln Sie sie einige Minuten lang gut.
- Pflanzenfett Heizung auf mittlerem Komfort. Wir tauchen das Fleisch in Teig, rollen es dann in Flocken und schicken es sofort zum Braten auf den Herd. Unter ständigem Wenden die Chicken Wings 7 Minuten garen.
Wir legen das fertige Gericht zuerst auf eine Serviette, damit das überschüssige Öl weg ist, und servieren es dann warm auf einem schönen Teller.
Wings wie in KFS, gekocht nach Art, werden am besten mit frischem Gemüse und Bier serviert. Sie können Milch trinken, wenn das Fleisch zu scharf ist.
Wie Sie sehen können, ist so ein ungewöhnliches und interessantes Gericht kann auf erscheinen festlich gedeckter Tisch in jedem Zuhause. Die Hauptsache ist, alle Empfehlungen zu befolgen und es nicht mit Gewürzen zu übertreiben.
Glaubst du, dass das einzige, was du in ein Huhn werfen kannst, Semmelbrösel, Gewürze und ein Ei sind? Du liegst schrecklich falsch, mein Freund! Es gibt viele Panaden für Hühnchen, die es viel schmackhafter machen, als es ist. Es gibt sehr billige und es gibt ziemlich teure, die Flügel und Pfoten in ein gastronomisches Kunstwerk verwandeln. Wenn Sie es leid sind, zu KFC zu gehen und zu viel zu bezahlen, nur um die knusprigen Teile eines großen Hähnchens zu probieren, können Sie sich freuen: Brodude zeigt Ihnen heute viele Rezepte für paniertes Hähnchen.
1. Sriracha Hot Sauce und Honig
Die Amerikaner werden verrückt scharfe Soße Sriracha, das aktiv in viele Gerichte geknallt wird. In Russland ist diese Sauce auch erhältlich und Sie können sie zusammen mit dem gleichen Tabasco kaufen.
- 1 Teelöffel dickflüssiger Honig;
- 1 Teelöffel Sriracha (evtl. ein paar Tropfen Tabasco)
- 1 Tasse knusprige Semmelbrösel (sollte leicht altbacken sein)
- 1 Packung Hähnchenteile (Filet, Flügel, Schenkel, Keulen);
- Olivenöl und Gewürze.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gewürze, Honig und Sauce in einer Schüssel mischen. Mit der entstandenen Mischung die Hähnchenteile gründlich bestreichen, in Semmelbröseln zerbröseln. Legen Sie das Huhn auf ein gefettetes Backblech. 20 Minuten auf einer Seite backen und auf der anderen Seite genauso. Danach können Sie den Ofen ausschalten und das Huhn ein wenig abdunkeln.
2. Chili und Limette
Chili und Limette passen nicht zusammen? Wir denken nicht.
- 1 Ei;
- 1 Esslöffel Chilipulver;
- 1 Teelöffel geriebene getrocknete Limettenschale;
- 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz;
- 1 Packung Hühnerteile;
- 1 Packung griechischer Joghurt.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Ei in einer flachen Schüssel verquirlen. Die andere enthält Semmelbrösel, Chili, Limettenschale und Knoblauchsalz. Tauchen Sie das Huhn in die Eier und wälzen Sie es dann in der Gewürzmischung. Legen Sie das Huhn auf ein Backblech. 20 Minuten auf einer Seite backen, wenden und wiederholen. Als Sauce eignet sich ungesüßter griechischer Joghurt, in den Sie Gewürze, Knoblauchsalz und fein gehacktes Gemüse geben können.
3. Würziges Tomatenmark und Mango
Würzige Tomatensauce findest du sicher im Laden. dicke Paste mit Chili-Pfeffer, Mango ist jetzt auch kein Problem zu finden.
- 1 Esslöffel eines Glases würzige Tomatenpaste;
- 1 Tasse knusprige Semmelbrösel (Sie können auch Semmelbrösel verwenden)
- 1 Tüte Hühnerkörperteile;
- 1 Tasse fein gehackte Mango;
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz.
- 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
In eine kleine Schüssel dick geben Tomatenmark. Semmelbrösel oder Cracker in eine breite Schüssel geben. Hähnchen darin eintauchen würzige Nudeln und dann in Krümel. Legen Sie das Huhn auf ein Backblech.
15-20 Minuten backen, dabei einmal wenden, bis die Semmelbrösel goldbraun sind. In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel die gehackte Mango, 2-3 Teelöffel Chilipaste und Koriander zerdrücken. Machen Sie es zu einer homogenen Masse.
4. Kokosnuss und Curry
Wenn Sie Kokosnüsse und Currys mögen, wird Ihnen das gefallen.
- 1 Ei;
- 1/2 Tasse knusprige Semmelbrösel;
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken;
- 2 Teelöffel Currypulver;
- 1 Packung Huhn.
Das Ei in einer flachen Schüssel verquirlen. Semmelbrösel, Späne und Curry in eine große Schüssel geben. Tauchen Sie das Huhn in die Eimischung und dann in die Brotmischung. Versuchen Sie, das ganze Hähnchen gut mit den Semmelbröseln zu bedecken, und legen Sie es dann auf ein Backblech.
15-20 Minuten backen, einmal wenden.
5. Mexikanische Soße
Schnell und einfach. Es reicht, nur Gutes zu kaufen dicke Soße Salsa.
- 1 Ei;
- 1 Tasse knusprige Semmelbrösel;
- 1 Packung Huhn;
- 2 Esslöffel Salsasauce;
- Gewürze: Chili, Knoblauchsalz.
Die Gewürzmischung in eine große Schüssel geben. In einem anderen ein Ei schlagen. Die Semmelbrösel auf einen tiefen Teller geben. Legen Sie das Hähnchen in das Ei, dann in die Gewürze und dann in die Krümel, dann verteilen Sie die Hähnchenstücke auf einem eingefetteten Backblech Olivenöl.
15-20 Minuten backen, nicht wenden, bis die Semmelbrösel goldbraun sind. Mit Salsa servieren.
6. Rauchig
Die rauchige Barbecue-Sauce verleiht Ihrem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack.
- 1/2 Tasse rauchige Barbecue-Sauce;
- 1 Tasse knusprige Krümel oder Cracker;
- 1 Packung Huhn;
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze.
Die Barbecue-Sauce in eine flache Schüssel geben. Tauchen Sie das Huhn in die Sauce und dann in die Krümel und verteilen Sie das Huhn dann auf einem Backblech.
15-20 Minuten backen, einmal wenden. Mit der gleichen Barbecue-Sauce servieren.
7. Parmesan, Knoblauch und Kräuter
Käse und Hühnchen sind eine tolle Kombination, aber wenn Sie das Fleisch zu lange garen, besteht eine gute Chance, dass es zäh und unzerbrechlich wird.
- 2 Esslöffel Mayonnaise (griechischer Joghurt ist in Ordnung)
- 1 Esslöffel italienische Kräutermischung;
- 1 gehäufter Teelöffel Knoblauchpulver;
- Semmelbrösel oder Cracker;
- 3 Esslöffel geriebener Käse Parmesan;
- 1 Tüte Hühnerkörperteile;
- Tomatenmark als Soße.
In einer flachen Schüssel Mayonnaise, Kräuter und Knoblauchpulver mischen. Semmelbrösel mit Käse mischen. Tauchen Sie die Hähnchenteile in die Mayonnaise-Mischung und wälzen Sie sie dann schnell in den Krümeln. Jetzt können Sie das Huhn sicher auf das Backblech legen.
15-20 Minuten backen, nicht wenden, bis das Huhn nicht mehr rosa und die Panade orange ist.
8. Cheddar und Speck
Kombination aus Speck u Käsekruste- Immer zum Thema.
- 1 Ei;
- 1/2 Tasse Cracker oder Krümel;
- 60 g gehackter Cheddar;
- 100 g Speck, in kleine Streifen geschnitten;
- 1 Packung Huhn;
- als Sauce: zerdrückter Knoblauch und Zwiebel mit Sauerrahm.
Du schlagst das Ei. In einer anderen Schüssel Speck, Käse, Gewürze und Semmelbrösel mischen. Tauchen Sie das Huhn zuerst in das Ei und dann in die Mischung. Danach werden die zukünftigen Rohstoffe für das Hühnchen auf einem Backblech in einen vorgeheizten Ofen gelegt (haben Sie das vergessen?). Sie müssen nach dem gleichen Prinzip backen wie in allen anderen Rezepten.
9. Pesto und Huhn
Sie können Pesto-Sauce kaufen oder selbst herstellen. Es gibt nichts Kompliziertes. Aber wir werden nicht in dieser Sauce backen - sie ist zum Dippen.
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- Semmelbrösel;
- 100 g gerieben Hartkäse lange Streifen;
- 1 Packung Huhn.
Tauchen Sie das Huhn in Mayonnaise, dann in eine Mischung aus Bröseln, Basilikum und Käse. Backen Sie nach den gleichen Prinzipien wie die anderen Rezepte auf dieser Liste.
10. Asiatisches Erdnuss-Huhn
Kalorienreich und seltsame Kombination von Zutaten.
Für die Sauce:
- 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce;
- 1 Esslöffel Erdnussbutter;
- 1 Esslöffel Limettensaft;
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer.
Für Huhn:
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Krümel oder Cracker;
- 1/2 Tasse fein gehackt gesalzen geröstete Erdnüsse für Bier;
- 1 Tüte Hühnerkörperteile.
Mischen Sie die Sauce und stellen Sie sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank, um sie einzudicken. Erdnüsse sollten nicht zu Staub zerkleinert werden, sonst wird es hässlich. Das Ei mit Salz verquirlen, die Krümel und Erdnüsse und Gewürze nach Belieben mischen. Sie tauchen die Fleischstücke in das Ei und dann in die trockene Mischung, wonach Sie backen.
11. Honig und brauner Zucker
Sehr süßes Huhn! Sehr!
- 2 Teelöffel brauner Zucker;
- 1 Löffel dickflüssiger Honig;
- 1 Löffel Salz;
- 1 Tasse Krümel oder Cracker;
- 1 Packung Huhn.
In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Honig und Salz mischen. Tauchen Sie das Huhn in diese Mischung, zerbröseln Sie es und legen Sie es auf ein Backblech. Backen Sie auf die gleiche Weise wie die anderen 10 Hühner.
